Čokoladni vaflji
Okusni vaflji so lahko okusni zajtrk za vsak dan, ki se poleg tega hitro pripravi, še posebej, če pripravite testo zvečer. Na žalost ni eden izmed teh receptov izvedljiv brez vafeljskega železa. Se bo ujemal kot najbolj moden električni vafelj , in preprosto litega železa, ki ga mnogi od sovjetskih časov verjetno spregledajo.
Čokoladni vaflji recept
Sestavine:
- moko - 1 ½ žlice;
- pecilni prašek - 3 tsp;
- sol - 1/2 tsp;
- sladkor - 1/2 tbsp;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
- mleko - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 4 tbsp. žlice;
- ekstrakt vanilije.
Kuhanje
Prebite moko s praškom za pecenje, dodajte sol, sladkor in kakav v prahu. Ločite jajca z mlekom in 4 žlici raztaljenega masla. Postopoma vlijemo v tekoče sestavine, da se posušimo, gnetemo debelo in gladko testo. Če želite, lahko dodate malo izvlečka vanilije.
Vafeljsko železo namažite z rastlinskim oljem in toploto. Pour 1-2 žlice testa v sredino naprave in pokrijte z drugo polovico. Pokažite vaflje do zlate rjave barve in služite z medom, sirupom ali sladkorjem v prahu.
Vaflji s čokoladnim polnjenjem
Sestavine:
- vafeljsko testo (glej prejšnji recept);
- smetana - 100 ml;
- bela čokolada - 200 g;
- 1 pomarančna lupina.
Kuhanje
Kuhanje vaflji kot v prejšnjem receptu, zdaj pa, medtem ko so vaflji vroči, jih zvijamo s slamo.
Za polnjenje v vodni kopeli brušite belo čokolado in jo zmešajte s smetano. Nastala masa se dopolni z oranžno lupino. Za okus lahko dodate tudi nekaj kapljic oranžnega likerja. Naj se čokoladna masa rahlo ohladi in jo vlije v slaščičarski vreči ali preprosto tesno pakiranje. Z vrečko napolnite vreče s čokolado in jih postrežejo do mize.
Čokoladne rezine z lešniki
Sestavine:
- moka - 1 1/3 izdelka;
- kakav v prahu - 2/3 st .;
- olupljeni lešniki - 1/3 centov;
- prašek za pečenje - 1 ½ tsp;
- soda - 1/2 tsp;
- sol - 1/2 tsp;
- sladkor - 3/4 t;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 6 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 1/3 žlica.
Kuhanje
Grundirajte oreške v drobtinec. Drobno moko zmešamo z moko, praškom za peko, sode, soljo in kakavom. Zmešajte skupaj.
Ločite jajca s sladkorjem in kislo smetano. Dodajte 3/4 tbsp. toplo vodo in vlijemo mešanico jajc v suhe sestavine. Gnetite homogeno testo in jo vlijete v vafeljsko železo. Fry domače vaflje dokler niso pripravljeni in vroči.