Čokolada Sponge Cake - Recipe
Čokoladna torta je osnova za številne sladice, pecivo in pecivo. Lahno in zračno testo s prijetnim okusom čokolade dobro prehaja s kremo sadja in masla. Let's pregledati z vami nekaj zanimivih receptov za izdelavo čokolade piškoti in presenečenje vsakdo z neverjetno pecivo.
Čokolada - banana spužva torta
Sestavine:
Za spužvasto torto:
- piščančje jajce - 4 kosov;
- granulirani sladkor - 200 g;
- grenka čokolada - 70 g;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- mleko - 60 ml;
- ohlajena vrela voda - 60 ml;
- vanilin - po okusu;
- moko - 200 g;
- kakav v prahu 40 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- sol, soda - ščepec.
Za polnjenje:
- banana - 4 kosi;
- mlečna čokolada - 300 g;
- smetana - 500 ml;
- rum - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Zdaj bomo pogledali, kako narediti čokoladni piškoti. Dobro rumenjajte rumenjake s sladkorjem do stanja zraka. Vrenemo vrelo vodo, mleko, damo vanilin, stopljeno maslo in topljeno čokolado. Vse zmešajte, prelijete kakav v prahu, premešano moko, pecilni prašek, ščepec sode in soli. V ločeni posodi prebitite beljakovine s soljo z mešalcem, dokler se ne pojavijo zračni vrhovi in jih skrbno dodajte v testo. Nežno premešajte z žlico, dokler ne dobite homogene mase. Oblikujte pekač s papirjem, namažite z maslom in rahlo potresete z moko. Pečico segrejte na 180 stopinj in vlijete testo v kalup. Pečemo torto približno 40 minut, nato se ohladi in ga razrežemo na tri enake kolače. Zdaj pripravljamo čokoladno polnjenje za piškote: iztrebimo banane v pire z mešalnikom, dodamo topljeno čokolado in rum.
Krepite kremo temeljito in jih zmešajte z glavno banansko maso. Premešano pripravljeno kremo med sloji in zunaj na celotni površini gobice. Končano torto pustite v hladilniku 30 minut in jo nato poslužite v vročem sveže kuhanem čaju. To je vse, čokoladni piškoti so pripravljeni za vrelo vodo!
Čokoladna torta na kefirju
Sestavine:
- smetana 20% - 100 ml;
- moko - 500 g;
- kefir - 400 ml;
- sladkor - 1,5 st .;
- jajce - 4 kosi;
- soda - 1 tsp;
- kakav v prahu - 1 tsp.
Kuhanje
Poglejmo si še kakšen način za pečenje torte iz čokolade. Jajca temeljito prelijte s sladkorjem, dokler ne dobite belega pene. Prebite moko s kakavom. V kefir pour ščepec soda in se zmešamo z maso jajc. Kremo dodamo in vlijemo v moko. Nežno se zmešajte z žvečenjem. Testo dodamo v posodo z več posodami, maslo. Prikažite program "Pečenje" in pripravite 50 minut. Po času, dišeča in zračna čokolada gobec torta v počasnem kuhalniku pripravljen!
Črna torta Cherry Chocolate
Piškoti se lahko proizvajajo ne le navadne, temveč tudi z različnimi polnili. Uporabljate lahko skoraj vsako sadje in jagode, vendar je kombinacija čokoladnega testa in češnjevega piškota najbolj čudovita in izvirna. Češnja, morda zamrznjena, sveža ali konzervirana - kot vam najbolj ustreza.
Sestavine:
- moka - 450 g;
- sladkor - 1 skodelica;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- soda - 1 tsp;
- okusne češnje po okusu;
- kakav - 4 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- maslo - 100 g;
- kefir - 150 ml;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- sladkor zaledenitve - za dekoracijo.
Kuhanje
Kakav se zmeša s sladkorjem in mehčano maslo, dokler ni gladko. Beat dobro jajce, soda, pour kefir. Prebite moko in sol malo. Vse premešamo. V testo dodamo oprane in obdelane pitne češnje in maso damo v mastno obliko. Pečemo približno 1 uro v predhodno segreto pečico, ohladimo in potresemo s praškastim sladkorjem na vrhu. To je čokolada torta iz češnjevega gobca pripravljen, lahko služi čaju.