Torta z malinami - zanimive ideje za kuhanje in dekoriranje sladic z jagodami

V sezoni zorenja jagode morajo imeti dovolj časa, da uživajo v okusu in napolnijo vitaminske zaloge. Pečemo torto z malinami ni težko, izbrati dober recept in temeljiti na lastnih kulinaričnih zmožnostih. Berry sloj bo dodal lahkotnost in kiselost v sladico, kot tudi, da zdravljenje lepo appetizing.

Malina torta - recept

Najlažji način, kako narediti okusno in lepo malinovo torto, je, da ga pečemo v obliki peska kot francoski tart . Podstavek je narejen iz osnovnega testa, polnilo pa bo občutljiva krema. Sladka hrana obravnava maline in kozarec mete, dajejo rahlo svežino do občutka.

Sestavine:

• mehko olje - 50 g;
• sladkor - 150 g;
• jajca - 2 kosi;
• vanilija, pecilni prašek;
• moko - 1,5 tbsp;

Polnjenje:

• krema 30% - 150 ml;
• sladkor - 100 g;
• jajca - 2 kosi;
• olje - 50 g;
• meta - 4-5 listov;
• malina - 200 g

Kuhanje

1. Pound maslo s sladkorjem, dodajte jajca, vanilije in pecilni prašek.
2. Vpišite moko, gnetite mehko, nenaseljeno testo.
3. Testo v obliki, prahu z moko, oblikovanjem stranic, razrezom dna z vilicami.
4. Pecite bazo 15 minut pri 180.
5. Mešajte sladkor, maslo in smetano, segreto kremo do debele.
6. Nalijte polnjenje v ohlajeno peskovito podlogo, nato bodočo malinsko torto postavite v vročo pečico 35 minut.
7. Po popolnem ohlajanju okrasite torto s svežimi jagodami, listi meta in služijo.

Čokoladna malinska torta

Čokoladna torta z malinami lahko pečemo v skladu z receptom za piškote, vsekakor bo prosim vse čokoladne ustvarjalce. Okus delikatese je neverjetno bogat, jagodičje v sestavi pa zmanjša bližino in grenkobo. Malina lahko samo okrasi končni sladica, vendar je bolje narediti s plastjo, tako da bo torta izšla bolj sočno in mehko.

Sestavine:

• maline - 500 g;
• sladkor - 100 g;
• mehko olje - 150 g;
• jajca - 3 kosi;
• temna čokolada - 200 g;
• kakav 2 žlici. l .;
• vanilija, pecilni prašek;
• moka - 100 g

Kuhanje

1. Melite maslo s čokolado, dodajte sladkor in vanilijo.
2. Pobijte jajca, dodajte v testo, dodajte kakav in moko.
3. Zalijte polovico baze v obliko, razprostrite polovico maline, prelijete preostanek testa na vrh.
4. Pečemo 25 minut pri 180.
5. Okrasite torto z jagodami in sladkorjem v prahu.

Malčično spužvasto torto

Ustvariti gobec torta z malinami in kislo smetano vam ni treba skrbeti pri pripravi slojev torte, jih lahko kupite pripravljene. Z impregnacijo torte bodo obvladovali kremno kremno torto, ker bo za njegovo pripravo potrebovala samo jagode in sladkor. Če se bojite, da ne kisla smetana, uporabite posebno zgoščenko.

Sestavine:

• torta iz piškotov - 1 kos;
• kisla smetana 25% - 250 ml;
• sladkor - 100 g + 100 g na malino;
• zgoščevalec - 1 vrečko;
• maline - 500 g;
• sladek jagodni liker - 50 ml.

Kuhanje

1. Torta na polovici, namočite vsako jagodičevje.
2. Razpršite pol maline s sladkorjem, razdelite na eno torto.
3. Prekrite kislo smetano s sladkorjem in zgoščenko, postavite 2/3 smetane na vrh malinskega sloja, pokrijte z drugo torto, okrasite s preostalo smetano in celo malinami.
4. Po dve uri hlajenja poslužite torto s svežim malinjem.

Malina Pistachio Cake - recept

Prava poslastica za ljubitelje pečenja oreškov - pistacij torto z malinami. Mehka torta z jagodami, namočena z najbolj občutljivo kremo jogurta, cenijo tudi najzahtevnejši sladkarije. Delikatesnost je pečena v obliki pite, vendar jo učinkovito dekorira, lahko samozavestno služite na svečani čajni zabavi.

Sestavine:

• mehko maslo - 250 g;
• koruzna moka in pšenica - 100 g;
• pecilni prašek;
• korenje in sok ene limone;
• sladkor - 200 g;
• pistacije 200 g;
• mandlji - 100 g;
• jogurt - 2 tbsp. l;
• jajca - 3 kosi;
• maline - 300 g;

• jogurt - 200 ml;
• sladkor zaledenitve - 75 g.

Kuhanje

1. Poberite maslo s sladkorjem, dodajte prašek za peko, jogurt in jajca.
2. Dodajte lupino, sok in mletje.
3. Pour 1/3 testa v oljeno obliko, porazdelite plastino maline, ponovite sloje.
4. Pečemo 45 minut pri 190.
5. Beat jogurt s praškom, nanašajte na ohlajeno torto.
6. Okrasite torto z mletimi matricami iz maline.

Malega sira

Nenavadno okusno in zdravo torto z malinami in skuto bo navdušila gospodinje, ki ne morejo hraniti otrok z zdravimi izdelki. Kremno kremo in jagode popolnoma s čokoladno skorjo, lahko pečete sami z dokazanim receptom ali kupite že pripravljeno gobo in jo razrežite na dva dela.

