Rolls - neke vrste suši, so zaviti v morske alge, imenovane "Nori". Ta predjed je narejen iz različnih morskih sadežev. Najpogosteje se uporabljajo kozice, hobotnice, lignje, pokrovače, školjke, raki, jastogi, kaviar, pa tudi različne vrste rdečih rib. Poleg tega je lahko polnjenje tudi avokado, sveže ali kisle kumare, gobe, siri in seveda riž.
Slimming RollsČe izgubite težo in vas skrbi vsebnost kalorij v zvitkih, ste lahko mirni. Kalorijski zvitki so različni, zato lahko izberete najmanj kalorične. Torej, kalorični zvitki so odvisni od njihovega polnjenja. Na primer, količina kalorij enega kroga zvitkov z rdečo ribjo ali kumarico bo samo 40 kalorij. Če so narejeni iz sira, rib ali avokada, je vsebnost kalorij v enem kosu 140 kcal. Veliko dodatnih kalorij dodaja krem sir, zato pri izbiri zvitkov bodite previdni, preberite, kaj je narejeno iz polnila.
Na splošno so zvitki čudovita možnost za zajtrk ali kosilo, ker je riž dietetični izdelek, njegova kombinacija z zelenjavo in ribami pa ima zelo koristen učinek na telo. To pomeni, da ta jed ne bo pokvaril vaše oblike, če polnjenje ni preveč mastno. Poleg tega so kalorije v zvitkih bodisi v zapletenih ogljikovih hidratih bodisi v koristnih maščobnih kislinah, v njih pa je zelo malo škodljivih kalorij. Ta jed je precej uravnotežena v beljakovinah, maščobah in ogljikovi hidrati in povprečna kalorija zvija približno 90-120 kcal.
Seveda, če jih kuhate doma, bo lažje nadzirati kalorični del zvitkov. Lahko polnite le iz nizko kaloričnih živil, kot so avokado in kumare ali pusto ribe.
Valji z lososom, palčkami in kumarjem
Sestavine:
Kuhanje
Najprej zavrite riž z dodatkom sladkorja in namiznega kisa. Riž mora biti zelo lepljiv. Tanki trakovi kumaric, rib in palic. Pustite list nora z gladko stranjo navzdol. Alge zmešamo z vodo in na enem robu namazamo eno ribe, kumare in palčke ter prelijemo omako nad drugo stran riža. Zavijte vse v zvitku in ga rezite na rezine - posoda je pripravljena.
Rolls z gobami
Sestavine:
Kuhanje
Rižev sir, sladkor in limonin sok malo potem na nizki vročini, brez vrenja. Kuhamo riž, dokler ne kuhamo in polnimo z omako. Avokado, gobe in kumare razrezane v majhne trakove. Roke, zelenjavo in gobe razpršujemo na norelih listih, zaviti v zvitku in ga razrežemo na več kosov. Izkazalo se je zdravo in nizko kalorično jed.
Rolls, katerih recepti so navedeni zgoraj, so nizko kalorični, zato jih je mogoče zlahka kuhati doma in jih uporabljati z veseljem in brez strahu za sliko.
Če vam je všeč pečena zvitka več, potem jih lahko tudi pojedite, vendar je kalorična vsebina te vrste veliko višja od preprostih, ker so kuhana v maslu. Vsebnost kalorij vroče zvitke lahko dosežejo 700 kcal, zato je bolje, da jo uporabite zjutraj, tako da lahko porabite več kalorij na dan. In ne bodite vljudni, samo dva ali tri koščke.
Kot vidite, so klasični zvitki nizkokalorična in zdravo jed. Uporablja se lahko pogosto in ne bo strah za vašo sliko. Toda tega ne morete reči o vročih zvitkih, zato jih redko in malo pojejte, še posebej, če se držite načel nizko kalorične hrane.