Cezarjeva solata s piščancem - okusne in preproste recepte prvotnega prigrizka
Piščančja cezarjeva solata je dobro znana in priljubljena jed. Obstajajo različne možnosti za njeno pripravo, vendar ima vsak od njih listno solato, piščanec, nariban sir in pikantno oblačilo, poleg glavnih sestavin pa se v posodo dodajo tudi gobe in ananasi.
Kako kuhati cezarjevo solato s piščancem?
Cezarjevo solato s piščancem doma sploh ni težko kuhati. Komponente za to lahko vedno enostavno kupite. Glavna stvar v tem primeru je želja po kuhanju nekaj okusnega in nenavadnega, spodnja priporočila pa bodo pripomogla k poenostavitvi naloge.
- Za krekerje je bolje uporabiti belo hlebca, ko je odrezala skorjo.
- Piščančje roke lahko razstavite v vlakna ali narežete na koščke.
- Kot preliv s posebno omako ali majonezo.
Piščančje Caesarovo omako
Oblačenje za Cezarja s piščancem je najbolj raznoliko, kot je solata. Včasih so dodane sardone in ribja vinska omaka pogosto daje poseben okus krožniku. Za ponovno polnjenje in pustite, da solata pride okusno in zadovoljivo, morate upoštevati priporočila po korakih, ki so predstavljena spodaj.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- apno - 1 kos;
- Worcestershire omaka - ½ tsp;
- oljčno olje - 40 ml.
Kuhanje
- Jajcu se v minuto spusti v vrelo vodo, vzamemo, razrežemo in vlijemo v skledo.
- Dodajte preostale sestavine in premešajte.
- Po tem lahko dodate omako v solato.
Enostavna klasična Caesarova solata s piščancem
Cezarsko solato s piščancem in krekerji lahko pripravite zelo hitro. Iz solat lahko uporabite ledeni greben in romano. Če parmezan ni bil pri roki, lahko uporabite še en trdi nariban sir, vendar pa je oljčno olje zaželeno, da ga ne zamenjate, daje jedu pikantnost.
Sestavine:
- bela štruca - 300 g;
- solata - 1 šopek;
- piščančji file - 300 g;
- narišeni parmezan - 50 g;
- oljčno olje - 130 ml;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- česna klinčki - 2 kosi;
- kislina 6% - 1 kaša;
- kuhani rumenjaki - 2 kosi;
- gorčica - 1 tbsp. žlico.
Kuhanje
- Baton rezane kocke in posušimo do rdečih.
- Fillet, tudi ocvrt, sol in poper.
- Žličke z gorčično mletjo, dodajte česen, limonin sok, kis, maslo, poper, sol in premešajte.
- Listi zelene solate so rozali na koščke, na vrhu so položeni fileji in krekerji, prelili preko omake in posipali s Cezarjevo solato s krekerji in parmezanskim piščancem.
Cezarjeva solata z dimljeno piščancem
Ena od sort priljubljene solate je Cezar z dimljenim piščancem . V tem primeru se lahka majoneza uporablja kot preliv. Lahko takoj zapolnijo solato in jo lahko enostavno oddate ločeno. Upoštevati je treba, da se lahko krekci iz majoneze mehčajo, ker jih je treba dodati pred služenjem.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 400 g;
- Parmezan - 200 g;
- olje - 30 ml;
- česen - 2 stroka;
- beli kruh - 100 g;
- prekajeno piščančje meso - 400 g;
- komaricna zelišča - 30 g;
- majoneza - 100 g
Kuhanje
- Baton, narezan, ocvrt.
- Dodajte česen in koper v posodo in premešajte.
- Piščanec narezan na kocke, nariban sir iz tulca, zelje narezan julienne.
- Priključite komponento in majonezo v solato služite ločeno.
Cezarjeva solata s kuhano piščancem
"Cezar" s piščancem, katerega recept je predstavljen spodaj, ima nežen, a začinjen okus. Piščanec se v tem primeru uporablja kot kuhano, osnova za prelivanje pa je kisla smetana. Vsebnost maščobe je lahko drugačna, če želite, da je posoda manj kalorična, je bolje uporabiti kislo smetano 15% maščobe.
