Kava torta - okusne in izvirne recepte za domače sladice
Odlična in neverjetno okusna kava pogača bo zabavala okusne brsti kave in osvojila srca tudi tistih, ki niso posebej naklonjeni strasti sladkih sladic. Neverjetno ravnovesje in harmonična kombinacija komponent, ki sestavljajo dobrote, ne morejo pustiti nikogar ravnodušnim.
Kava torta - recept
Tisti, ki se odločijo za pripravo sladice z lastnimi rokami, ne potrebujejo le želenega recepta in se seznanijo s tehnologijo njegove izvedbe. Poznavanje plodov in skrivnosti ustvarjanja slaščic bo pomagalo doseči najboljši rezultat brez kompromisov.
- Da bi torta za torto ob istem času postala bujna, nežna in mehka, presejamo moko in pretepemo jajca do gosta pene.
- Polnilo za kavo se lahko doda k testu za sloje torte, tekočino za njihovo impregnacijo ali kremo.
- Kava je narejena s katero koli kremo po vaši izbiri: kislo smetano, maslo, smetano ali beljakovino.
Sponge torta
Značilen okus sladice, pripravljen po naslednjem receptu, bo impregnacijo kave za gobo in smetano, okrašen z dodatkom espresso. Izdelek lahko izdelamo laconično, škropimo drobtine iz odrezanega vrha torte ali ga okrasimo bolj izvrstno in vabimo, da vaša domišljija pomaga.
Sestavine:
- moko - 70 g;
- škrob - 70 g;
- sladkor - 450 g;
- jajca - 5 kosov;
- veverice - 2 kosi;
- voda - 270 ml;
- espresso - 50 g;
- maslo - 200 g
Kuhanje
- Beat jajca, dodamo 125 g sladkorja.
- Pečemo torto v obliki 30 minut pri 180 stopinjah, ohladimo in na polovici rezimo.
- Zmešajte 200 g vode, 125 g sladkorja in 25 g espresso, segreto do vrelega, ohladite, mešajte v pecivo.
- Zmešajte preostanek vode, sladkorja in kuhajte na temperaturi 118 stopinj.
- Sipajte sirup v vneto beljakovino, vbrizgajte maslo in espresso.
- Prevleke s kremo, okrasite.
Čokoladna kava
Sladki zobi in čokoladni navijači bodo še posebej cenili naslednji recept. Testo za pecivo in smetano pripravimo z dodatkom kakava in naravnega sveže mletega zrna kave ter za impregniranje pivovarnega sirupa na osnovi instant kave. Kot rezultat, nastala čokoladna kava se izkaže za neverjetno okusno.
Sestavine:
- moko - 3 skodelice;
- kakav - 200 g;
- sladkor - 500 g;
- jajca - 5 kosov;
- mleto kavo - 2 tbsp. žlice;
- instant kava - 2 tsp;
- kefir - 500 ml;
- soda - 3 tsp;
- olje - 200 g;
- kondenzirano mleko - 2 banke;
- kisla smetana - 200 g;
- rastlinsko olje - 7 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Združite moko, 100 g kakava, 1,5 skodelice sladkorja.
- Prejmite jajca s kozarcem sladkorja.
- Kefir je kombiniran s sode, prelijemo v jajčno zmes in maslo.
- Združite suho in vlažno bazo, pečemo pecivo na pecilni plošči, ga razrežemo na 4 kosi, namočimo kavo (1 skodelico).
- Nato pripravite kavo in čokoladno smetano za torto, mešamo polnjeno kislo smetano s kondenziranim mlekom, kakavom in mleto kavo.
- Mešamo maslo v smetano in z njimi plašimo pecivo, zlagamo drug drugemu.
Kava Mousse Cake
Preprosta kavna torta, izdelana iz savoardija in želeja, je preprosto pripravljena, vendar se izkaže za neverjetno okusno in izvirno. Izdelek lahko po svoji presoji okrasite tako, da ga prevlečete z ledom, na primer žele, ali pa ga poslužite, kot je po strjevanju v kalupu, obračanje vsebine na posodo in osvoboditev iz filma.
Sestavine:
- mleko - 75 ml;
- čokoladne kapljice - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- Rumenjaki - 2 kosi;
- kava topna - 2 tbsp. žlice;
- smetana (33%) - 300 ml;
- liker - 50 ml;
- vanilin sladkor - 20 g;
- želatina - 15 g;
- Savoyardi - 14-16 kosov
Kuhanje
- Kava se raztopi v vročem mleku.
- Prepojen z želatino na recept.
- Spirajte rumenjake s sladkorjem in vaniljo, dodajte liker, kavo in mleko, segrejte, vtrite želatino, ohladite.
- Bič kremo, vstopite v kavo in kapljice.
- Plastica Savoyardi je postavljena v obliki, ki je prekrita s filmom, na vrhu se razprostira širjenje kave piva za torto, sestava pa se zaključi z palčkami piškotov, ki se lahko strdi.
Cake "Log" s kavo okus - recept
Cake "Log" s kavo okus se nanaša na leni deserti in je pripravljen v nekaj minutah brez nepotrebnih težav. Za uresničitev ideje lahko kupite pripravljene palčke ali, kot v spodnji različici sladkarij, pripravite sami iz pripravljenega testa iz pletenega kvasa.
Sestavine:
- debelo pecivo - 450 g;
- olje - 400 g;
- kondenzirano mleko - 400 g;
- Ground coffee - 2 tsp.
