Mnogi ljudje šele začenjajo razumeti izdelke. pravilna prehrana , nejasno predstavljamo razlike med ogljikovimi hidrati in beljakovinami v izdelkih, za to, kar so potrebni, na kakšnem načinu je zgrajena prehrana. To znanje je osnova za vaše razumevanje bistva prehranjevanja ljudi na splošno, zato je vredno ugotoviti že na samem začetku.

Živila, ki vsebujejo beljakovine in ogljikove hidrate, so katera koli hrana razen masla, ki je pretežno maščoba. Pravzaprav so vsi izdelki sestavljeni iz treh sestavin - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vsak element služi svojemu namenu:

1. Protein je potreben za izgradnjo mišic, je vir aminokislin; ga je mogoče pridobiti predvsem iz mesa, perutnine, rib, toda poleg tega se nahaja tudi v nekaterih zelenjavi, predvsem v stročnicah.

2. Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za telo. To je njihovo telo, ki jih uporablja kot gorivo, in ko postanejo preveč, jih telo shrani v obliki maščobnih celic na telesu. Ogljikovi hidrati so preprosti in zapleteni:

• preprosti ogljikovi hidrati so neuporabni za telo in pogosto vodijo prekomerna telesna teža ; Sestavljajo jih sladkarije, proizvodi iz moke itd .;
• zapleteni ogljikovi hidrati so zelo uporabni, saj so vir vlaken, ki je potreben za črevesno zdravje; Lahko jih dobite iz celih zrn, žit.

Izbira živil, bogatih z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, se poskušajte posebej osredotočiti na zdravih ogljikovih hidratov.

3. Telo potrebujejo maščobe za normalno metabolizem, le potrebna količina je praviloma večkrat manjša od povprečne osebe (potrebni so samo 40-50 gramov).

Če želite dobro prehranjevati, vsebnost ogljikovih hidratov v beljakovinah v živilih lahko pregledate v posebnih mizah ali preprosto na embalaži izdelka, ki ga boste pojedli.

• ← Ogljikovi hidrati
• Ogljikovi hidrati za hujšanje →