Hrana Okusni članki

Piščanec s suhimi slivami - 8 receptov jedi z zmagovalno kombinacijo mesa in suhe slive

Sladko-slane kombinacije v mesnih jedeh so pomembne ne le, če se odločite za kuhanje svinjine, veliko bolj cenovno dostopno in zelo priljubljeno perutninsko meso se popolnoma prilega tej vlogi. Piščanec s suhimi slivami je vroče, ki bo našel mesto tako v vsakdanjem kot tudi v ceremonialnem meniju, ki bo prvič igrala znan proizvod in ponudila nove okusne okuse.

Piščanec s slivom v peči

Piščanec s suhimi slivami

Piščanec s slivom na tem receptu bo zahteval veliko časa, ker mora biti celuloza dobro marinirana. Pred tem, ko pobirate glave, boste dobili sočno sladko slano posodo, polno okusov, ki jih nihče nikoli ni poskusil priti od svojih najdražjih.

Sestavine:

  • piščančje krače - 8 kosov;
  • česen - 5 stroka;
  • svež origano - 15 g;
  • vinski kis - 45 ml;
  • oljke - 100 g;
  • kapre - 60 g;
  • suhe slive - 70 g;
  • Listi Laurela - 2 kosi;
  • suho belo vino - 120 ml;
  • med - 15 ml.

Kuhanje

  1. Vse komponente jedi, razen zadnjega para, so sestavljene v keramični, stekleni ali plastični posodi.
  2. Po temeljitem mešanju pokrijte posodo s filmom in pustite v hladnem 1-2 dni.
  3. Med mariniranim obdobjem je treba proizvode občasno mešati.
  4. Pečico segrejte na 180 stopinj, porazdelite izdelke na pekač in mešajte vino z medom.
  5. Piščanec, pečen s suhimi slivami, se pripravi približno 50 minut, čiščenje pločevinke je treba občasno mazati z marinado.

Piščanca, polnjena s suhimi slivami

Piščanca, polnjena s suhimi slivami

Glavni gost vseh slovesnih banketov je trup celih ptic, ki ga lahko pripravimo na ducat različnih načinov. V tem primeru bo mešanica slanine, suhih sliv, jabolk in orehov zapolnila votlino - izvirno in presenetljivo okusno kombinacijo. Glavne sestavine bodo povezani s krušno drobtino, ki dobro absorbira mesni sok.

Sestavine:

  • čebula - 150 g;
  • slanina - 3 rezine;
  • česen - 2 stroka;
  • drobtine - 70 g;
  • suhe slive - 100 g;
  • sveža krušna drobtina - 70 g;
  • orehi - 50 g;
  • jajce - 1 kos;
  • Apple - 1 kos.
  • posušen žajbelj - 1 ½ žličke;
  • piščanec - 1 kos.

Kuhanje

  1. Preden kuhate piščanca s slivom v peči, sperite in posušite trup, odstranite žleze iz repa in ostanke perja, če jih imate.
  2. Rezino jabolko.
  3. Pred rahljanjem razprite kosi slanine s čebulo. Odstranite iz vročine.
  4. Dodajte preostale sestavine s seznama, sezono s soljo in žajbeljom.
  5. Polnjenje trupla s polnjenjem, zveze noge skupaj.
  6. Piščanec z jabolki in suhimi slivami, pečen na 200 stopinj za 45-60 minut.

Piščančje zvitke s suhimi slivami

Piščančje zvitke s suhimi slivami

Za bifejsko mizo bodo ti deljeni vroči zvitki, v katerih je celuloza ovita okoli rezine slive in prekrita s trakom slanine, dobra izbira. Približno pol ure pri kuhanju in samo 10 minut za pobiranje prigrizkov skupaj ločite od tega omamnega obroka.

Sestavine:

  • file - 700 g;
  • posušene slive - 200 g;
  • slanina - 150 g;
  • suho rdeče vino - 450 ml.

Kuhanje

  1. Filet razdelite na koščke in premagajte enakomerno debelino na celotni površini. Spice gor.
  2. Slive si razdelite na polovico, jih zavijte z mesom in slanino, jih popravite s skewerjem in z rdečim vinom spustite vse v obliko.
  3. Pustite marinirati čez noč.
  4. Piščančje zvitki s slivami v peči, pečeni 25 do 30 minut pri 190.

Piščančji zrezek s slivami

Piščančji zrezek s slivami

Upravljanje je veliko mesno meso ki se pred vročino razrežejo na porcije. Zapletenost priprave iz celega piščančjega trupa je, da je meso treba čim bolj ločiti od vseh kosti, ne da bi pri tem poškodovali kožo - nalogo za spretno in skrbno gostiteljico.

Sestavine:

  • trup ptic - 1 kos;
  • izliv vode - 10 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • peščica orehov;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • vroča omaka - po okusu.

