Izraslo grozdje kalorij
Zgodovina grozdja ima svoje korenine v starih časih. Prva omemba plodov pridelanega grozdja sodi v čas Babilona in Antičnega Egipta. Ljudje so že dolgo cenili veličasten sladek okus grozdja in čudovito pijačo, ki je bila izdelana iz njih. Že več stoletij so ljudje poskušali izboljšati grozdje - da bi svoje jagode povečale, slajše in svetlejše. Rezultat, ki ga danes vidimo na policah trgovin - veliko število sort grozdja, ki se razlikujejo po barvi, obliki, okusu, stopnji sladkarije in tako naprej. S takim obiljem bo tudi najbolj izbirčen gurman lahko našel natančno vrsto, ki bo popolnoma v skladu z vsemi njegovimi željami in zahtevami.
Po statističnih podatkih je najbolj priljubljeno grozdje na svetu kishmish. V primerjavi z drugimi sortami, jagode niso tako velike, vendar veliko bolj slajše. Glavna razlika je v tem, da praktično ni kamnov: so tako majhne, da so skoraj nevidne.
Izraslo grozdje kalorij
Calorie grozdje v povprečju znaša od 43 do 75 kcal. Ta številka je odvisna od sladkosti jagodičja. In ker je vsebnost fruktoze in saharoze v grozdju znatno višja kot pri drugih sortah grozdja, je kalorija rozine višja: 95 kcal na 100 g zrelih jagod.
Tisti, ki šele začenjajo spremljati število kalorij in hranil v svojem meniju, se pogosto sprašujejo, ali obstaja razlika med svetlimi in temnimi sultanami. Kalorična vsebnost zelenega grozdja kishmish se praktično ne razlikuje od kalorične vrednosti njenega temnega človeka.
Razlika med njimi je predvsem v količini hranil. Torej v temnih sortah vsebujejo veliko več antioksidantov, ki upočasnijo proces staranja celic. Poleg tega temno grozdje na splošno in zlasti kishmish močno povečajo funkcijo nastajanja krvi v telesu. Temno kishmish vsebuje največjo količino vitaminov med vsemi sortami grozdja. Zato, če nameravate ne samo jesti okusne jagode, ampak želijo nasititi telo z vitamini, se lahko odločite za črne rozine. Toda za ljudi, ki so nagnjeni k alergičnim reakcijam, je bolje, da raje bele rozine: vsako zeleno sadje povzroči alergije večkrat manj.
Bela in črna krompirjeva kaša imajo sveže vsebnost kalorij, ki je precej nižja od rozin iz teh sort. Dejstvo je, da pri sušenju grozdja izgubi prvo tekočino, medtem ko hranila v jagodah ostanejo skoraj popolnoma. Izkazalo se je, da so rozine koncentrat hranil in zdravih snovi iz grozdja.
Treba je omeniti, da bo vsebnost sadnega sladkorja in glukoze v rozinih raisin rekord med suho sadje. Zato takšnih rozin ni treba vključiti v prehrano ljudi z diabetesom. Ne zamerite se s sultanazmom in tistimi, ki strogo gledajo svojo sliko. 
Toda za tiste, ki imajo težave s kardiovaskularnim sistemom, mora biti kishmish vnesen v trajno prehrana , ker grozdje vsebuje snovi, ki krepijo srčno mišico.
Bela in črna kishmish sta okusna in zdrava sama. In dodatek k postopku kuhanja, tudi v najbolj znani posodi, lahko preprosto dobite nov okus po okusu. Poleg tega bodo lepa, srednje velika zelena in temno modra raisin jagode popolnoma okrasiti pripravljeno solato, sladico ali koktajl.
Kishmish - ne najbolj nizko kalorično jagode, vendar zelo koristno. Vključno z grozdjem v svojem meniju v razumnih količinah, diverzificirajte prehrano, dajte telesu veliko hranljivih in uporabnih snovi in uživajte v okusu.