Hrana Blanks

Squash kaviar za zimo "boste lizali prste!"

Posebnost kaviarja iz tiste, ki se vroči takoj po pripravi, in tista, ki je za zimo zaprta, je dodajanje kisa ali citronske kisline sestavi, sicer je zagotovljena eksplozija konzerviranja. In ta material je popolnoma posvečen pripravi te odlične jedi.

Kako kuhati squash kaviarja za zimo bo obravnaval v tem članku.

Najlažji recept za squash kaviar z majonezo

  • mladi bučke - 1 kg;
  • korenje - 125 g;
  • čebula - 125 g;
  • majoneza - 75 ml;
  • paradižnikova pasta - 75 ml;
  • česna zob - 8-12 kosov;
  • sladkor - 35 g;
  • sol - 25 g;
  • pusto olje - 65 ml;
  • kis 7% - 35 ml;
  • ščepec rdečega vročega popra.

Kuhanje

Za mletje komponent lahko uporabite mesno mlin, kombajn ali drugo sodobno napravo, ki čim bolj zdrobi izdelke.

Squash pick mladi, tako kaviar bo prišel predvsem nežen. Potrebno jih je temeljito oprati in posušiti. Rezanje repov in sekanje. Ločeno odrežite čebulo in korenje.

Kuhajte v primerni ponvi. Prenesite čebulo v olje. Potem pošljite korenje tam. Zaženite malo in dodajte bučke. Kuhajte na zelo nizki vročini, pokrivajte posodo s pokrovom. Mešajte z lopatico.

Takoj, ko kaviar doseže pol kuhanje, dodamo zmes, ki jo sestavljajo razredčena paradižnikova pasta, sladkor, sol in vroča rdeča paprika. Ko se masa ponovno vre, takoj izklopite vročino, prelijte kislino z majonezo in čiščenjem česna. Jajca temeljito premešajte in jih razdelite v sterilne kozarce, jih zvite in jih obrnite. Pokrijte z odejo približno en dan.

Okusen squash kaviar "Yum prsti" - recept za zimo v počasnem kuhalniku

Squash kaviar v počasnem kuhalniku se razlikuje od običajnega recepta, prisotnost velikega števila začimb.

Sestavine:

  • mlado squash - 765 g;
  • čebula - 265 g;
  • korenje - 335 g;
  • Bolgarski poper (debel, mesnati) - 75 g;
  • paradižnikova pasta - 35 g;
  • pusto olje - 55 ml;
  • česen - 3 zobe;
    • Squash kaviar za zimski recept
  • sladkor, curry, koriander, muškatni orešček - 5 g;
  • sol, poper.

Kuhanje

Najprej izrežite česen in čebulo in jih shranite v maslu v načinu "Pečenje".

Medtem ko je čebula v posodi večkotnika, v ločenem vsebniku morate paradižnikovo pasto premešati z vsemi pripravljenimi začimbami in jo poslati na čebulo. To okusno dišečo začinjeno mešanico pustite 5 minut in dodajte na koščke vse zelenjavo. Zaprite pokrov naprave in nastavite način za gašenje za 75 minut.