Trska z krompirjem
Cenovno ugodnost in univerzalni okus trske omogoča, da jo uporabite za pripravo raznovrstnih jedi. To dokazujemo v tem članku.
Solata s trsko in krompirjem
Sestavine:
- file trske - 500 g;
- krompir - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- sok 1 limone;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper;
- redkev - 2-3 kosov.
Priprava
Moj krompir in kuhajte v uniformi, dokler ne pripravite. Filete trsk se odmrznejo in kuhajo v slani vodi 10-15 minut, odvisno od velikosti rib. Čebulo očistimo in razrežemo na tanke obroče, da znebimo grenkosti obročev z vrelo vodo. Olupljeni gomolji krompirja so olupljeni in razrezani na kocke. Krompir zmešamo s čebulo in koščkom kuhanega trsk. Po želji se solati lahko dopolni s tankimi rezanci. Solate z olivnim oljem in limoninim sokom. Solim in poper po okusu.
Pečena trska s krompirjem
Sestavine:
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- krompir - 5 kosov;
- sol, poper;
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- sveža timijana - 2 tsp;
- svež peteršilj - 2 tsp.
- česen - 2 stroka;
- limonina lupina - 1 čajna žlička;
- file trske - 200 g;
- limona - 8 kosov.
Priprava
Krompir se previdno opere in razrežemo na koščke, 0, 5 cm. Kosimo z oljčnim oljem in jih položimo na pladenj v delih - en krompir, katerega kosi so med seboj zlepljeni. Sol in poper krompir in pečemo na 210 stopinj približno 35 minut.
Zdaj pa poskrbimo za olje: v skledo zmešajte mehko maslo, limonovo lupino, česen, timijan in peteršilj. Odložimo olje in pojdimo na ribe.
Sesekljane soli in poper, ki se na vsakem kosu razširijo na čajno žličko dišečega masla. Postavimo hladilnik, dokler krompir ni pripravljen.
Ko je krompir pripravljen, ga razvejite na vrhu in posodo dokončajte z dvema rezinama limone. 
V pečico vrnite kremo iz trske in krompirja in kuhajte še 15 minut.
Postrežite jed iz trsk Potrebno je na topli plošči, ki jo spremlja kozarec belega vina.
Tartuf s krompirjem lahko kuhamo v loncu ali multivarku. V slednjem primeru uporabite način "Baking" pri samodejnem nastavljenem času. Če želite posodo kuhati čim prej, naredite krompirjeve rezine kar se da tanke. To je vse naše trska v multivarku pripravljen!