Kandirani lupinarji - najboljši načini za pripravo izvirnih bonbonov

Priprava kandiranega sadja iz lupinaste lupine, bo mogoče uporabiti izdelek, ki ga mnogi preprosto izpuščajo, ter zdravljenje samega sebe in vaše družine z nenavadno dobrote. Prejeto sladko postane idealna proračunska alternativa kupljenim sladicam in bo dopolnjevala vsak čaj.

Kako pripraviti kandirano sadje iz lubenic?

Za uspeh lubenicnega kandiranega sadja je nujno, da ne najdemo pravega recepta, temveć tudi sledimo tehnolośkim zahtevam za obdelavo izvirnega proizvoda.

1. Zelena trda lupina očistimo z ostrim nožem in belo meso razrežemo na kocke ali kocke.
2. Lupine lahko uporabite z majhno plastjo rdečega mesa ali samo belim delom.
3. Prvotno pripravljeni kosi kuhamo v čisti vodi 7-10 minut, nato pa v več fazah kuhamo v sladkornem sirupu, pri čemer vsakokrat omogočimo, da se masa ohladi in piha.
4. Po nakupu rezin preglednosti se posušijo na pergamentu pod sobnimi pogoji, v peči ali v električni sušilni enoti.
5. Končane kandirane lubenice so zdrobljene s sladkorjem v prahu ali sladkorjem.

Kandirani lupinasti lupini - najlažji recept

Dovolj, da uživate v svežem okusu sočnega mesa sezonskega sadja, je še vedno mogoče odstraniti odpadke, ki so ostali po obroku, saj so v praksi izvajali preprost recept kandiranega lupinastega lupinastega lupina. Predlagana tehnologija bo zadovoljila minimalne stroške dela in odlične končne značilnosti sladice.

Sestavine:

• lupina lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 2,5 kg;
• voda - 1,5 litra.

Priprava

1. Lubenica lupine odstranjuje trdo zunanjo kožo.
2. Izperite rezine in narezane na kocke ali kocke, debele manj kot 1 cm.
3. Rezite se 10 minut, naslonite se na sito.
4. Sirup se vreli iz vode in sladkorja, narežemo pa narezane kosti.
5. Pripravljene kandirano sadje iz lubenicne skorje doma, z uporabo trikratnega kuhanja 15 minut, ki ji sledi infuzija in hlajenje.
6. Po zadnjem hlajenju se skorji vlijejo v cedilo, ki je dovoljeno iztekati, potaplja s sladkorjem in se razprostira na pergamentu.
7. Odvisno od temperature in vlažnosti v prostoru lahko sušenje kandiranega sadja traja 2-5 dni.

Kandirana lubenica rjavka v pečici

Lupine kandiranega lubenicnega lupina, katerih recept se bo opisal na naslednji nacin, so pripravljeni na podoben nacin kot predhodna tehnologija, z izjemo, da se posušijo v koncni fazi pečice. To dejstvo znatno zmanjša celoten čas ustvarjanja sladkarij in vam omogoča, da uživa rezultat hitreje kot običajno.

Sestavine:

• lupina lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 2,5 kg;
• citronska kislina - ščepec;
• voda - 1,5 litra.

Priprava

1. Olupljene lupine se razrežejo, kuhamo 7 minut, jih kuhamo v vreli sirup, kuhamo iz sladkorja in vode ter po želji dodamo citronsko kislino.
2. Masa 3-4 krat trikrat za 15 minut, vsakič, ko zapusti gredo, da se ohladi.
3. Odstranite prozorne rezine iz sirupa v pekač s pergamentom, posušite kandirano sadje iz skorje lubenic na 60 stopinj 2-3 ure.

Kandirani lupini lupine s sode

Kandirano sadje lubenice - recept, ki ga je mogoče izvesti brez predhodno vreščenih sesekljanih surovin. V tem primeru postopek nadomešča namakanje rezin v raztopini pecilne sode, nato pa jih še vedno temeljito speremo pod tekočo vodo in jih uporabimo za nadaljnje kuhanje v sirupu.

Sestavine:

• lupina lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 2,5 kg;
• soda - 2 tsp;
• citronska kislina - ščepec;
• voda 3,5 litra.

Priprava

1. Soda raztopimo v dveh litrih vode in raztopino, ki jo dobimo, raztopimo, olupljene in narezane skorje 4 ure.
2. Temeljito sperite surovine pod tekočo vodo, nato jih potopite v vreli sirup, kuhani iz preostale vode, granuliranega sladkorja in citronske kisline.
3. Kuhajte veliko 30 minut, pustite, da se ohladi.
4. Ponovite postopek še 2-krat.
5. Po zadnjem vrenju nalijemo vsebino posode na sito in po izsušitvi sušimo kandirani plodovi lubenic na pergamentu v peči ali pod sobnimi pogoji.

Kandirani lubenici lupine s limono

Naslednji recept je prikupen Lupine lubenic za zimo bo omogočila raznolikost okusne palete okusov in jo napolnila z notami citrusov. V tem primeru se sirupu dopolnijo z rezinami limone, ki se v vreli vodi predhodno blancira, nato se naseklja in očisti iz kosti, vsebovane v celulozi.

Sestavine:

• lupina lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 3 kg;
• limone - 2 kosi;
• voda - 2 skodelice.

Priprava

1. Olupljene lupine se razrežejo, kuhamo 7 minut in jih lahko odcedimo.
2. Pripravite limone in skupaj z dodanimi skorji položite v vroči sirup, kuhano iz vode in sladkorja.
3. Maso pustimo vreti in pustimo, da se ohladi.
4. Ponovite segrevanje in hlajenje še 7-9-krat, nato na pergament postavite prosojne rezine in posušite.

