Kalorična vsebnost ajdove kaše na vodi
Mnogi ljudje, ki so pravkar začeli učiti osnove izgube teže s štetjem vsebnost kalorij soočajo z istim problemom. Vsi vedo, da so žitarice koristne, ampak kaj je z visoko kalorijami? Da se takšno vprašanje ne pojavi pred vami, je vredno enkrat za vselej določiti razliko med škodljivimi in zdravimi kalorijami ter med surovimi žitnimi in pripravljenimi žitami. V tem članku bomo podrobneje preučili vsebnost kalorij v ajdovi kaši na vodi.
Kalorična ajde
Če vzamete paket navadne ajde, se na hrbtni strani paketa označi informacija o njegovi energijski vrednosti. Kazalci so praviloma naslednji: vsebnost kalorij v ajde je 313 kcal, 12,6 g beljakovin, 3,3 g maščob, 62,1 g ogljikovih hidratov. Mnogi ljudje so zmedeni s tako velikimi številkami in še posebej z ogljikovimi hidrati. Ajdova kaša, kuhana na vodi, vsebuje veliko manj kalorij.
Kalorična ajdova kaša na vodiAjdovica, tako kot večina žit, ima sposobnost, da absorbira vlago in s tem znatno poveča volumen. Zaradi tega se zmanjša vsebnost kalorij na 100 gramov izdelka - navsezadnje, iz te količine žit, boste prejeli trikrat večje količine pripravljene žitarice.
Ajdova kaša na vodi vsebuje 90 - 132 kcal, odvisno od stopnje otekanja, količine dodanega olja itd. Če kaši ne dodate ničesar in ne kuhate na vodi - vaša jed ima minimalen indikator energetske vrednosti. Na primer viskozna ajdova kaša na vodi ima samo 90 kcal, od tega 3,2 g beljakovin, 0,8 g maščobe in samo 17,1 g ogljikovih hidratov.
Lastnosti ajde komponent
Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati v ajdovi kaši so rastlinskega izvora in so zelo uporabne za človeško telo. Na primer, ima veliko koristnih beljakovin, ki so dopolnjene z aminokislinami in je koristno za telo skoraj tako kot meso ali perutnina.
Ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo ajde, so zapleteni ali "počasni" ogljikovi hidrati, ki se postopoma digerirajo in dajejo trajno občutek sitosti. Za razliko od preprostih ("hitrih") ogljikovih hidratov , ki so v bistvu sladkorji, ne dajejo skokov v krvnem sladkorju in so veliko bolj zdravi.
Ne bojte se, da bi vključili žitarice v svojo prehrano - imajo veliko koristi in pomagajo izpolniti pomanjkljivosti hranilnih snovi, ki ne morejo izpolniti drugih izdelkov.