Čokoladna torta - recept
Oglejmo si nekaj zanimivih receptov za izdelavo čokoladne torte z vami danes. Takšno pečenje bo vsem brez izjeme privlačilo božjo aromo in neverjetno bogat okus.
Čokoladna pita iz čokolade
Sestavine:
- vanilin - 2 g;
- zamrznjena češnja - 125 g;
- maslo - 200 g;
- moko - 125 g;
- orehi - 100 g;
- sladkor - 300 g;
- temna čokolada - 200 g;
- jajce - 3 kos
Kuhanje
Čokolada se talini z maslom v vodni kopeli in pusti, da se ohladi. Pobijte jajca z vanilijo in sladkorjem, dokler ne dobite debele kreme in dodajte toplo čokolado. Nato prelijte moko, vrgnite oreške, dodajte odmrznjene jagode in premešajte. Testo spustite v pripravljeno maslo slano maslo in pečemo torto pri 180 stopinjah približno 35 minut.
Čokoladna torta v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- moko - 120 g;
- konzervirane breskve - 400 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- maslo - 80 g;
- sladkor - 120 g;
- jajce - 2 kos
Kuhanje
Torej, za pripravo torte, prelijte jajca v skledo, dodajte sladkor in previdno premagajte z mešalcem, dokler se teža ne poveča 2-krat. Nato prelijemo moko, kakav v prahu in pecilni prašek v mešanico jajc. Nato položite malo masla in gnetite, dokler ne gladite.
Zdaj ogrejemo posodo z multikookerjem z oljem, ga raztegnemo, z žlico poravnamo in na konzervah napolnimo breskve, ki jih rahlo pritisnemo. Zaprite napravo s pokrovom, nastavite način »Pečenje« in kuhajte približno 70 minut. Po preteku časa skrbno odstranite čokoladno kakavovo pogačo s parjeno košaro in jo položite na ravno posodo.
Čokoladna banana
Sestavine:
- banane - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- medu - 4 tbsp. žlice;
- moke - 0,5 tbsp;
- orehi - 50 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- sladkor - 50 g;
- temna čokolada -100 g;
- jajce - 3 kos
Kuhanje
Maslo se kombinira z medom in se stopi v mikrovalovni pečici. Očistimo banane in jih razrežemo z vilico, da pridejo majhni kosi. Zdaj pomešajte sadje s topljeno čokoladno maso, vrgite olupljene in sesekljane orehe. Nato se postopoma vmešamo v maso jajčnih rumenjakov in dodamo moko s praškom za peko. Ločite veverice s sladkorjem in puhasto maso pomešajte v mešanico čokolade. Gnetite homogeno testo in jo vlijte v maslo in posujte z moko okrogle oblike. Pečemo čokoladno torto v vroči pečici pri 180 stopinjah približno 35 minut.
Čokoladna torta s kroglami
Sestavine:
Za kroglice:
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- skuta - 250 g;
- kokosovi kosmiči - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- škrob - 3 tbsp. žlice.
Za preizkus:
- sladkor - 30 g;
- jajce - 4 kosi;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- čokolada - 50 g;
- škrob - 2 tbsp. žlice;
- kakav - 3 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- vanilin sladkor - 10 g;
- pecilni prašek - 5 g.
Kuhanje
Najprej naredimo kroglice. Če želite to narediti, preletimo skuta s sladkorjem, škrobom, jajčnimi rumenjaki in kokosovimi čipsi. Vse dobro premešajte in tvorite majhne kroglice. Zdaj ločite belce iz rumenjaka. Rumene rumenjake zmešajte s sladkorjem in vanilijo, da dobite gladko maso in prelijte raztopljeno čokolado. Premešana moko, sol, prašek za peko, škrob in kakav ter vlijemo v maso jajčne čokolade.
Vlečite belce s sladkorjem pred vrhom in nežno dodajte masi, zmešajte lopatico od zgoraj navzdol. Oblikujte pekač s pergamentnim papirjem, položite krogle in prelijte čokoladno mase. Pečemo torto s čokolado in kremo pri temperaturi 180 stopinj približno 40 minut.