Sestavine:
- Romanska solata - 1 kos;
- dolga hleba - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- kisla smetana - 250 g;
- kuhana piščanec - 500 g;
- gorčica - 2 tbsp. žlice;
- Parmezan sir - 100 g;
- česen;
- oljčno olje.
Kuhanje
- Zimzelena hleba se peče do rdeče barve.
- Listi solate se raztrgajo na koščke, dodajte piščanca.
- S kislo smetano zmešamo z gorčico, majonezo, česnom, soljo.
- Slaščica, posuta s parmezanom, in krutoni se postrežejo ločeno.
Cezarjeva solata z piščancem na žaru
"Caesar" s piščanec na žaru - zelo pogosta poslastica. Za filet je bil začinjen, ga je bolje pomešati s soljo in poprom ter pol ure pustiti hladno, nato pa žar na žaru. Namesto zrnate gorčice lahko uporabite običajno, vendar je prva možnost bolj priporočljiva.
Sestavine:
- romano listje solate - 300 g;
- Parmezan - 100 g;
- Pohovana piščančja prsa - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- beli kruh - 250 g;
- oljčno olje - 150 ml;
- stroka česna - 3 kosi;
- bel krompir - 50 ml;
- gorčica z zrni - 1 žlička.
Kuhanje
- Kocke z ledom se posušijo.
- Beat jajce, česna karanfel, olje, gorčica, kis, sol.
- Filete, omake in croutoni s parmezanskimi ploščami postavljamo na rezine solate.
- Češnjev paradižnik je na vrhu Cezarske solate s piščancem.
Cezar s kitajskim zelje in piščanca
Salata "Caesar" s piščancem, katere recept bo predstavljen še naprej, ni pripravljen z listnimi solati, ampak z Pekingskim zelje. To je zelo občutljiv izdelek, ampak ker solata z njim ni nič slabše od tistega, kar je predstavljeno v klasični verziji. Kot jutranje lahko uporabite redno majonezo.
Sestavine:
- zelje Peking - 600 g;
- 2-3 stroka česna;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- kuhana piščanec - 400 g;
- nariban sir, solatni preliv - po 100 g;
- bagueta - 200 g;
- olje - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
- Rezine bagete, posušene v peči.
- Pekinški listi zelja se raztrgajo na koščke, prelijejo z omako, razširijo piščančje meso in češnjo.
- Nalijte sestavine z omako, potresemo s krušnimi drobtinami, sirom in nemudoma služijo "Caesaru" s piščancem doma do mize.
Cezarjevo solato s piščancem in paradižniki
Cezarjevo solato s paradižniki češnje in piščanca - dobrote, ki bodo okrasile navadno večerjo ali praznično praznovanje. Posoda izstopa svetlo, odlično izgleda na mizi in okus je odličen. Priporočljivo je, da marinate piščanca in jo nato ogrejte. Namesto ciabatta bo naredil hlebec.
Sestavine:
- ledena zelena solata - 1 glava;
- Pohlajene piščančje prsi - 2 kosi;
- češnjev paradižnik - 6 kosov;
- oljčno olje - 6 tbsp. žlice;
- Parmezan;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- gorčica - 1 tsp;
- česen - 2 zoba;
- limona - polovica;
- ciabatta - 200 g.
Kuhanje
- Kosi zelene solate se dajo na posodo.
- Diced ciabatta se ocvrsti v česnovem maslu.
- Za omako masirajte rumenjake, gorčico, česen, limonin sok in parmezan.
- Nalijte solatni preliv, položite piščanca in paradižnike, prelijte kruhove, sir in služite.
Cezarska solata s piščancem in kozicami
"Cezar" s piščancem in kozicami - jed, čeprav nenavaden, vendar zelo okusen in zadovoljen. Kozice v tem primeru je bolje izbrati velikega tigra ali kraljevega. Omaka, pripravljena z dodatkom inćunov, bo tej posodi doda posebno pikantnost. Namesto češnje lahko uporabite redne paradižnike.
