Cake "Smaragdna želva"
Če želite narediti čudovito torto za otroško zabavo, ne boste našli boljše možnosti kot torta iz smaragdne torte s kivijem.
Cake "Turtle" s kivijem - recept
Da bi vaša sladica ne samo okusna, temveč tudi svetloba, vam bomo povedali, kako narediti torto torto iz sadja in jogurta.
Sestavine:
- jagode - 500 g;
- marelice - 500 g;
- Kiwi - 1 kg;
- jogurt - 0,5 litra;
- želatina - 2 pakiranja;
- sladkor v prahu - 100 g
Kuhanje
Najprej pripravite žele v skladu z navodili za pakiranje, vzemite le malo vode. Ko se želatina raztopi, jo postopoma dodajte, z mešanjem mešanice ves čas. Odstranite maso jelu-jogurta, da jo ohladite. Ko se postane toplo, dodajte sladkor v prahu in premešajte.
Operite jagode in marelice ter jih razrežite na velike kocke. Pokrivajte obliko okroglega dna s pergamentnim papirjem, na dnu postavite jagode in jo napolnite z jogurtovo maso. Hladimo eno uro. Ko se zmes strdi, razprši marelice na vrhu, ki so tudi napolnjene z žele mase. Spet postavite vse v hladilnik eno uro.
Peel kivi in ga razrežemo na tanke rezine. Odstranite končano torto iz kalupa, ga obrnite, tako da je okrogli del na vrhu in popolnoma okrasite s kivijskimi krogi. Na koncu iztisnite tace, rep in glavo želve iz tega sadja, jih pripnite v "telo" in služite torti gostom.
Domača torta "Turtle"
Za ljubitelje pečenja s čokoladnim okusom vam bomo povedali, kako pripraviti torto torto s kakavom.
Sestavine:
Za preizkus:
- sladkor - 1,5 st .;
- moko - 1,5 tbsp;
- kakav - 1-2 tbsp. žlice;
- jajca - 6 kosov;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Za smetano
- sladkor - 1 žlica;
- maslo - 200 g;
- kisla smetana - 2 tbsp.
Za dekoracijo
- čokolada - 50-70 g;
- orehe in večbarvne posije - po okusu.
Kuhanje
Lupine ločite od rumenjaka in mešajte s polovico sladkorja. Pobijte belce na peno, nato dodajte sladkor in nadaljujte z premikanjem, dokler se pena ne napne. V rumenjaku pošljite tretjino beljakovin in nežno premešajte. Potem presejte moko, kakav in pecilni prašek ter ponovno premešajte. Na koncu pošljite preostale beljakovine v zmes in nežno premešajte.
Pekač za peko pokrijte s papirjem, ga položite na žlico in žgajte na 180 stopinj 7-10 minut. Postavite 8 končnih ravnih peciva na stran. Obrišite zmehčano maslo z mešalcem, dodajte sladkor in kislo smetano, medtem ko še vedno žvečite - imeli boste puhasto maso.
Zdaj potopite vsako torto v smetano in jo položite na posodo v obliki drsnika. Iz odloženih peletov naredijo tace, glavo in rep. Čokolado prelijte v vodni kopeli, jo ohladite in jo dajte v vrečo s pecivom. Napravite vzorec na lupini, očistite oči iz potresa, okrasite želvo z orehi in služite mizi.
Cake "Turtle" s kondenziranim mlekom
Za tiste, ki raje običajno sladico moke, bomo delili standardni recept za izdelavo torte "Turtle".
Sestavine:
- moko - 470 g;
- kondenzirano mleko - 1 b .;
- jajca - 3 kosi;
- maslo - 200 g;
- sladkor - 1 žlica;
- vanilin sladkor - 1 pakiranje;
- mleko - 0,5 l;
- Kiwi - 5-6 kosov;
- kislina 6% - 1 kaša;
- Soda - 1 tsp.
Kuhanje
Cake "Emerald Tortoise" lahko kuhate v ponvi brez uporabe pečice. Če želite to narediti, najprej morate narediti kremo: združite v sklednem mleku, 2 jajcih, sladkorju, navadni in vaniliji ter 2 žlici žlici. žlice moke. Vse dobro razrežite z razjedo in nastavite na majhen ogenj. Vreli, dokler se ne zgostijo. Ko je smetana pripravljena, dodajte maslo in pokrijte s pokrovom.
Zdaj lahko začnete kuhati plasti torte. Kondenzirano mleko vlijemo v skledo, prelijemo jajce in dobro premešamo. Nato pošljite v sode s kozarcem, orezan s kisom, nato pa postopoma dodajte moko in gnetite testo.
Testo razdelite na 8 kosov, zvijete v pecivo in jih prebodite z vilicami. Posodo segrejte in jih obrišite na obeh straneh, dokler ne zasveti rdeče barve. Vložite torte na posodo, pazite, da jih mastite s smetano, dobro obrišite tudi stran torte. Peel kiwis, razrežemo na rezine in okrasimo torto z njimi.
Alternativa "Turtle" na otroškem dopustu ni nič manj okusnih peciva "Rainbow" in "Bear" .