Večina receptov za kuhanje raznih jedilnic vključuje uporabo jajc, zaradi česar je prepovedana prepoved krožnika za določen krog ljudi, katerim je jajca kontraindicirana zaradi enega ali drugega razloga.
Ponujamo variante žajblja brez sodelovanja jajc, katerih okus ni nič slabši od tradicionalnih analogov.
Sestavine:
Kuhanje
Kuharski sir za pečenje je bolje, da se mehak, z minimalno zrno. Pomešati ga je treba s sladkorjem, vanilinim sladkorjem, soljo in praškom za peko ter temeljito premešati. Zdaj zmešamo zdroba s kruhom in rozine speremo v vroči vodi, pustimo, da se polnijo za pol ure, nato pa jo prenesemo v obliko, ki je bila zmešana z maslom in poslali štirideset minut v pečico, segreto na 190 stopinj.
Ko je pripravljen, odstranite obrazec s kozolcem na mizi in dajte še kakih dvajset minut, da se ohladi v obliki. Šele potem lahko izdelek premaknemo na posodo, jo razrežemo na dele in služimo.
Sestavine:
Kuhanje
Natezane kozice so nasoljene in nasoljene in po desetih minutah stisnemo sok. Zdaj zmešamo stisnjene žetone s kislo smetano, zdrobom, moko, sesekljanim koperjem in mletim Adygeijevim sirom ter dodamo želene začimbe po okusu.
Temeljito gnetite mešanico, jo razprite v oljano obliko, porazdelite paradižnikove kroglice na vrh in potresemo s trdimi sirastimi sekanci. Ostanek ostaja samo za pečenje izdelka v pečici, segreti na 180 stopinj petdeset minut.
Sestavine:
Kuhanje
Olupljeni krompir je mlet na grobem rezilu, dodamo sol, polovica čipov pa se položi v oljni pekač. Polnjenje zmešamo s sesekljano čebulo, soljo, poprom, sušenim česnom in drugimi želenimi začimbami, nato enakomerno porazdelimo čez krompir. Pokrijte mesno plast s preostalim delom krompirja, pokrijte posodo s pokrovom ali folijo in eno uro pošljite na polico pečice. Po štiridesetih petih minutah odstranite folijo ali pokrov.