Kuhanje

  1. Piščančji roll s suhimi slivami se začne z rezanjem perutnine.
  2. Po odstranitvi vseh kosti in postavitvi mesa s plastjo, ga začasno prekrijte s plastjo naribanega korenja, oreščkov in kosov sliv.
  3. Rolo zavrtite in pritrdite z ne-sintetično nitjo.
  4. Pokrijte z mešanico majoneze in vroče omake.
  5. Piščanca, pečena s slivom v peči, bo pripravljena po 50 minutah pri 200 stopinjah.

Piščanec s slivami v počasnem kuhalniku

Piščanec s suhimi slivami

Jedi iz Malezije so redko na naši mizi zaradi svoje eksotične narave, vendar pa v našem času na policah večine trgov lahko najdete vse komponente, ki so bile pred tem nerodne. Poskusite kuhati piščanca s suhimi slivami in odkrivati ​​nove okuse.

Sestavine:

  • glave - 8 kosov;
  • kurkuma - ½ tsp;
  • nageljnov - 2 kosi;
  • janež zvezde - 2 kosi;
  • sojina omaka - 45 ml;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • voda 120 ml;
  • Curry - 2 tbsp. žlice;
  • suhe slive - 10 kosov

Kuhanje

  1. Piščanec s slivami - osnovni recept. Noge so podrgnjene s soljo in kurkami, levo 15 minut, da se marinirajo, nato pa se brušijo v pečenju.
  2. Preostale sestavine so zmešane v paste za mešanje, napravo preklopite na "Kaljenje" in nalijte maso v skledo.
  3. Pol ure in piščanca s slivami je pripravljena.

Piščanec z brazdastimi suhimi slivami

Piščanec s suhimi slivami

Tajin je keramična jed, v kateri se ne kuhata le pilaf, temveč tudi meso. Praviloma so to drage in težko dostopne jedi, ki morajo poleg tega starosti, da se zagotovi najvišja kakovost jed. Pomembno poenostaviti nalogo priprave konvencionalnega multicookerja.

Sestavine:

  • boki - 4 kosi;
  • glave - 4 kosov;
  • file - 2 kosi;
  • oljčno olje - 50 ml;
  • ščepec zemeljskega ingverja;
  • cimet - 1 čajna žlička;
  • ščepec žafrana;
  • čebula - 2 kosi;
  • suhe marelice, slive - za ½ st .;
  • Mandelj - 1 žlica.

Kuhanje

  1. Filete razdelite na koščke, kombinirajte z ostalim piščancem, čebulo in začimbami, marinite 20 minut.
  2. Če zavrtite Baking, poiščite rezine v ogretem olju, dodajte sesekljano suho sadje in olupljene mandlje.
  3. Pour približno kozarec vode, pojdite na "kaljenje".
  4. Piščanec s suhimi slivami in suhimi marelicami bo pripravljen čez uro.

Pilaf s piščancem in suhimi slivami

Pilaf s piščancem in suhimi slivami

Bližnje vzhodne variacije pilaf omogoča dodajanje ne le perutninskega mesa, temveč tudi oreščkov, skupaj s suhim sadjem. Takšna kombinacija bombonov in tekstur, aromatizirana z zadostno količino začimb, vam bo dala aromatičen pilaf, ki je primerna za kuhanje s pomočjo kuhinjskega pripomočka.

Sestavine:

  • česna glava;
  • piščanec (celi) - 1 kos;
  • mleta kumina - 1 tsp;
  • posušena sliva - 10 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • riž - 1 ½ st .;
  • korenje - 1 kos;
  • ščepec kurkuma.

Kuhanje

  1. Cook passerovku zelenjave in začimb.
  2. Dodajte suho sadje in matico, nato pa postavite rezano ptico in jo pustite, da zgrabite na "Bake".
  3. Nalijte opran riž in nalijte vodo nad 2 cm nad nivojem žit.
  4. Izberite možnost »Pilau«.
  5. Piščanec z rižem in suhimi slami bo pripravljen po pisku.

Salata piščanca in orehovega prunovca

solata suhih sliv in pire

Ta preprosta in osvežilna solata združuje več tekstur in izdelkov z bogato okusom, medtem ko ostane nizko kalorična zaradi uporabljenih sestavin in enostavnega prelivanja jogurta. Piščanec s suhimi slivami, ki se lahko enostavno pripravite za prihodnjo uporabo in vzamete s seboj.

Sestavine:

  • kuhana piščanec - 500 g;
  • posušene slive - 15 kosov;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • sveža kumara - 2 kosi;
  • peščica orehov;
  • jogurtova oblačila.

Kuhanje

  1. Piščanec s suhimi slivami in orehi.
  2. Jajca in kumare razrezane na kocke.
  3. Posodo se nasoljevajo in začinijo z jogurtom pred vročitvijo.