Rhubarb Pie Recipe
Rhubarb je zelo zdrava in okusna rastlina. Vsebuje askorbinsko kislino, jabolčno kislino, rutin in pektinske snovi. Rhubarb izboljša imuniteto in pozitivno vpliva na srčni sistem. To se pogosto uporablja pri kuhanju za kuhanje različnih jedi. Predlagamo vam, da upoštevate nekaj receptov za izdelavo rhubarb pie.
Rhubarb tortni recept
Sestavine:
- rabarbara - 400 g;
- jajce - 3 kosov;
- maslo - 50 g;
- sladkor - 2 tbsp;
- pšenična moka - 1 žlica;
- sol, sladkor - ščepec.
Kuhanje
Torej, da naredite rhubarb pogače, vzemite rastlino, jo operite in ga razrezajte diagonalno v tanke trakove. Nato potresemo rabarbara s sladkorjem, vnaprej pomešamo z dvema jajčnim rumenjakom. Nato vzemite pekač, mast z maslom ali margarino in razpršite rahubar na dnu. V ločeni skledi zmešajte jajca s preostalimi beljakovinami in sladkorjem. Na samem koncu, previdno prelijemo prešito moko in razpršimo testo v obliko v enakomernem sloju. Pošljite torto v pečico, segreto na 190 stopinj in pecite 30 minut. Torej, to je to, pustna pita je pripravljena. Razrežite ga v dele, potresemo s sladkorjem v prahu in služi mizi.
Mamica in jagode tart
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 0,5 st .;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- moko - 1 žlica.
Za polnjenje:
- rabarbine - 150 g;
- sladkor - 150 g;
- jagode - 150 g;
- škrob - 2 tbsp. žlice;
- drobtine - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Rahlo stopljeno maslo je kombinirano z jajcem, kislo smetano, sladkorjem in vse temeljito premešamo. Nato postopoma dodajte moko in gnetite homogeno testo: otlipat je iz rok, vendar se izkaže za zelo mehko in nežno. Nato postavite testo v vrečko in jo položite v hladilnik za 2 uri. Brez izgube časa bomo pripravili polnjenje za pito: vzamemo jagode, jih speremo, posušimo in jih sekamo v mešalniku, dodamo nekaj sladkorja in premešamo. Očistimo rabarbara s kože, jo razrežemo na majhne koščke in jo napolnimo s sladkorjem, nato pa pustimo 30 minut. Ob koncu časa nežno prelijete nastali sok. Mizo pokrijte z moko, razdelite testo na dva dela in en del vstavite v tanko plast. Tvorbo prestavimo v mazalno posodo, ki tvori stranice. 
Jagode z rhubarbom nastavimo na majhnem ognju, dodamo škrob in kuhamo 5 minut, dokler ne dobimo gosta, neprestano mešamo. Potresite testo s krušnimi drobtinami. Nato postavite enotno plast jagodnega polnila. Preostalo testo razrežemo na trakove, položimo jih na vrh torte in nežno povežemo odbijače z robovi trakov. Pecite torto v pečici, segreto na 220 stopinj in pečemo približno 30 minut do zlate rjave barve. Postrežemo pripravljeno rejorovo torto s škampom vanilinega sladoleda.
Prav tako vam svetujemo, da poskusite recept za nič manj okusno in izvirno. slit pita in pita z ribezi . Uživajte v svojem obroku!