Piščanec v tlačnem kuhališču
Jedi iz piščanca v tlačnem kuhališču, katerih recepti bomo obravnavali v nadaljevanju, se bodo po dolgem delovnem dnevu popolnoma prilagodili kot večerja. V nekaj minutah s pomočjo preproste naprave lahko kuhate ptico na kakršen koli način in s katerim koli okrasom. V tem članku bomo ugotovili, kako kuhati piščanca v tlačnem kuhalniku z zelenjavnimi jedmi.
Krompir s piščancem v tlačnem kuhališču
Sestavine:
- piščančje stegna - 1 kg;
- krompir - 500 g;
- rožmarin - 1 vejica;
- česen - 2 stroka;
- oljčno olje;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Očistimo krompir in jih posekamo. V posodo tlačnega kuhalnega olivnega olja, počakajte, dokler se ne segreje, in dajte tam gneteno vejico timijana in česen iz česna. Po nekaj minutah popražite česen in timijan, nato pa vzemite piščančje stegna in tanke rezine krompirja na dišeče olje. Piščančji ocvrti v tlačnem kuhališču s krompirjem bo pripravljen v 25 minutah.
Riž s piščancem in zelenjavo v tlačnem kuhališču
Če želite pripraviti koristno in lahkotno večerjo, potem ustavite pozornost na receptu za piščanca z rižem in zelenjavo. Priprava te posode traja približno 15-20 minut.
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- piščančji file - 300 g;
- voda - 2 kosi;
- koruza - 80 g;
- grah - 80 g;
- Bolgarski poper - ½ kos;
- sol, poper - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
V skledo vlijemo rastlinsko olje in jo na njem pražimo na piščančjih filejih dobesedno 1-2 minut. Dodajte k piščančji koruzi, grahu in sesekljanem bolgarskem popru, nadaljujte kuhanje do mehčanja slednjega.
Piščancu in zelenjavi zaspite speremo riž in prelijemo vodo, da jo pokrijemo, sol in poper. Zaprite pokrov tlačnega kuhalnika in nastavite čas - 5 minut. Piščanec z zelenjavo in riž v tlačnem kuhalniku bo pripravljen po pisku.
Po podobni shemi je mogoče pripraviti in pilaf , dodamo primerne začimbe in nadomestimo grah s koruzo na korenje in čebulo.