Hrana Sladice

Charlotte s kutino

Charlotte - sladka jabolčni sladica , pečen v testu, ki je tradicionalna nemška jed, katere zamisel je izposodila Angleški puding.

Eden od receptov izvirne peke je lahko šarlota s kutino - dišeč in pikanten recept, v katerem kurčinski okus kutine poudarja slastnost puhastega gobljaste torte.

Charlotte s kutino v peči - recept

Rezanci kutine, ogreti v maslu, bodo bogatili okus charlotte in pektin, vsebovan v sadju, bo dodal viskoznost sadnega polnila, zaradi česar je jed bolj teksturno raznolika.

Sestavine:

  • kutina - 125 g;
  • moka - 270 g;
  • limonin sok -10 ml;
  • sladkor - 265 g;
  • kokošja jajca - 4 kosi;
  • maslo -35 g;
  • pecilni prašek - 5 g;
  • limonina lupina ene limone.

Kuhanje

  1. Odlepite kutino, razrežite na rezine in odstranite jedro.
  2. Talite maslo, prelijte kutine, dodajte limonino lupino, nekaj časa spijte sadje na ogenj, nato potresete z limoninim sokom.
  3. Jajca in sladkor se pretvorijo v debelo peno z mešalcem, nato pa jo združite z moko in praškom za peko.
  4. Vrezane rezine kutine dajte v obliko, prelijte testo in pecite pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Charlotte z jabolki in kutino - recept

Kombinacija dveh vidno podobnih plodov bo v sladico dodala skladen izgled in izviren okus.

Sestavine:

  • kutina - 135 g;
  • jabolka - 45 g;
  • moka - 230 g;
  • sladkor - 180 g;
  • jajca - 5 kosov

Kuhanje

  1. Olupljeni sadeži so razdeljeni na rezine enake velikosti.
  2. Beat jajca s sladkorjem do peneče pene, združite z prešano moko. Nastala masa, premešamo.
  3. V pecico nalijte tretjino testa, položite polnjenje s sadjem, pokrite s preostalim testom in postavite v pečico.
  4. Pečemo pecivo eno uro pri temperaturi 180 stopinj.

Charlotte s kutino in jabolkami v počasnem kuhalniku

Hitri in preprosti recept za karlorto v multivarkarju traja nekaj minut svojega časa le pri mešanju sestavin, nadaljnji proces kuhanja pa je nadzorovan s tehniko in ne zahteva posebne pozornosti.

Sestavine:

  • kutina - 130 g;
  • jabolka - 45 g;
  • moko - 240 g;
  • sladkor - 190 g;
  • maslo - 55 g;
  • jajca - 4 kos

Kuhanje

  1. Izperite plodove s kože, odstranite jedro in delite na kocke.
  2. Podmazujte z oljem in posujte z moko posodo z več skodelicami, nato položite plod.
  3. Pobijte jajca in sladkorno peno, dodajte mu moko, pomešajte maso in jo prelijte v skledo sadja.
  4. Način pečenja nastavite na eno uro in po signalu preverite pripravljenost.