Cake brez moke
V klasični različici torte - vedno je izdelek iz testa, ki vedno vključuje moko. Vendar brez pravil ni nobenih pravil. Zdaj vam bomo povedali, kako pečemo torto brez moke.
Brezvodna korenčka torta
Sestavine:
Za preizkus:
- korenje - 4 kosi;
- banane - 2 kosi;
- datumi - 13 kosov;
- jajca - 3 kosi;
- rozine - 0,5 očal;
- ovseni kosmiči - 1 skodelica;
- kokosovi ostružki - 0,5 skodelice;
- rastlinsko olje - 80 ml;
- orehi - 0,5 očal;
- cimet - 1 ščepec;
- sol - 1 ščepec;
- muškatni muškatni orešček - 1 ščepec.
Za glazuro:
- skuta - 200 g;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1,5 tbsp. žlice.
Kuhanje
V posodo mešalnika postavimo banano, narežemo na rezine, datume, surova jajca in vse do gladke. Dodajte ovseno kašo, začimbe in dobro premešajte. Zdaj v nastali masi položijo naribano korenje, sesekljane oreške, rastlinsko olje, kokosove sekance in rozine, ki so bile predhodno namočene 20 minut v vroči vodi. No, vse te mešanice. Dobljeno maso pošljemo v obliki, dobro zamazanega z rastlinskim oljem. Pri temperaturi 180 stopinj pecite pito 40 minut.
Medtem ko bo torta pečena, pripravimo glazuro. V ta namen se mešamo in zmlete marmelado s kurjavo, medom in limoninim sokom. Ko se ovsena kaša brez moke peče, pustite, da se ohladi v kalupu, nato pa jo previdno odstranite in pokrijte vrh s pripravljenim zaledenitvijo.
Recept za mokro torto
Sestavine:
- jabolka - 800 g;
- zdrob - 3 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 100 g
Kuhanje
Za pripravo jabolčne pire brez moke, najprej toplo obdelamo jabolka. Drugače lahko storite: pečice, mikrovalovne pečice ali večje kuhalne plošče lahko pečete in jih lahko rezite na rezine, 
nalijte nekaj vode v ponev in jih gurite dokler niso pripravljene. Zdaj so mehke jabolke potegnile skozi sito ali pa jih nabijale z mešalcem. Sesekljamo na suho ponev in ocvrte do smetanove barve. Pretrgamo rumenjake kokošjih jajc samo z vilicami, vendar prelijemo sladkor v belce in jih vsipnemo z mešalcem, dokler ne dobimo močne bele pene. Najprej v jabolčni pire dodamo rumenjake, nato pa damo mango, pobesnelo maso beljakovin in ga premešamo zelo nežno. Pečemo jabolčno pito z maslom, ga grizimo s kruhom in razpršimo nastalo testo. Pošljite obrazec v pečico in pečemo jabolčno pito brez moke približno 30 minut pri srednji temperaturi. Izhaja iz zelo mehkega in nežnega, zato ga je potrebno zelo previdno odstraniti iz njegove oblike.