Hrana Sladice

Pomaranča Pie

Peel in citrusov sok lahko osvežite in spremenite okus vseh sladic, pite niso izjema. Ste že kdaj okusili aromatizirane pecivo s citrusi? Ne? Potem priporočamo, da se posvetite našemu članku o receptih za pite z pomarančami.

Limon in oranžna torta

Sestavine:

  • pripravljena gobica - 150 g;
  • lupina 1 limone;
  • lupina 1 limete;
  • pomarančni sok;
  • koruzna moka - 50 g;
  • jajčni rumenjaki - 2 kosi;
  • sladkor - 80 g

Za meringue:

  • beljakovine - 3 kosov;
  • sladkor - 1/3 žlica.

Kuhanje

Spužva torta t (lahko kupite pripravljeno ali po svojem najljubšem receptu) se razkrojijo in se zmešajo z rahlo razjedenimi jajčnimi belci. Spodnjo torto porazdelimo na dno in na stranske strani namaščene posode za peko 23 cm. Temeljimo na 180 stopinj 7-10 minut.

Za polnilo mešamo pomarančni sok in citrusne skorje v ponev, dodajte moko in nastavite mešanico na ogenj. Razredčite debelo maso 1 ¼ skodelice vode, premešajte in jo zavrite. Takoj, ko zmes ponovno postane debela, jo odstranite iz ognja in dodajte jajca, nenehno in intenzivno mešanje. Polnjenje dopolnjujemo s sladkorjem in prelijemo v obliki piškotov.

Za meringue, bičeve beljakovine s sladkorjem na trde vrhove in porazdelite zračno maso nad polnjenjem citrusov. Pečemo torto še 15 minut.

Pita z jabolki in pomarančami

Sestavine:

Za preizkus:

  • sladkor - 3/4 t;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • mleti cimet - 1/2 žličke;
  • sol - 1/8 tsp;
  • jabolka - 3 kosov;
  • rozine - 1/3 žlici;
  • Krzno - 400 g;
  • maslo - 3 tbsp. žlice;
  • pomarančni sok - 2 tbsp. žlice.

Za glazuro:

  • sladkor - 1/2 tbsp;
  • pomarančni sok - 4 tbsp. žlice;
  • naribana pomarančna lupina - 1/2 žličke.

Kuhanje

V skledo premešajte moko in sladkor, dodajte cimet in sol. Jabolka očistimo iz kamnov in jih razrežemo na kocke, jih zvijemo v mešanico. Na dno posode postavite pripravljeno kruhovo testo, postavite jabolčni nadev in kosi masla na vrh. Vsebino torte napolnite s pomarančnim sokom in pokrijte z drugo polovico valjanega testa.

Pečemo torto na 200 stopinj ali do zlate rjave barve. V majhni skledi zmešajte sestavine za glazuro in z njimi prelijete končno vročo torto.

Banana in oranžna torta

Sestavine:

Za preizkus:

  • mandljev moka - 1 ½ st .;
  • sol - 1/4 tsp;
  • cimet - 1/4 žličke;
  • soda - 1/4 žličke.
  • rastlinsko olje - 1/4 Art.
  • voda - 1 žlica. žlico.

Za polnjenje:

  • skuta - 300 g;
  • kislo smetano ali smetano - 1/3 razreda;
  • pomarančna lupina 1;
  • sladkor v prahu - po okusu;
  • banana - 1 kos.

Kuhanje

Zmešajte moko, soda, sol in cimet skupaj. V suhe sestavine dodajte vodo in olje, dobro premešajte. Sestavite testo v obliko, poravnajte na spodnji in stranski strani ter pecite na 180 stopinj 15 minut. Če želite narediti oranžno pito v multivarku, testirajte testo v napolnjeno skodelico naprave in kuhajte 30 minut pri "Pečenju". Z mešalcem zmešajte kremo in skuto do gladkega, dodajte pomarančno lupino, sladkorni prah po okusu in banansko pire . Polnili smo v osnovo testa, ga razširili in služili torti z oranžno in skuto do mize, okrasili koščke banane.

Torta s pomarančo in čokolado

Sestavine:

  • testo na osnovi kruha - 1 kos;
  • mleko - 500 ml;
  • pomarančna lupina - 2 tbsp. žlice;
  • temna čokolada - 400 g;
    • torta z pomarančami in čokolado
  • Maskarponski sir - 100 g;
  • stepena smetana;
  • kandirano lupino - za dekoracijo.

Kuhanje

Mleko in lupino segrevamo in filtriramo. Napolnite čokolado z dišečim mlekom, premešajte. Čokolado se melita v mlaku (8 minut) in se zmeša s sirom. Nalijte polnjenje v osnovo testa, pustite v hladilniku, dokler se ne strdi. Postrezite sladico s stepeno smetano, okrasite z oranžno lupino.