Sestavine:

• torta iz čokolade - 1 kos;
• maline - 500 g;
• skuta - 300 g;
• sladkor v prahu - 150 g;
• smetana 33% - 200 ml;
• sladkorni sirup za impregnacijo - 100 ml.

Kuhanje

1. Napolnite torte s sirupom.
2. Sirovi sir skozi sito, udarec skozi mešalnik.
3. Krem kremo na vrhove s praškom, vstopite v mase skute.
4. Spread 1/3 smetane na vrhu torte, širite maline, pokrijte s plastjo smetane.
5. Postavite drugo torto na vrh, razdelite smetano, okrasite z malinami.

Torta z malino in mascarponom

Ljubitelji sira bodo zagotovo všeč njene spremembe z jagodami. Malina plast za torto v tem primeru je pripravljena vnaprej in na zelo nenavaden način. Lahka tekstura kremastega sira je popolnoma združena z jagodami, ki malo pomirjajo sladek okus bazne in piškotne torte.

Sestavine:

• Mascarpone - 600 g;
• Krzno - 250 g;
• stopljeno maslo - 120 g;
• sladkor - 150 g;
• jajca - 3 kosi;
• smetana - 200 ml;

Plastična plast:

• jagode - 500 g;
• sladkor - 150 g

Kuhanje

1. Piškotke izrežemo v drobtinec, dodamo maslo, premešamo in razporedimo v gosto plast na dnu obrazca.
2. Mascarpone s sladkorjem, smetano in jajci, premagajte z mešalcem.
3. Nalijte se čez bazo in pecite v vodni kopeli 90 minut pri 170 °.
4. Segrejte sladkor v ponev, vrgnite maline in karamelizirajte 5 minut.
5. Ohlajena slaščica je okrašena na vrhu z jamičnimi jamami.
6. Po hlajenju služite torto s karamelnimi malinami eno uro.

Malina torta brez pečenja

Slastna sladica, ki bo poleti z veseljem sladkega zoba - žele torta brez pečenja z malinami in oreščki. Podstavek je lahko narejen iz kisle smetane ali jogurta, zamrzne posodice z dodajanjem želatine in torto se ohladi. Za določeno število sestavin boste potrebovali okroglo obliko 20 cm ali pravokotno 25 x 13.

Sestavine:

• krema za maščobo - 400 ml;
• želatina - 15 g;
• sladkor v prahu - 200 g;
• zdrobljeni oreški - 150 g;
• zamrznjene maline - 300 g;
• zgoščevalec za kislo smetano.

Kuhanje

1. Prebite kislo smetano z zgoščenko in praškom.
2. V topli vodi raztopite želatino.
3. Ne da bi zaustavili mešalni hod, vstopite v želatino v želatino.
4. Nalijte zdrobljene matice in zamrznjene maline, premešajte.
5. Obložite obliko s filmom, prelijte kislo smetano, položite torto z oreščki in maline, da zamrznete v hladilniku 4-5 ur.
6. Pred servisiranjem obrnite obrazec na posodo, odstranite film in okrasite z jagodami.

Palačinke iz palačinke

Delikatno nežna torta se lahko izvede hitro in brez težav. Uporabite preizkušen recept za mleko za testo za palačinke, zato jih ni potrebno narediti sladke. Kremo z malinovo torto bolj kot sirup ali tekoči marmelado in se izkaže za neverjetno okusno in bogato. Uporablja se s tankim slojem na kolačih in jih popolnoma olajša.

Sestavine:

• palačinke - 15 kosov;
• maline - 700 g;
• sladkor - 200 g;
• sladkor zaledenitve za dekoracijo.

Kuhanje

1. Malina pire mešalnik in zmešajte s sladkorjem.
2. V skledo kuhajte malino pire za 10 minut, popolnoma ohladite.
3. Nasadite palačinke s kremo maline, praškom s praškom, čez eno uro.

Torta iz malinskega sendviča

Torta z marmelado marmelado bo privlačna za zasedene hostese. Ta recept za testo ne pomeni hlajenja, vse je hitro kuhano in brez težav. Pred uporabo lahko uporabite sveže jagodičje, posut s sladkorjem ali zavrite, tako da bo polnjenje večje. Po popolnem hlajenju poskrbite za zdravljenje, tako da se polnjenje ne razširi.

Sestavine:

• jajca - 2 kosi;
• mehko olje - 50 g;
• sladkor - 150 g;
• kisla smetana - 50 ml;
• moka - 300 g;
• pecilni prašek;
• marmelada - 250 g

Kuhanje

1. Mešajte maslo s sladkorjem, premrežite jajca.
2. Dodajte kislo smetano in dodajte moko s praškom za peko, gnetite mehko, nelepljivo testo.
3. V obliko položite 2/3 testa, porazdelite, tvorite stranice.
4. Zmešajte marmelado in premešajte preostalo testo.
5. Pečemo 35 minut pri 190.

Kako okrasiti torto z malinami?

Dekoracija maline je bogata izkušnja. Izdelki vedno izstopajo lepo in učinkovito zapolnjujejo ceremonialno mizo s svetlimi apetizirajočimi barvami.

1. Lepo pogledal torte, okrašen s svežim malinjem. Lahko se dogovorite brez navadnih listov, ki razdeljujejo eno plast jagod.


Kako okrasiti preprosto malinovo torto?



Okrasite okusno malinovo torto


2. Združuje jagode s čokoladnim ganachem.


Malina in čokoladna torta dekoracija



Možnost dekoriranja kolačov maline


3. Berry žele je najbolj priljubljena različica okrasitev torte.


Dekoracija malin



Okras sladkorja z malinami brez pečenja

• ← Torta z mastjo do-it-yourself
• Smetannik Cake - klasični recept →