Dumpling Casserole
Recepcijo krušne pečenice je zelo enostavno opraviti. Niti jih ni treba kuhati! Neposredno zamrznjeno širjenje v obliki, prelijemo in potresemo z naribanim sirom. Samo pol ure v peči - in zelo okusna in zadovoljiva jed, sanje vsakega lačnega moža je že na mizi.
In za začetne gospodinje pečenka iz pepelov samo bogosend! Najprej je mogoče uporabiti ne samo z lastno roko, temveč tudi prodajne štruklji - s primernim polnjenjem in pod skorjo sira, bodo tudi videti zelo plemenito. In drugič, ne obstaja tveganje, da se bodo štrukli stopili ali se držali skupaj, kot pri njihovi tradicionalni kuhanju. Takšen pečen kremo je skoraj nemogoče pokvariti!
Rjavolov sir v peči
Sestavine:
- cmoki - 800 g;
- čebula - 2 kosi;
- jajca - 4 kosi;
- majoneza - 2/3 st .;
- težki sir - 100 g;
- zelenjava (koper, peteršilj) - 1 šopek;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Pražite čebulo, narezano na pol obročev, nekaj minut v rastlinskem olju do zlate rjave barve. S pečenjem namažite posodo in jo malo segrejte v pečici. Zaradi tega se cmoki ne zležejo.
Postavljamo zamrznjeno cmoki v obliki ene plasti. Rahlo sol in poper. Vrh pokrovček z "dlako" ocvrtih čebule. Bič jajca v skledo, jim dodajte majonezo. Smo sol, mi poper. To mešanico cmokov prelijemo s čebulo. In potresemo z naribanim sirom na vrhu. V pečico, ki je bila segreta do 200 stopinj 40 minut, smo pospravili pečen krompir ravioli. Ko se skorja iz stopljenega sira prelije, odstranite kašo in pustite, da se ohladi rahlo. Razrežemo na porcije in potresemo s sesekljano zelenjavo.
Recept za pečenec ravioli z gobami in paradižniki
Sestavine:
- cmoki - 500 g;
- šampinjoni (sveži) - 100 g;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- težki sir - 100 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Čebula, narezana na majhne kocke, prepražimo do zlate barve. Dodajte mu nekaj žlic moke, nežno popržite. Po nekaj minutah pošljemo korenje, ki je nariban na grobem grlu in gobe narezane na tanke rezine. Fry, mešanje, na srednji vročini za približno 5 minut. Paradižnik z vrelo vodo, odstranite kožo in pregrinjate na večjem delu. Dodajte nastalo paradižnikovega pireja v zelenjavo. Napolnite vse z 2 kozarca vode. In ko vre, dodajte kislo smetano, sol in poper.
Na mazanem listu za peko v enem sloju položite zamrznjene cmoke. Top enakomerno porazdelite gobe z zelenjavo. Pečemo v peči, segreti na 200 stopinj približno pol ure. Nato potresemo nariban sir na grobo grozdje in ga pošljite nazaj v pečico - da oblikujejo okusno skorjo.
Kako kuhati pečenka raviola v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- cmoki - 400 g;
- kisla smetana - 6 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- maslo - 30 g;
- zaliv - 1 kos;
- sir s težkimi - 150 g;
- česen - 1 zob.
Kuhanje
Brez odtaljevanja smo dumplice postavili v posodo z več posodami, na vrhu pa - maslo razrezane na majhne koščke. Kiselo smetano delimo z 1 multi kozarcem vrele vode in dodamo česen, ki ga prečkamo s stiskalnico.
Nalijte v sojino omako in dobro premešajte. Napolnite punčke s prelivom s kislo smetano, položite lovorjev list in kuhajte v načinu "pečenja", ne da bi spuščali pokrov. Nato odstranimo lovorjev list, zmešamo cmoke in jih potresemo z naribanim sirom. Zaprite počasi kuhalnik in kuhajte v istem načinu še 20 minut.