Sestavine:
- Romano solata - 1 šopek;
- češnjev paradižnik - 7 kosov;
- Kozica - 12 kosov;
- bagueta - 200 g;
- česen - 1 stroka;
- kuhani piščančji file - 400 g;
- limonin sok - 20 ml;
- 1 rumenjak;
- narišeni parmezan - 50 g;
- sardoni - 4 kosi;
- oljčno olje - 50 ml.
Kuhanje
- Posušena bagueta posušena v peči.
- Beat rumenjak z limoninim sokom, vlijemo v olje, dodamo česen, tleh s sardoni.
- Škampi so ocvrti.
- V skledi mešane solate listi, češnjev paradižnik, piščanec z omako.
- Vrhunski kruhovi, kozice in razrezani parmezan.
Cezarjeva solata s piščancem in majonezo - recept
Cezarska solata z majonezo in piščancem ni nič slabša od različice, kjer uporabljajo posebno jajčno omako. Da bi posodo lažje in bolj razkošno, je majonezi priporočljivo uporabljati svetlobo. Če uporabljate navadne paradižnike, je bolje izbrati plodove gostih sort, kot so smetana.
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- nariban sir - 50 g;
- zelena solata - 2 grozdja;
- beli kruhovi kruhovi - 100 g;
- česen - 2 stroka;
- prepelica jajca - 8 kosov;
- majoneza;
- paradižnik - 200 g
Kuhanje
- Listi fileta in listov zelene solate se raztrgajo na koščke, jajca se razrezajo na polovico, paradižnik pa narezan.
- Združite vse sestavine, dodajte majonezo, česen in premešajte.
- Na vrh položite prepečenke in potresemo preprosto Caesarovo solato s piščančjim naribanim sirom.
Cezarjeva solata s piščancem in ananasom
Recept "Caesar" s piščancem doma se lahko izboljša, kolikor je potrebno. V tem primeru se ananasu doda klasičnim sestavinam, zaradi česar okus jedi postane svetlejši in bolj zanimiv. Tisti, ki se ne bojijo eksperimentiranja in imajo radi nenavadne kombinacije izdelkov, bodo cenili solato.
Sestavine:
- listi zelene solate - 100 g;
- piščančji file - 300 g;
- konzervirani ananas - 400 g;
- dolga hleba - polovica;
- češnjev paradižnik - 100 g;
- oljčno olje - 80 ml;
- limona - polovica;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- gorčica - 1 tsp.
Kuhanje
- Narežemo s soljo in poprom filca, zmešamo.
- Pečene kocke, dokler ne pražijo.
- Pound česen z rumenjakom, dodajte limonin sok, gorčico, olje in rit.
- Listi zelene solate rožejo roke, prelijejo omako.
- Naravni parmenski tinder.
- Ločeno se kombiniramo kosi ananasa, piščanca in krutonov.
- Maso položite na listje zelene solate, prelijte omako in posujte s Cezarjevo solato s piščancem z naribanim sirom in servirajte.
"Cezar" s piščancem in gobami
"Caesar" z domačo piščancem je zelo hrana in okusna, če dodate ocvrtim šampinjonom. Piščančji file bo bolj sočen, če je prvič mariniran, nato pa celo kos krompirja. In že pripravljeno meso za sortiranje vlaken. Parmezan v receptu lahko zamenjate z drugim trdim sirom.
Sestavine:
- filet piščančjih prsi - 250 g;
- listna solata - 1 šopek;
- hleba - 150 g;
- česen - 4 stroka;
- oljčno olje - 150 ml;
- gobe - 250 g;
- češnjev paradižnik - 100 g;
- kuhani rumenjaki - 3 kosi;
- gorčica - 2 tsp;
- Parmezan - 100 g
Kuhanje
- Pražite kocke hleba v olju s česnom.
- Tukaj so tudi ocvrti fileti in šampinjoni.
- Žuželke so zmlete z gorčico, česnom, soljo, maslom in limoninim sokom.
- Sesajte, piščanca, gobe na posodo, prelijte omako.
- Postavite krutnje, posipajte soljo Cezar z gobami in piščančjim sirom, raztegnite koščke češnje in jih postrezite.