Cherry Delight Cake
"Delight" češnja pita je hitra desertna sladica z uspešno kombinacijo okusov češenj, mehke kremne kreme in lahkega piškota.
Pri pripravi te torte se lahko uporablja kot sveža češnja in zamrznjena, v pločevinkah v svojem soku in celo sadje iz nasičenih, neprevišenih kompot.
Povedali vam bomo, kako narediti navdušeno pito na češnji, ta recept je preprost in rezultati bodo zagotovo veseli vaših gostov in domačih gostov.
Sestavine:
- 3-4 jajca jajc;
- visoka kakovost pšenične moke - 150 g;
- granulirani sladkor (ali prašek) - 120 g;
- Pripravljena temna čokolada - 100 g;
- sveže pitane češnje (lahko zamrznjene ali konzervirane).
Za smetano:
- krema z vsebnostjo naravne maščobe 33-35% - 250 ml;
- rum, žganje ali češnjev liker - 1 žlica. žlica;
- nariban muškatni orešček - 1 ščepec;
- vanilija ali cimet - 1 ščepec;
- Maskarpone sir (ali katerikoli poltrdni sir) - 250 g;
- Sladkor (ali prašek) - 100-120 g.
Kuhanje:
Jajca s sladkorjem temeljito bičite. Bolje je, da bele bele z delom sladkorja ločeno in ločeno - rumenjake z drugim delom, nato pa jih združite v testo. Dodajte malo prešito moko, ne premešajte preveč debelega testa. Oblika mora biti sorazmerno globoka, zato jo je treba napolniti na približno 1/3, ker se piškot med peko dviga. Napolnite maščobo s testo (silikonski kalupi ne smejo biti mazani). Testo položite v segreto pečico, pečemo 25 minut pri približno 200 ° C.
Medtem ko pecivo pečemo, pripravimo kremo. Kremo rahlo segrejemo, dodamo maskarponski sir (ali drugo podobno), dodamo tudi sladkor, muškatni orešček, rum, vanilijo ali cimet. Udri smetano.
Kako narediti češnjevo pito?
Odstranite torto iz kalupa in namakajte v češnjem soku, pomešanem s sladkorjem (ali debelim kompotom). Razdelite na torto 
češnja Pour smetano čez pita češnje. Čokolado potresemo na fino rezilo in ga potresemo na površino torte.
Pečemo na hladnem 2-4 ure, tako da je piškot dobro prepojen.
Treba je opozoriti, da pri pripravi razveseljene češnje pogače lahko uporabite druge kreme na osnovi smetane, na primer kremasto čokolado (s kakavovim prahom). Še bolje, pripravite kremo na osnovi srednje maščobe nesladkanega jogurta. V tej izvedbi je ta sladica lažja.
Wonderful Delight cherry pie se lahko postreže s svežim čajem, kavo, Rooibos in drugimi podobnimi pijačami.