Čokoladni kolač v počasnem kuhalniku
Veseli lastniki multicookers že vedo, da se pečenje v njih izkaže kot odlično. Zdaj bomo dodali v zbirko vaših receptov in vam povedali, kako pečemo čokoladno torto v počasnem kuhalniku.
Čokoladni recept piškote v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- pšenična moka - 270 g;
- granulirani sladkor - 1 steklo;
- pecilni soda - 1 čajna žlička;
- kakav - 0,5 skodelice;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- piščančja jajca - 1 kos;
- mleko - 100 ml;
- vrela voda - 100 ml;
- vanilija - 1 tsp;
- rastlinsko olje brez vonja - 55 ml;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Združite moko, kakav, sladkor, pecilni prašek, soda, vanilin in sol, nato dodajte prepleteno jajce z mešalcem, rastlinskim oljem, mlekom, vanilijo in rutom za 2 minuti pri srednji hitrosti. Po tem vlijemo v vrelo vodo in premešamo. Mast za marelico s margarinom ali maslom, prelijete testo. Na tablo smo dali program "Baking" in čas je 50 minut. Po zaključku programa odprite pokrov večkotnega traku. Omogočili smo, da se ohladi v večnamenski ponvi, nato jo izvlečemo in jo pustimo v hladilniku eno uro. Vse je neverjetno nežno, vendar je hkrati zelo preprosta čokoladna torta v počasnem kuhalniku pripravljena!
Čokolada sira v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- moke najvišjega razreda pšenice - 150 g;
- kakav 70 g;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek za testo - 15 g;
- maslo 73% maščobe - 110 g;
- sladkorni pesek - 160 g
Za polnjenje skute:
- jajca - 1 kos;
- pšenična moka - 65 g;
- skuta - 320 g;
- granulirani sladkor - 60 g;
- Vanilin - 1 pakiranje.
Kuhanje
Talite olje. Dodajte kakav v prahu in premešajte. Prejmite jajca z dodatkom sladkorja in dodajte mešanico masla s kakavom. Na koščke vlijemo prešito pšenično moko, pecilni prašek in gnetemo čokoladno testo. Za polnjenje s skorjo zmešajte skuto s sladkorjem, jajci, moko in vaniljo. V več krožnikov postavite čokoladno testo, potem ko ga predhodno mazate z maslom. Na vrhu nežno poravnajte in razširite polnjenje skute. Zaprite počasi kuhalnik in v načinu "pečenja" pripravimo 65 minut.
Chocolate-banana kolački v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- moke - 175 g;
- rastlinsko olje brez vonja - 100 ml;
- jajca - 3 kosi;
- kakav v prahu - 100 g;
- sladkor v prahu - 175 g;
- pecilni soda - 0,5 tsp;
- celuloza zrelih banan - 200 g;
- kravje mleko - 55 ml;
- grenka čokolada - 110 g
Za smetano:
- temna čokolada - 75 g;
- mlečna čokolada - 75 g;
- kisla smetana z vsebnostjo maščob 20% - 270 ml.
Kuhanje
Chop narišemo čokolado. Združite presejano moko s sladkorjem v prahu, sokovi, kakavom in naribano čokolado. Jajca (2 kos) Razdelite se v belce in rumenjake. V ločeni skledi zmešajte 2 rumenjaka, celo jajce in zmešajte z mešalcem, dokler ni gladka. Z vilicami gnetite banane, dodajte maso, ki je nastala v jajca, in ponovno pretehtajte, dokler ni gladka. Dodajte maslo, mleko in 
premešamo, dokler ni gladka Zdaj žvečite jajčne belce močne pene. Maso banane zmešajte s suhimi izdelki. V mešanici čokolade se nežno mešajte v približno četrtini beljakovin, nato dodajte preostale beljakovine in prav tako nežno mešajte. Rezervoar Multivarochnoy podmazuje olje, v njej položi testo in v "Pečenju" kuhamo 60 + 20 minut. Po signalu odstranite piškotek z uporabo parne košare in pustite, da se ohladi. Za smetano smo topili temno in mlečno čokolado v vodni kopeli, premešamo kislo smetano. Kremo s čokolado in smetano ohladimo in ga prekrijemo s hladno pijačo. Po tem, še eno uro postavite torto na hladno mesto, nato pa ga razrežemo na koščke in pokličemo vsakega, naj pije čaj.