Čokoladni recept za klobase
Čokoladna klobasa je neverjetna sladica, ki bo privlačna tako za odrasle kot za otroke. Ta delikatesa popolnoma raznolika vsak čaj.
Klasična čokoladna receptura za klobase
Sestavine:
- mleko - 150 ml;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- maslo - 200 g;
- piškoti z majhnim peko - 0,5 kg;
- orehi olupljeni orehi - 100 g;
- sladkor - 250 g.
Kuhanje
Zmešajte krušne piškote v majhno homogeno drobtino. Grobo zmešajte olupljene matice in jih dodajte v piškotke. V drugi posodi mešamo sladkor, maslo in kakav, vse dobro premešamo, dodamo kravje mleko s tanko pipo in to maso damo na majhen ogenj. Premešajte, dokler ni gladka, vendar ne ponesrečite na vrenje. Po tem, previdno pour vse v pesek čipov in dobro premešamo. Nastala debela zmes je razdeljena na nekaj delov, vsaka navrtana v klobaso, zavita v živilski film in postavljena na hladno mesto 8-9 ur.
Preprost čokoladni recept za klobase
Sestavine:
- Piškotki "Jubilej" - 0,3 kg;
- sladkor - 150 g;
- maslo - 0,3 kg;
- kakav - 5 tbsp. žlice.
Kuhanje
S kuhinjskim kladivom piškote zmešamo, ko jih položimo v vrečo. V ločenem vsebniku pomešajte stopljeno maslo s sladkorjem in ga pošljite na ogenj, tako da se vsi kristali raztopijo. Izključite ogenj, pour kakav v prahu, premešajte in dodajte sesekljane piškotke. Temeljito zmešajte, dobite nastalo maso v poseben film in nekaj časa nastavite na hladnem mestu, dokler se strdi.
Čokoladni recept za kobasico z rozinami
Sestavine:
- maslo - 200 g;
- sladkor - 0,4 kg;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
- Piškotki - 0,4 kg;
- jajce - 1 kos;
- oreščki - 100 g;
- rozine - 100 g
Kuhanje
Mehko smetano maslo zmešajte s sladkorjem do puhastega. Ločeno premešajte jajce s kakavovim prahom, jo prelijte čez maslo in vse temeljito premešajte. Pour drobno sesekljane oreške, rozine in narezane piškote. Še enkrat, vse je dobro mešano. Ko smo oblikovali klobaso, jo zavijemo v sledilni papir in ga postavimo na hladno mesto, dokler ni popolnoma nastavljen.
Recept za čokoladne klobase iz piškotkov s kandiranim sadjem
Sestavine:
- Krzno - 0,5 kg;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
- granulirani sladkor - 4 tbsp. žlice;
- maslo - 200 g;
- mleko - 150 ml;
- vanilin - po okusu;
- kandirano sadje - 70 g;
- oreški - 70 g
Kuhanje
Zmešajte v globoki ponvi s finim sesekljanim kandiranim sadjem, sesekljanim piškotom in oreščkom. Ločeno kombinirajte kakav s sladkorjem, okusite vanillin, prelijete v mleko in premešajte, dokler se ne raztopijo kosti. Kosi masla razrežite v mešanico čokolade in mleka. Maso segrejemo, stalno mešamo, dokler se vsi kristali ne raztopijo. Nato vročo mešanico vlijemo v kandiran sadni piškoti in premešamo. Končano maso prestavimo na papir za peko, jo zaviti v debelem rolku in jo oblikujemo s klobaso. Pošiljamo ga, da zamrzne na hladnem mestu za nekaj ur.
Recepti za čokolado s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- Piškoti - 500 g;
- maslo - 200 g;
- kakav - 7 tbsp. žlice;
- kondenzirano mleko - 380 g;
- orehi - 100 g
Kuhanje
Roke piškotkov v majhnih žetonih ali zavrtite skozi meso. Nato dodamo zmehčano maslo iz smetane, položimo orehe, vlijemo kondenzirano mleko in izlijemo kakav. Vse dobro premešamo, oblikujemo valjček, zavijmo v folijo in ga postavimo na hladno mesto za nekaj ur. Pred servisiranjem posnemite desert na majhne rezine.