Hrana Sladice

Cake "Mink Mole"

Mnoge torte dobijo svoje ime v čast nenavadnega videza, naš današnji junak pa tudi ni izjema. "Mink of the Mole" resnično izgleda kot zatočišče dragega insektiva, čeprav ni krtica, ki se skriva pod kruhom piškotov, ampak zgornji del kremaste kreme z dodatkom sadja in čokolade.

Recept za torto "Mink Mole" z bananami

Banane na dnu piškotna torta "Mink mol" - klasična rešitev. Sesekljano, mehko in sladko sadje je popolnoma združeno s čokolado in smetano, zato, če tega recepta še niste videli, priporočamo ta recept za prvo kuhanje.

Sestavine:

Za smetano:

  • kremasta krema - 473 ml;
  • želatina (prašek) - 5 g;
  • sladkor v prahu - 80 g;
  • mlečna čokolada (naribana) - 3 žlici žlica. žlice;
  • suha mešanica za puding iz banane - 6 g.

Za osnove:

  • maslo - 100 g;
  • granulirani sladkor - 70 g;
  • kisla smetana - 230 g;
  • soda - 3 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek - 3 g;
  • kakav v prahu 30 g;
  • moka - 350 g;
  • banane - 6 kosov

Kuhanje

Najprej smo nastavili pečico, da doseže temperaturo 170 ° C. Medtem ko se omara segreje, zgrabite testo. Talite maslo, pomešajte ga s kislo smetano, jajci in sladkorjem. Ločimo kombinacijo moke s praškom za peko, sode in kakavom. Zmešamo suhe in mokre sestavine, končno homogeno testo pa prelijemo v pripravljeno obliko. Pecivo bo pripravljeno po 45 minutah peke.

Medtem ko se testo peko, prelijemo hladno kremo s ščepcem soli, dokler ne dosežemo odpornih vrhov. Želatino raztopimo v vodi in začnemo postopoma preliti v stepeno smetano, ne da bi zaustavili mešalnik. Postopoma potresemo sladkor v prahu in banan puding z naribano čokolado.

Z žlico izločimo nekaj kaše iz ohlajenega keksa brez vpliva na stene. Daj banane v votlino, na vrhu namestite kremno mešanico stepene smetane in pustite, da se ohladi v hladilniku. Notranjost piškote se razkroji in poskrbi z našim okusnim torto "Mink of Mole", preden postrežemo.

Če želite kuhati torto "Mink Mole" v počasnem kuhalniku, pripravite testo v napolnjeno posodo naprave in pustite eno uro z načinom "Baking". Pripravljenost torte je kot običajno najprimernejša za preverjanje z zobotrebcem ali tekmo.

Cake "Mink Mole" brez peciva - recept

Če niste močni v sladicah, potem bo recept za dobro delikateso brez pečenja idealen. Slastno, hitro in brez nepotrebnih težav, lahko naredite torto "Mink mol", ki sledi našim priporočilom.

Sestavine:

Za osnove:

  • čokoladni piškoti - 350 g;
  • maslo - 70 g

Za polnjenje:

  • banane (srednje velikosti) - 7 kosov;
  • limonin sok - 10 ml;
  • kremna smetana - 500 ml;
  • skuta - 250 g;
  • sladkor zaledenitve - 50 g;
  • mlečna čokolada - 80 g;
  • čokoladni piškoti - 250 g

Kuhanje

Za pripravo osnove zmešajte čokoladne piškotke z raztopljenim maslom in jih postavite v pekač, ki pokriva njene stene in dno z enakomerno plastjo. Postavili smo osnovo v hladilnik za eno uro, sami pa se lotimo polnjenja.

Mink Mole Cake Recipe

Za pripravo smetane morate premagati težo kremo z limoninim sokom in sladkorjem v prahu na trde vrhove, nato pa dobljeno kremo združite s skute in siromašeno mlečno čokolado. Bodite previdni in ravnajte čim bolj nežno, da zadržite čim več zraka v kremi.

Ko je osnova že dovolj ohlajena, lahko celotne banane razprostrite, na vrhu razporedite pokrovček smetane in potresete torto s čokoladnimi čipkami. Nežna torta "Mink Mole" je pripravljena, da se postreže takoj po kuhanju. Ali ni res mogoče?