Iz naslednjih receptov boste izvedeli vse tanke možnosti izdelave džema drva s kostmi in brez njih. Znano je, da lahko zamašitev korena ne zmanjša preveč telesne temperature, protimikrobne in protivnetne lastnosti. Koristno je uporabljati za prehlad, anemijo, kot tudi za čiščenje telesa toksinov in toksinov.
Sestavine:
Kuhanje
Za pripravo marmelade praviloma uporabljajo rahlo nezrelo rožnato rdečo barvo. Sadje pred uporabo znebite repov, operejo in posušijo. Kuhajte sladkorni sirup iz kozarca vode in kilogram sladkorja, postavite komponente v emajlirano skledo, nato pripravljeno korenico potopite v sladko podlago in 20 minut po vrenju kuhajte z gredjo z neprestanim mešanjem. Odstranite posodo iz peči in jo pustite pri sobnih pogojih, da stoji osem ur.
Sčasoma prelijemo v preostanek sladkorja, ponovno položimo gredo, neprekinjeno mešamo in odstranimo peno, nato pa zavrejemo približno dvajset minut in odstranimo iz ognja. Po ohlajanju damo pripravljen marmelado v suhe sterilne posode, plutovino tesno in postavite v shrambo za shranjevanje.
Sestavine:
Kuhanje
Brezmadežni marmelada se ne pripravlja tako hitro, kot je prejšnji recept in od vas zahteva veliko časa in truda, a rezultat je vreden.
Pranje drevesnih drevescev izperemo v emajlirano posodo, prelijemo vodo čez to, tako da pokriva vsebino ene in pol centimetrov, in posodo postavimo s palcem na peč za zmeren ogenj. Po vrenju kuhamo jagode približno štirideset minut, nato pa izlijemo juho in ohladimo koruzo. Zdaj ga mletimo skozi sito, ločimo kosti in pripravimo koruzni pire v čisti obliki. Ta proces je precej zamuden in težaven, zato smo se potrudili in nadaljevali.
Izmerite količino pire krompirja in jo zmešajte z enako količino granuliranega sladkorja. Spet postavite obdelovancem na peč, jo pustite vreti in zavrejo maso, da zmanjšajo prostornino za tretjino. Zdaj dodamo vanilin, mešamo, širimo delikat sterilne kozarce , pljuvali in počasi pustili, da se ohladi pod odejo.