Že pred nekaj desetletji so ljudje malo razmišljali o uporabnosti pitne vode iz pipe in ga pogosto uporabljali za domače namene, danes pa se je vse spremenilo. Mnogi so začeli dvomiti, ali je mogoče pitno vodo piti, ker se je ekološka situacija na svetu znatno poslabšala, v medicini so zabeležili primere zastrupitve s pitno vodo, in ostanki, ki so ostali na posodah in čajniku, povzročajo razmišljanje o vašem zdravju.
Seveda je voda, ki se zdravi v mestnih vodah, skladna z vsemi sanitarnimi in epidemiološkimi standardi, a ko vstopi v distribucijsko vodovodno omrežje, je ponovno onesnažena. Prisotnost suspendiranih trdnih snovi je označena z motnjami, koloidnimi spojinami železo - barva, klor, njegovi derivati in bakterije železovega oksida - vonj in okus. Cevi, ki so prekrite z rjo in škodljivimi spojinami, v transportirano tekočino sproščajo bor, svinec in arzen, ki pogosto povzročajo alergične reakcije. Poleg tega je arzen nevaren karcinogen, ki lahko povzroči raka, in bio-oksidirajoči raztopljeni organski ogljik napada imunski sistem, kar povečuje tveganje za razvoj raka.
Zdaj je jasno, zakaj ne morete piti vodovodne vode, vendar ne samo zaradi tega. Ni skrivnost, da je pitna tekočina predmet obveznega kloriranja, in čeprav regulativni organi trdijo, da je koncentracija klora v vodi v običajnem obsegu in da ne more povzročati znatne škode za zdravje, astmatiki in alergije negativno vplivajo tudi v majhnih odmerkih. Poleg tega se v vodi klor reagira z drugimi organskimi spojinami. Ena od teh spojin je triklorometan, številni poskusi na laboratorijskih živalih s svojo udeležbo pa so pokazali, da je glavni krivec pri pojavu raka v njih.
Ali lahko pijem kuhano vodo?Tisti, ki jih zanima, ali je mogoče piti kuhano vodo iz pipe, bi morali odgovoriti, da se na ta način lahko znebite bakterij, vendar ni klora. Pri povišanih temperaturah se koncentracija hlapnih komponent zmanjšuje, medtem ko se koncentracija nehlapnih komponent povečuje. Ne moreš piti vode iz pipe in ker se danes šteje za enega glavnih krivcev videza kamnov v urinih organih. Pogosto vključuje antibiotiki , sredstva proti bolečinam in hormoni, ki vstopajo v rezervoarje z vodo iz kanalizacije in odpadne vode iz kmetijskih zemljišč.