Kompot za češnje in jagode za zimo
Eden izmed vodilnih v okusu med kompoti je jagodni kompot in sladke češnje, in ko ste jo pripravili za zimo, lahko uživate v čudoviti pijači skozi vse leto. Da bi dosegli najbolj harmonično kombinacijo, je bolje, da te jagode vzamete v istih razmerjih, koncentracija in sladkost pa lahko spreminjate po vaših željah.
Kako pravilno zaprite zimski kompot jagod in češenj, glejte spodaj v našem članku.
Ohranjanje kompote iz sladke češnje in jagod v skladu z naslednjim receptom vključuje pridobivanje precej koncentrirane pijače, ki jo je pred uporabo treba razredčiti s kuhano vodo po vašem okusu.
Recept za poletne kompote češenj in češenj češenj in jagod
Sestavine:
Ena tri litrska kozarca:
- zrele jagode sladke češnje - 550 g;
- zrele jagode - 550 g;
- granulirani sladkor - 500 g;
- prečiščena voda - 2,5 litra.
Kuhanje
Pralno posodo operemo z raztopino sode, jo steriliziramo nekaj petnajst minut in pustimo, da se posuši. Odpravimo jagode in češnje, se znebimo razvajenih in zdrobljenih jagod, odtrgati sepale od jagod in repov od češenj. Nato peremo jagode v hladni vodi, pustimo, da se izsušijo in jih položijo v predhodno pripravljeno kozarec. Očiščeno vodo dodajte v vrenje v ponvi, prelijte granulirani sladkor, kuhajte približno pet minut in nalijte naše jagode z nastalim sirupom. To naredite čim bolj počasi in počasi, da ne bi prišli v vrelo vodo na straneh kozarec, da bi se izognili razcepitvi od padca temperature. Nato takoj pljuvati s kuhanim pokrovom in postavite spodaj navzgor pod toplo odejo, dokler se popolnoma ohladi.
Zelo bogato, z izvirnim in svežim okusom, dodamo sveže jabolko in meto, kompot sladkih češenj in jagod. Spodaj je recept za to pijačo za zimo.
Kombinirajte iz sladke češnje, jagode in jabolk z meto
Sestavine:
Ena tri litrska kozarca:
- zrele jagode sladke češnje - 250 g;
- zrele jagode - 250 g;
- jabolka - 200 g;
- kovrčke mete - 2 kosi;
- prečiščena voda - 2,5 litra.
Kuhanje
Jagode in češnje so razvrščene, očiščene od repov, dobro oprane s hladno vodo in dovoljene za odtekanje. Jope operemo, zrežemo jedro, ga rezimo na rezine in ga položimo v suho, sterilno posodo. Pošiljamo tudi jagode in čiste vreče iz meta. Vročino segrejemo do vrenja, v njej prelijemo sladkor, vretimo pet minut in vlijemo sirup v kozarec. Takoj pokrivamo sterilno kapo in pod pokrovček postavimo pokrov, dokler se ne ohladi.