Verjetno ima vsaka gospodinja lastne trike za izdelavo sira, vendar glavna sestavina ostaja enaka - skuta. Pripravljeni sirah je priljubljena prijetna večina ljudi, vendar številni pripadniki pravilne prehrane in prehrane skrbijo prednosti in vsebnost kalorij v sirah. Konec koncev, seveda, z uporabo tega sladico, želite ne le uživati ​​v okusu, ampak tudi, da napolnite telo s vitamini, medtem ko ne zaslužite več kilogramov.

Uporaba sira

Kuharski sir je najbolj uporaben fermentiran mlečni izdelek, ga je mogoče enostavno prebaviti in ima pozitiven učinek na delo skoraj vseh notranjih organov osebe. Zato siri jedi, v našem primeru sirah, prinašajo neprecenljive koristi telesu, in sicer:

  1. Okrepiti človeške kosti, ker v skednju obstaja visoka koncentracija kalcija.

  2. Obnovite in vzpostavite metabolične procese, s katerimi se telo znebi maščobe in odvečne tekočine.
  3. Izboljšajte stanje osebe s hipertenzijo.
  4. Obnovite delovanje jeter in ledvic.
  5. Izboljšajte črevesno mikrofloro in obnovite delo želodca.

Mimogrede, če naredite sirne skute iz kakovostnega prave skute, potem tudi med toplotno obdelavo ohranimo večino koristnih elementov v sledovih in mineralov.

Kalorijeve skute sira

Število kalorij vsake jedi, vključno s sirovimi kašami, je odvisno od vsebnosti maščob v sestavinah in načina priprave. Če kuhate to dobrote iz dobrega skuta, bo vsebnost kalorij v sirah zelo visoka in bo 300 kcal na 100 g izdelka, vendar bodo koristi takšne jedi največje. Ampak, če vsebino maščob vsebine glavne sestavine porabite manj kot 5%, potem kalorij 100 g bo enako 230 kcal.

Indeks kalorij ocvrtih sira se poveča zaradi rastlinskega olja, brez katerega ne moremo storiti, ko pražimo desert, zato v povprečju 100 g izdelka že znaša 320 kcal. Ti podatki bodo nižji in bo približno 240 kcal na 100 g, če kuhate to jed v pečici.

Cheesecakes za hujšanje

Če nadzirate težo in se poskušate držati, potem morate pravilno pripraviti to skuto. Da bi zmanjšali količino kalorij sira, priporočamo:

  1. To jedo kuhajte v oljčnem olju. Posebnost oljčnega olja je, da ne oddaja rakotvornih snovi. In da bi sokovniki naredili bolj nežne in lahke, jih pecite v pečici pri temperaturi, ki ni višja od 180 stopinj.
  2. Ne uporabljajte dodatnih sestavin pri pripravi tega skutnega deserta. Suho sadje , rozine, oreški in druga živila lahko močno povečajo vsebnost kalorij v sirah.
  3. Ne jejte te posode z marmelado, medu, kondenziranim mlekom, kislo smetano ali maslom, sicer so te dodatne kilogene zajamčene. Navsezadnje, na primer, kalorični sirah dietni sirni sirup kalorij s kislo smetano lahko doseže 370 kcal na 100 g izdelka.

Nutricionisti so razvili številne prehrane, ki temeljijo na skute, ker lahko ta izdelek dopolni telesne zaloge vseh najpomembnejših vitaminov in mineralov. Zato se pri dieti lahko konzervirajo sesekljani, če so čim bolj prehranjeni. In za to jih je treba kuhati samo iz nizko-maščobnega skuta, brez sladkorja, in priporočljivo je, da pečemo v peči pri nizki temperaturi. Vsebnost kalorij v takšni količini sira bo približno 170 kcal na 100 g. Lahko jeste 2-3 kosov na dan, odvisno od resnosti prehrane, ki jo trenutno spremljate.