Kandirano kandirano lupino lubenic

Naprej recept kandiranega sadja od lupine lupine za prave sladke zobe. Odsotnost citronske kisline v sirupu in uporaba impresivnega dela sladkorja vam omogočata, da dobite dobro kandiran sladkarije z značilnim bogatim okusom. Če želite, lahko pri pripravi dodate malo vonja vanilije ali limone.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 3 kg;
• voda - 2 skodelice.

Priprava

1. Rezine in kuhanje skorje 10 minut, pustite, da odteče.
2. Zmešamo vodo in sladkor, segrevamo z mešanjem, dokler se kristali ne raztopijo, položimo v vroče skorje za rezanje sira.
3. Delikateso kuhamo 3-4 krat 15 minut, vsakič pustimo mase ohladiti in za infundiranje.
4. Na pergamentnem listu postavite prosojne kose in suho kandirano kandirano lubenicko olje na soncu, v peči ali v sobnih pogojih.

Kandirani lupini lupine brez sladkorja

Za tiste, ki zaradi določenih razlogov ne uporabljajo granuliranega sladkorja, se bo zanimivo naučiti, kako narediti lubrikante s kandiranim sadjem brez svoje udeležbe. V tem primeru dobimo potrebno sladko rezino z uporabo sirupa iz naravnega medu. Koncne lastnosti okusa bodo zanimive.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• med - 2,3 kg;
• voda - 0,5 litra.

Priprava

1. Pelite lupino, ga rezite in kuhajte v vreli vodi 10 minut.
2. Med mešanico zmešajte z vodo, jo zavrite in položite mešanico mase lubenic.
3. Vsebino posode prenesite v vrelo, pustite, da se ohladi.
4. Ponovite cikel segrevanja in hlajenja 7-9 krat.
5. Suho kandirano sadje se posuši na peki na pergamentu na primeren način.

Kandirani lupinarji lupine z oranžno

Kandirani lubenici lupine, hiter recept, ki ga boste nadalje učili, pridobijo posebno aromo in prijeten okus po okusu zaradi uporabe pomarančnega soka in lupine citrusov za pripravo sirupa. Poleg tega je zdravilo pripravljeno z manj sladkorja in bo prosilo tiste, ki raje manj sladke sladice.

Sestavine:

• lupina lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 1,4 kg;
• pomaranče - 4 kosov;
• Limone - 2 kos.

Priprava

1. 5-10 minut zavrite luščene in sesekljane skorje.
2. Stisnite sok iz pomaranč in limonov, ga zmešajte s sladkorjem in zmešajte z vrenjem.
3. Vrzite v sirupe lupine in kuhanih lubenic.
4. Po ponovnem vrenju pustite maso, da se ohladi in vpije.
5. Ponovite cikel 7-10 krat, posušene rezine na pergamentnem listu.

Kandirani lubenici lupine v sušilniku

Lupine kandiranega lubenicja je enostavno in enostavno kuhati v električnem sušilniku. Kuhinjski pripomoček prihrani čas pri sušenju dobrot in predlagana tehnologija z enim kuhanjem v sirupu bo dobila sladekost brez nepotrebnega težav in zadrego. Pomembno je po rezanju, da narežemo rezine z vilicami ali skewerjem za njihovo hitrejšo impregnacijo s sirupom.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• voda - 2/3 skodelice.

Priprava

1. Vreče sesekljane skorje v čisti vodi 10 minut, dovoljeno odtekati.
2. Mešanec v posodo, rezine, vodo in sladkor in ga pošljete v peč.
3. Pripravite sladkarije z mešanjem, dokler rezine niso prozorne 30-60 minut.
4. Postavite skorje na pladnje za kapljanje in vklopite napravo, tako da jo nastavite na temperaturo 60 stopinj.
5. Suho kandirano lupino lubenic 2-3 ure.

Kandirano sadje iz lubenicne skorje v multivariatnem okolju

Osnovna priprava lubenic kandirano sadje v počasnem kuhalniku . Kuhinjski pomočnik bo zagotovil idealne pogoje za kuhanje sladkarij in odpravil potrebo po pogostem mešanju ali spremljanju postopka. Če želite, lahko v zadnji fazi kuhanja dodate vanilije, citrusne lupine ali sadnega soka v skledo za niansiranje rezin.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg;
• voda - 1 steklo.

Priprava

1. V načinu "Kuhanje" pripravite zdrobljene skorje 10 minut, s čimer napolnite vsebino posode z vodo pred prevleko.
2. Maso nalijemo v sito, vrnite se v večkratni trak, dodamo sladkor in vodo.
3. Prenesite napravo v program "Pilaf" ali "Dušenje".
4. Po signalu pustite, da se skorja ohladi in vpije.
5. Izbrani način ponovite še 2-krat.
6. Suho posušene kandirano sadje na pergamentu, kuhano iz lubenic, na primeren način.

Kako shraniti kandiran lupinaste lupine?

Pomembno je, da ne le pravilno pripravimo kandirane krompirjeve skorje za zimo, ampak tudi, da jih lahko ohranimo. V neprimernih pogojih lahko sladkarije postanejo plesni, pridobijo nezaželen okus ali se spremenijo v neužitljive prekomerne trde rezine.

1. Kandirano sadje je shranjeno v suhem prostoru, brez tretjih stranskih vonjav v tesno zaprtih pločevinkah.
2. Idealna posoda za shranjevanje dobrote je vakuumski vsebnik.

• ← Kaj kuhati iz sliv?
• Kandirana kutina v domačih razmerah →