Sirna juha z mesnimi kroglicami
Vsak ljubitelj sir bo cenil recept juhe. Poleg sira je sestavljen iz zelenjave in mesnih kroglic. Proizvodnja je odličen obrok za hladno sezono, vendar sezonskost ni ovira za resničnega ljubimca sirupa, kajne?
Sirna juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom
Sestavine:
Za juho:
- piščančja juha - 650 ml;
- čebula - 85 g;
- česna žlica;
- topljen sir - 110 g;
- kremni sir - 75 g;
- trdi sir - 170 g;
- maslo - 35 g;
- zemlja paprika, paprika cayenne - 1/2 žličke.
Za mesne kroglice:
- mleto meso (piščanec ali puranje) - 540 g;
- nariban sir - 35 g;
- rezina belega kruha;
- mleko - 115 ml;
- cilantro zelena - po okusu.
Kuhanje
Najprej v tartufi, v kateri boste gojili juho, shranite čebulo in jo sezono poparite s papriko in papriko. Na čebulo dodajte česen česna, nato dodajte juho. Takoj, ko tekočina pride do vrenja, vzemite nekaj lonca v ločeno ploščo in raztopite smetane in smetane sira v juho. Sour raztopino vlijemo v juho v posodo in nato pošljemo tretjo vrsto sira - trdno.
Medtem ko juh ponovno pride do vrenja, naredite mesne kroglice iz mešanice mletega mesa s trdim sirom, namočenim muffin in zelenjavo v mleku. Vrgajte mesne kroglice v sirni juhi in kuhajte do konca.
Sirno juho z mesnimi kroglicami lahko kuhate v počasnem kuhalniku, da to storite, najprej shranite čebulo na "Baking" in po dodajanju tekočega stikala na "Soup" in nadaljujte z ostalimi manipulacijami.
Meatball sirna juha - recept
Sestavine:
Za mesne kroglice:
- piščančja preža - 320 g;
- peščica krušnih drobtin;
- česna žlica;
- nariban sir - 35 g;
- čebula - 35 g
Za juho:
- čebula - 55 g;
- posušeno baziliko, origano, timijan, paprika - 1/2 žličke;
- paradižnikova pasta - 35 g;
- paradižnik v svojem soku 430 g;
- piščančja juha - 480 ml;
- nariban sir - 85 g.
Kuhanje
Kombiniramo mleto meso s krušnimi drobtinami, česnom s česnom, sesekljano čebulo in sira. Oblikujte mesne kroglice in jih pustite v zamrzovalniku, dokler ni potrebno.
V ponev, suté čebulo z suhimi zelišči in papriko. Dodajte paradižnikovo pasto za zazharke, nalijte paradižnik v svoj sok, bujon in obara za 15-20 minut. Beat bazo juhe z mešalnikom, ponovno sperite, dodajte sir in mesne kroglice. Po 7-10 minutah bo sirna juha z mesnimi kroglicami pripravljena za servisiranje.