Ni vsakdo pripravljen za pečenje domačih peciva, in ne vsakdo ima pečico na razpolago, kar jim omogoča, da peko popijejo perfektno torto. Če ne boste gradili odnosov s testom, priporočamo, da pozorno upoštevate zbiranje receptov iz tega materiala, posvečenega tortam, ne da bi se hitro žgane.
Piškotki so ena najbolj priljubljenih osnov peciva, ki se pripravlja zunaj pečice. Naša torta bo narejena iz preprostih sestavin: čokoladnih piškotkov, kisle smetane in stepene smetane s sladkorjem. Končano sladico lahko po svoji izbiri diverzificiramo tako, da dodamo topljene čokolade, kokosove sekance ali kakšne druge dodatke po vašem okusu.
Sestavine:
Kuhanje
Prva stvar, ki jo morate storiti, je, da kremo dodate z dodatkom sladkorja v prahu, dokler ne nastane stabilna masa. Ko je krema pripravljena, jo je treba skrbno kombinirati s kislo smetano, poskuša vzdrževati maksimalno lahkotnost. S tem nastalo kremo prevlečite plasti keksa, obložene s piškoti, dokler se ne konča zadnja. Končana čokoladna torta brez pečenja pustite, da namakate nekaj ur, tako da se piškotki tudi pri rezanju ne razkrojijo.
Navdušenci navadnih piškotkov vanilije se bodo zaljubili v klasično "Anthill" - torto iz mešanice piškotkov s kondenzirano mlečno kremo. Poleg čudovitega okusa te dobrote je še ena prednost - pripravljena je v samo pol ure.
Sestavine:
Kuhanje
Prekrite piškote v srednje velike koščke in jih uporabite za pripravo kreme. Osnova kreme je preprosta in vsestranska in je dobro vlečeno maslo. Na to olje nato dodamo kuhano kondenzirano mleko in majhno količino kisle smetane. Po dodajanju vseh sestavin se krema ponovno pretehta, da se doseže enotnost in se nato zmeša s piškoti iz kruhov. Nastala masa kupa se razširi na posodo, nato pa potapljači končate s čokolado, makovo seme ali matice.
Druga pripravljena torta bazo je medenjaki. V nasprotju s piškotki so veliko bolj nasičeni s smetano in zato torta izvira zelo mehka.
Sestavine:
Kuhanje
Medenjaki narežemo na plošče skupaj. Tri standardne plošče bodo izhajale iz ene standardne okrogle pogače. Takoj, ko so osnove peciva razrezane, prevzemajte smetano. Dovolj je, da premaga kremo s sladkorjem, dokler se kristali ne raztopijo. Za aromo lahko svobodno dodate slaščice do končne kreme. Banane razrezane na tanke rezine.
Dip medenjaki v kislo smetano, jih položite v obliko in pokrijte s plastjo narezanih banan. Nadomestne plasti banan in medenjaka, dokler ne izpolnite obrazca. Po tem, da torto v hladilnik približno eno uro, in preden služijo prelijemo preostalo kislo smetano in jo okrasimo po vašem okusu.
Sestavine:
Kuhanje
Rezanje kocke na koščke. Krem krem sir s sladkorjem in mehkim maslom, nežno zmešajte smetano s stepeno smetano. Alterno položite plasti piškotov in kreme v obliko. Pecite torto na mraz eno uro. Za dekoracijo lahko pokrijete vrh s stepeno smetano, prelijte karamelo in potresete s čokoladnimi drobtinami.