Hrana Sladice

Sundae Cake

Imaš počitnice, a ne veste kako presenetiti goste? Pecite Sundae Cake. Ni brez razloga, da nosi ime, ker se preprosto topi v ustih. Zaradi nežnega okusa boste bombardirani s pohvalami, kuhanje pa je snap.

Cake "Ice Cream" - recept

Sestavine:

Za preizkus:

  • moko - 3 skodelice;
  • kisla smetana - 250 g;
  • margarin - 250 g;
  • sladkor - 3 tbsp. žlice;
  • pecilni prašek - 1 vrečka;
  • sol - ščepec.

Za smetano:

  • mleko - 0,7 l;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor - 200 g;
  • vanilin sladkor - 1 vrečka;
  • jajca - 2 kosi;
  • maslo - 100 g

Kuhanje

Margarin pridemo vnaprej, da se zmehča. Kislo kremo zmešamo s sladkorjem, dodamo vanilin sladkor, mleto margarino z moko, dodamo sol, pecilni prašek. Vse, ki se povezujemo in gnetemo testo, se ne sme držati rok. Razdelimo ga na 6 delov. Vsak od njih vržemo v tanek plast in pečemo v peči pri 180 stopinjah 8-10 minut. Če so pecivo porjavele, potem so pripravljene. Ohladite jih in jih razkosajte na koščke.

Zdaj pripravite kremo za torto "Ice Cream". Pound jajca s sladkorjem, dodajte moko, vanilin sladkor in mleko, dobro premešajte in ogenj. Ko kremo začenja vreti, se stalno primeže, dodamo raztopljeno maslo. To je vse modrost!

Nadaljujemo z oblikovanjem naše torte. Poškodovani kosi torte prelijemo kremo in dobro premešamo. Globinsko ploščo želene oblike napolnimo s folijo in razpršimo nastalo maso. V hladilniku smo jih postavili za nekaj ur, nato pa vzamemo in obrnemo torto na večji posodi. Okrasite, kot želite.

Čokoladna sladoledna torta

Če želite piškote in obožujte čokolado, pripravite naslednjo torto.

Sestavine:

Za preizkus:

  • moko - 1 skodelica;
  • sladkor - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • pecilni prašek - 1 vrečka;
  • kakav - 1 žlica. žlico.

Za smetano:

  • mleko - 250 ml;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • jajčni rumenjaki - 4 kosi;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • Kakav - 1 tsp.
    • čokoladno sladoled torto

Kuhanje

Pobijte jajca s sladkorjem, dodajte moko, pecilni prašek in kakav. Oblika margarina, vlijemo testo in pecemo pri 180 stopinjah za 35-40 minut. Preverite pripravljenost z zobotrebcem, če je še vedno suha, potem je gobica pripravljena.

Medtem ko je testo v peči, pripravite kremo. Pobij rumenjake s sladkorjem, dodajte kakav, moko in mleko, zmešajte vse in ognite. Mešajte tako, da krema ne pere, jo zavrite. Ko se piškot ohladi, ga razrežite na dva dela in namažite s smetano, prelijte stran in vrh torte s smetano. Če želite, lahko torto "Ice Cream" okrašena z naribano čokolado.