Pan Cake - Recipe
Kljub dejstvu, da se v peči najpogosteje pecijo kuharice, je čas, ko je to nemogoče, vendar resnično želite sladko. Zato, če je pečica prekinjena ali pa morate hitro narediti sladico, vam bomo povedali, kako narediti torto v ponvi.
Torta v ponev s kislo smetano
Torta s kislo smetano v ponvi se zelo enostavno in hitro kuhamo, rezultat pa je čudovit.
Sestavine:
Za sloje torte:
- kisla smetana - 1 žlica;
- maslo - 30 g;
- sladkor - 1 žlica;
- moka - 3 tbsp .;
- soda kis je ugasnila.
Za smetano:
- debela kisla smetana - 400 g;
- sladkor - 150 g;
- vanilin sladkor - 10 g.
Kuhanje
Zmehčano maslo zmešamo s kislo smetano in sladkorjem. Soda ločeno ugriz kiso in vlijemo v testo. Nato dodajte 2 žlici žlici. moko in vse temeljito premešajte. Na mizo prelijte preostanek moke in gnetite testo, da se ne drži rok. Razdelite ga na 5-6 enakih delov.
Vsak kos zavrtite, da naredite tanko okroglo pogačo. Segrejemo posodo, ne mastimo, položimo testo in žgamo pecivo na obeh straneh, dokler ne kuhamo. Nato kuhajte smetano. Če želite to narediti, preprosto združite vse sestavine in jih razrežite z mešalcem.
Odlepite kremaste sladice s smetano, po potrebi poškropite z oreščki in pustite torto, da se čez noč prenese.
Spužvasto torto v ponvi
Sestavine:
- moko - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 250 g;
- mleko - 150 ml;
- pecilni prašek za testo - ½ vrečka;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- Vanilin - 1/3 čajne žličke.
Kuhanje
Prebite jajca z mešalcem, dokler ne nastane zračna pena, nato dodajte še sladkor in znova poberite. Zlijemo v mleko in ponovno dobro premešamo, nato pa maslo. Pri nastali masi nežno vstopite v moko, prašek za peko in vanilijo ter gnetite testo.
Za izdelavo gobaste torte v ponvi, vzemite aluminijasto posodo, z maslo namažite dno, v njej nalijete testo in ga postavite na najmanjši ogenj, ker je gorilnik predhodno prekril delilec plamena. Ko je vaša gobica pogačena, jo razrežite na koščke v obliki peciva ali pa ga razrežite na pecivo, mastite s svojo najljubšo kremo in služite kot torta.
Smaragdna torta iz torte v ponvi
Žlička torta v ponvi se skuhajo dobesedno 15 do 20 minut, vendar bodo vaši otroci navdušeni nad to občutljivostjo.
Sestavine:
Za preizkus:
- kondenzirano mleko - 1 b;
- jajce - 1 kos;
- soda - 1 tsp (gašenje s kisom);
- moko - 450 g
Za smetano:
- jajca - 2 kosi;
- moko - 2-3 žlici. žlice;
- mleko - 500 ml;
- sladkor - 1 žlica;
- maslo - 200 g;
- Vanilin po okusu.
Za dekoracijo:
- Kiwi - 5 kosov
Kuhanje
Začnite kuhati torto s smetano. Če želite to narediti, nalijte mleko v ponev, v njej prelijte jajca, dodajte moko, vanilin in sladkor. Vse sestavine razbijte z razjedo in posodo nastavite na počasen ogenj. Kuhajte smetano, ves čas mešajte, dokler se ne zgosti. Ko je pripravljen, dodajte maslo in pokrijte pokrov s pokrovom, tako da je krema hladna.
Zdaj pa naredite testo: združite kondenzirano mleko z jajcem v skledo, dobro jih pomešajte, nato sode dodajte s kisom in postopoma dodajte moko. Gnetite testo, nato ga razdelite na 8 enakih delov, jih zavrtite in prebodite z vilicami na več mestih.
Segrevamo posodo in pečemo pecivo na srednji vročini za 1 minuto na vsaki strani. Mase končnih peciva s smetano, ne pozabite hoditi po straneh. Peel in rezino kivi, okrasite celotno površino torte z njimi in služijo mizi s čajem.
Prosimo, upoštevajte, da ni treba uporabljati kivija za okrasitev torte, lahko pa vzamete katerokoli drugo sadje po vaši izbiri.