Rdeča riba je eden od najbolj uporabnih izdelkov zaradi vsebnosti nasičenih maščobnih kislin omega-3 in velike količine vitaminov. Vendar pa je pogosto - precej draga. V tem primeru uporabite recept. rdeči kaviar "Pet minut", ki je že dolgo znano tistim, ki so svoje življenje povezali z ulovom lososa, krav, roza lososa in drugih rib te kategorije. Čeprav ona shranjeno ne tako dolgo, okus morja bo dolgo ostajal v spominu in vaše zdravje bo znatno okrepljeno.
Če želite obvladati tak recept za kaviar "Pet minut", boste potrebovali zelo malo časa, spretnosti in majhne količine sestavin.
Sestavine:
Kuhanje
Vzemite 3-4 ćiśka in jih postavite v ponev z dovolj velikimi stranicami. Na mešalniku za roke nastavite mešalne posode za testo in zaženite aparat pri najnižji hitrosti in ga postavite v ponev. Istočasno se yastikov zlahka zavije na kavlje priponk, jajca pa ostanejo nespremenjena, ko so ločeni od njih. Preverite, ali so vsi preostali procesi obdelani in odstranite mešalnik, preverite, ali ostanejo samo čista jajca v vsebniku. Tudi če prej niste vedeli, kako slaščati kaviar "Pet minut" v domu, boste to proceduro obvladali precej enostavno. Na naslednji način obdelajte naslednjo serijo yastyksov.
Nato pripravite slanico (tozluk). S tem solem raztopimo v vodi in potopimo v olupljeni surov krompir. Če še naprej plava na površini, to označuje pripravljenost za slanico. Vrelo in ohladi. Če je na dnu še nekaj kosmičev, previdno prenesite čisto slanico v drugo posodo in jo uporabite. V jajca postavite jajca in jih pustite pet minut. Nato jajca postavite v veliko gazo, vezajte vozel in ga obesite čez noč. Zjutraj lahko prigrizek razgradi plastične vrečke in zamrzne, nato pa jesti več dni.
V naši državi je ta riba več kot priljubljena, kaviar iz nje pa je precej draga. Razumite, kako kuhati kaviar "Pet minut", je povsem mogoče tudi začetnik kuhar, zato se ga lahko spoprijem.
Sestavine:
Kuhanje
Previdno odprite trebuh roza lososa in odstranite jajca, pazite, da jih ne poškodujete. Prepričajte se, da se kaviar popolnoma topi in ga postavite na rezalno ploščo. Vzemite nož in njeno hrbtno stran, začnite nežno pritiskati na jajca, od roba, da jih očistite z lupine.
Kuhajte slanico: kuhajte vodo in takoj raztopite sol. Prepričajte se, da je slanica pripravljena tako, da v njej postavite surovo jajce: to mora plavuti na vrhu. Ko se slanica ohladi, jo napolnite s kaviarjem in pustite približno 4-5 minut. Po tem izlijte slanico s steklenim zamaškom, nežno mešanje z žlico. Sedaj veste, kako enostavno in enostavno sesati petminutni rdeči kaviar.