Za razliko od smetane in glazure je ta sirup narejen precej hitro in ne zahteva posebnih spretnosti: izkušena gostiteljica jo bo kuhala v samo petih minutah.

Sladkorni sirup za impregniranje peciva z žganjem

Alkohol je že dolgo sestavni del različnih praznovanj. Ampak lahko pride do precej nenavadne uporabe, ki je pripravil iz njega sirup za impregniranje tortnih peciva.

Sestavine:

  • konjak (ne morete drago) - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 5 tbsp. žlice;
  • prečiščena voda - 5 tbsp. žlice;
  • Vsaka pijača - 7 žlici. žlice.

Kuhanje

Nalijte sladkor v srednji lonec in ga pokrijte z vodo. Dobro premešajte in premaknite pločevinko v peč, pri tem pa močno ogenj. Po vrenju pustite, da se sirup ohladi, in šele po ohladitvi, pazite na žganje in liker, skrbno premešajte vse.

Sladek sirup za impregniranje peciva z marmelado

V vsaki hiši je marmelada ali marmelada, ki je že utrujena od jesti s čajem. Lahko najdete novo nenavadno aplikacijo, ki je pripravila sirup za impregniranje torte.

Sestavine:

  • voda - 250 ml;
  • vodka - 50 g;
  • džem ali marmelada - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Vzemite vodo v marmelado in poskušajte čim bolje pomešati. Mešanica postavite na ogenj, počakajte, da vreli in kuhajte sirup nekaj minut. Po hlajenju, prelijemo vodko in ponovno premešamo.

Sirup za impregnacijo medenih peciva

Medena torta je ena izmed najbolj priljubljenih vrst pečenja na naših odprtih prostorih. Vendar pa se nekaterim kulinaričnim estetam zdi nekoliko suho. Visoka kakovost impregnacije bo korenito spremenila vaše mnenje.

Sestavine:

Kuhanje

Kondenzirano mleko, kakav v prahu, stopljeno maslo, postavite v majhno ponev, ki ga položite v večjo posodo, napolnjeno z vrelo vodo. Dobro premešajte, poskušajte ne segrevajte in zavrite približno 2-3 minute.

Kako kuhati sladkorni sirup za namakanje peciva s kavo?

Ta sirup bo prvotnemu čokoladnemu okusu dodal še najpreprostejšo torto.

Sestavine:

  • mleto kavo - 50 g;
  • prečiščena voda - 1 skodelica;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • Brandy ni drago - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Nalijte sladkor s pol kozarca vode, premešajte, da dosežete popolno raztapljanje in počakajte na vrelišče. Z preostalo vodo kuhajte kavo in pustite približno pol ure. Nato napolnite kavo in jo združite s sladkornim sirupom, nataknjenim v žganje. Vse temeljito premešajte in jo ohladite.