Kalorična ajdova kaša
Da bi ugotovili vsebnost kalorij ajde, ni dovolj preučiti informacij na etiketi. Mnogi ljudje napačno verjamejo, da ko dajo 100 gramov kuhinjskega kruha, dobijo 100 gramov končane posode. Dejansko to ni res - ajda absorbira vlago in poveča količino, zaradi česar ima gotova jed kalorij . Poleg tega, kuhano na različne načine, bo imel različne kalorije. Razmislite o vsebnosti kalorij kuhane ajde kaše in posode iz nje.
Kalorij kuhana ajdova kaša
Ni skrivnost, da se ajdove kašice vrejo trikrat - zato dodamo 3-3,5 kozarca vode v 1 skodelico žit. Približno po enakem načelu se tudi spremeni vsebnost kalorij v izdelku.
Običajna vsebnost kalorij ajde - 313 enot (od tega 12,6 g zdrave rastlinske beljakovine, 3,3 g maščobe in 62,1 g kompleksnih ogljikovih hidratov, ki dajejo dolg občutek polnosti).
Če je kuhana ajdova kaša na vodi z majhnim dodatkom soli v razmerju 1: 4, to je za vsak kozarec ajde, da sprejmejo ne 3, ampak 4 kozarca vode, dobite viskozno, tanko kašo z najmanjšo energijsko vrednostjo samo 90 kcal.
Če kuhate kašo na vodi, pomešano z mlekom, ali dodajte olje, se lahko vsebnost kalorij v izdelku poveča na 130 kcal na vsakih 100 g.
Kalorična ajdova kaša z aditiviČe veste, koliko enot (kcal) v ajdovi kaši z različnimi kuhanjem, lahko preprosto odločite o izbiri jedi. Najbolje je, da jedo ajde za zajtrk in kosilo - v njem je veliko zapletenih ogljikovih hidratov, ki dajejo veliko nasičenosti, kar vam omogoča, da ne razmišljate o prigrizkih ali škodljivih izdelkih, ki so navadno vlečene sredi dneva, ko je poraba moči izčrpan.
Torej, razmislite o hranilni vrednosti različnih jedi:
- ajdova kaša z zelenjavo ima kalorično vsebnost 97,3 kcal;
- kalorična ajdova kaša z gobami je 78,3 kcal;
- ajda s sokom gob in piščanca ima energijsko vrednost 88 kcal;
- ajdova goveja juha - 43 kcal;
- ajdova piščančja juha - 39 kcal;
- ajdova kaša z mlekom - 89 kcal;
- ajda z govedino - 315 kcal.
Treba je opozoriti, da je vsaka jed z ajdo primerna tako za prehrano športnika in za prehrana izguba teže in za tiste, ki želijo jedli zdravo in zdravo hrano. Konec koncev, ajda je vir vitaminov B, beljakovin, zapletenih ogljikovih hidratov, esencialnih aminokislin (tistih, ki jih telo ne more sintetizirati).