Kuhanje
- Puff pecivo se razreže na trakove in peče 15 minut pri 200 stopinjah.
- Pripravite torto za kavo, mešajte maslo, kondenzirano mleko in kavo.
- Položite na rezanih filmskih palčkih in smetanih plasteh, okrasite zvitek, položite ga 12 ur na hladno.
Oranžna kava torta
Kava torta z pomarančami impresionirajte z dobrim kontrastom okusa in osupljivo dišavo. Čokoladne pecivo s svetlim citrusnim notejem se popolnoma dopolnjujejo z okusom mase in kave na osnovi mascarpona. Za okraševanje pomarančnih rezin, karameliziranih s sladkorjem in se razprostira na torti.
Sestavine:
- čokolada - 300 g;
- olje - 200 g;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 200 g;
- moko - 125 g;
- zelenjava - 1 žlica. žlica;
- pomarančni sok - 2 tbsp. žlice;
- Mascarpone - 400 g;
- Espresso - 200 ml.
Kuhanje
- Pobijte jajca s 150 g sladkorja, dodajte topljeno čokolado z maslom, sokom in oranžnim lupinarjem, ki se razprostirajo v obliki.
- Pečemo torte 30 minut pri 180 stopinjah.
- Pivo espresso, sladilo, moti mascarpone.
- Izvedite kavo, s tem, da ste s smetjo zamazali pecivo.
Mocha Coffee Cake Recipe
Kava torta Mocha bo ustrezno okrasila katerikoli desertni meni ali pa bo s prefinjenim dizajnom odličen zaključek vsakega počitka. Iz tega števila izdelkov dobimo dve pecivo s premerom 22 cm, ki jih lahko ločimo ali pa skupni sloj, ki se po popolnem hlajenju razreže.
Sestavine:
- kava - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- kakav - 1,5 kozarca;
- sladkor - 400 g;
- sladkor iz slaščic - 4,5 skodelice;
- moko - 320 g;
- kefir - 250 ml;
- mleko - 80 ml;
- pecilni prašek - 10 g;
- soda - 2 žličke žličk;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 200 g;
- vrela voda - 400 ml;
- vanilija.
Kuhanje
- Zmešajte moko, 2/3 skodelice kakava, sladkor, rastlinsko olje, kefir, jajca, soda.
- Nalijte v kozarec kave in premagajte.
- Dve pečeni kolači pečeni na 180 stopinj.
- Bičevo maslo z vanilijo, sladkorjem iz sladkorja in mlekom.
- Mešajte v kakavu in kavi, da dosežete želeno debelino.
- Zberite slastno kavo, zamrznjeno smetano.
Ptičja mlečna torta s kavo Souffle
Kava soufflé torta Pripravite lahko pripravljene piškote ali pecite bazo na enem od razpoložljivih in testiranih receptov. V okusni paleti deserta v tem primeru je določena nežna kremna krema, ki je odlično kombinirana z mošusom z želatino s polnjenjem kave.
Sestavine:
- gobica - 2 kosi;
- skuta - 400 g;
- olje - 200 g;
- sladkor - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- vanilin - ščepec;
- voda - 100 ml;
- želatina - 2 tsp;
- kondenzirano mleko - 100 g;
- kava - 2 tsp;
- kavni liker - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Mešana skuta, rumenjaki, 100 g sladkorja, vanilin in maslo, udarec skozi mešalnik in segrevanje v vodni kopeli do debeline.
- Prebite maslo s kondenziranim mlekom, namakajte in raztopite želatino in dodajte kavo.
- Sirup kuhajte iz sladkorja in vode, jo prelijete v stegnene belce.
- Zmešajte vse sestavine za soufle.
- Spužvasto torto s kremo iz skute, ki se razprostira na vrhu suhega, je dovoljeno zmrzovanje.
Torta s kavo - recept
Vsak gurman bo cenil kavo torta z orehi ki ga lahko zamenjamo s praženimi lešniki, arašidi ali kasheji. Postopek kuhanja dobrot je osnovni in rezultat presega vsa pričakovanja. Čas porabe časa bo okusen sladic za osem čaja.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- moke in sladkorja - 240 g;
- olje - 500 g;
- oreščki - 150 g;
- kava - 200 ml;
- sladkor zaledenitve - 200 g
Kuhanje
- Prejmite jajca s sladkorjem, dodajte 120 ml kave, 200 g masla, ponovno žvečite.
- V testo mešajo oreške in pečejo dve kolači na 170 stopinj 30 minut.
- Pobijte maslo s praškom in kavo, pecite torte s kremo.
Hitra torta
Ko nimate časa za izvedbo zapletenih receptov, lahko uredite kavo torta brez pečenja , ki bo zadovoljil rezultat ne manj kot običajno. Za dobrote boste potrebovali keks peke, sveže izdelane kave za impregnacijo in komponente za smetano.
Sestavine:
- Piškoti - 500 g;
- kava - 200 ml;
- olje - 300 g;
- sladkor v prahu - 150 g;
- rum - 20 ml;
- kondenzirano mleko - 100 g;
- oreščki.
Kuhanje
- Prebite maslo s praškom, premešajte v rumu in kondenzirano mleko.
- Piškoti potopljeni v kavo, postavljeni v plasteh v obliki, promazyvaya smetano.
- Pustite hitro kavo na hladnem za impregnacijo.