Trska trsk v pečici
Ribji fileti v peči - vaš glavni pomočnik v boju za zdravo hrano v družini. Okusne ribe je zdaj mogoče kupiti brez kakršnih koli težav po povsem ugodni ceni, in raznolikost receptov, ki jih je mogoče uresničiti s sodelovanjem samo ene majhne ribe, naredi vašo glavo spin. Ta članek je neposreden dokaz, da pravilna prehrana ne pomeni nič okusnega, ker v pečici pripravljamo trske.
Žlahtni trn v pečici - recept
Sestavine:
- nariban parmezan - 3/4 centov;
- limonina lupina in sok;
- kup svežega peteršilja;
- mlet česen - 3 g;
- mleto papriko - 3 g;
- maslo - 80 g;
- file trske - 750 g.
Kuhanje
Temperatura pečice se prenese na oznako 200 ° C. Medtem ko se pečica segreva, pregledamo ribje filete za kosti in jih po potrebi odstranimo. Izperemo trsko posušimo s papirnatimi brisačami in namažemo z mešanico soli, paprike in česna. Ločeno lupino povežemo s fino naribanim parmezanom in sesekljanim peteršiljem, to mešanico raztegnemo na vrhu trske, ki je na foliji pokrita s peko s koščki masla. Ribe postavite v segreto pečico in označite 15 minut. Po času se trska lahko napolni z limoninim sokom in služi za mizo.
Vložek v pečici
Sestavine:
- trska - 200 g;
- oljčno olje - 35 ml;
- bela čebula - 60 g;
- česna klinčki - 2 kosi;
- mleko - 60 ml;
- moko - 50 g;
- jajčni rumenjaki - 3 kosi;
- kisla smetana - 20 g;
- jajčni beljak - 4 kos
Kuhanje
Moje ribe, obsushivaem in odstraniti majhne kosti. V segreto olje prenesite sesekljano belo čebulo in česen, dodajte koščke in počakajte, da jih malo zgrabijo zunaj. Pohajene ribe in zelenjava se namočijo v mešalniku in postopoma dodajamo jajčne rumenjake. Postavi žličko kisle smetane, začimb in vse dobro premešamo. Moko združite z mlekom in kuhajte do debele omake. Na ribe dodajte rahlo ohlajeno omako.
Pine jajčeca in jih pretepel v močno peno. Previdno združite ribjo maso s stebelimi belci in jih prenesite v mazan keramični soufflé.
Kuhanje šufa filetov trske v peči bo trajalo približno pol ure pri temperaturi 160 ° C.
Kako kuhati trsko trske v peči?
Sestavine:
- fileji trske (srednje velikosti) - 4 kosi;
- kokosovo mleko - 375 ml;
- nariban koren ingverja - 2 žličke žličk;
- curry pasta - 2 tsp;
- svež peteršilj.
Kuhanje
Medtem ko temperatura v peči doseže nivo 200 ° C, bomo pripravili mešanico mleka za curry. Segrejemo mleko v ponev, ga združimo z naribanim ingverjem in curryjem, dodamo sol po okusu in nalijemo polovico mešanice v pekač. Filet postavite v mleko, prelijte preostalo mešanico currya in jo postavite v pečico. Fileti za pečenje trske v peči bodo trajali približno 20 minut, po katerih se lahko ribe postrežejo s sesekljano zelenjavo in stransko jedjo riža.
Kuhanje trske v peki v peči
Sestavine:
- file trske - 500 g;
- čebula krekerji - 15 kosov;
- jajca - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- sesekljan peteršilj.
Kuhanje
Pečico segrevamo na 210 ° C, vzporedno se ukvarjamo z ribjimi fileti. Trik iz kosti očistimo in razdelimo na 2-3 kosov, odvisno od velikosti rib. Luknjači se pretvorijo v drobtin in se zmešajo z limonino lupino. Sezono ribjega fileta s soljo, potopite v pretežno jajce in se zrušite v drobtini piškotov. Ribe položite na pekač, ki je prevlečena s pergamentom in postavite v pečico. Po 20 minutah bodo ribe v hrustljavi skorji pripravljene, ostanejo le z limoninim sokom in potresemo s sesekljanim peteršiljem.