Vsi smo od otroštva že navajeni, da jedo rečne ribe, ki so v številnih različicah vedno na obrobju trgovin in supermarketov. Toda s pojavom velikega asortimana uvoza rib in morskih sadežev iz drugih svetovnih sil so začeli padati tudi drugi prebivalci rezervoarjev, kot so ribe dorado, katerih koristne lastnosti je težko preceniti.
Če govorimo o prednosti dnevne porabe te ribe, boste prijetno presenečeni. Ta "morski krap" vsebuje vitamini iz skupine B, A in PP. Poleg tega so takšni elementi v sledovih kot kalij, magnezij, selen, natrij, fosfor, mangan, jod, cink in baker posebno hranilno vrednost. In to ni popoln seznam, kaj vaše telo lahko dobite z redno uporabo dorada. Taka velika raznolikost hranil v tej ribi pomaga izboljšati krvni obtok, stabilizira in vzdržuje ravni zdravega holesterola, krepi stene krvnih žil, kar je zelo pomembno, če imate raje aktiven življenjski slog.
Kako uporabljati?Nutricionisti opozarjajo, da ima meso dorado prijeten, občutljiv, sladek okus. Poleg odličnega okusa je tudi dietetični izdelek, saj vsebuje le 96 kcal na 100 g izdelka. Med prehrambenim doradom se lahko pari ali v pečici. Vsebnost kalorij dorada v peči se razlikuje le za 5 kcal. Treba je omeniti, da vodilni kuharji priporočajo pečenje dorada z glavo. Tako se med toplotno obdelavo ohranja največ uporabnih lastnosti. Uporablja se lahko za kosilo ali večerjo, brez strahu pred figuro. Tako, tudi če ste na strogi prehrani in razmislite kalorij , lahko svoj meni raznolik z okusno in zdravo hrano brez škode za vaše obrazce.