Kompot z ribezom za zimo - najboljši recepte za okusno vitaminsko pijačo

Po pripravi komposta za zimski čas, ne smete skrbeti za pomanjkanje vitaminov v zimskem času. Kozarec pijače bo obnovil potrebno vitaminsko ravnovesje in vam omogočil, da uživate v odličnem okusu pridobljene dobrote, ki bo v celoti odvisna od izbranega recepta.

Kako pripraviti kompot iz ribeza za zimo?

Kompartni ribez je recept, ki ga lahko kdorkoli, tudi začetnik hostesa. Glavna stvar je zagotoviti razpoložljivost svežega in visokokakovostnega jagodičja in se seznaniti s tanki osnovami tehnologije.

1. Ribez se pobere, se znebi vejic, sadnih stebel, smeti in razvajenih primerkov ter spere pod tekočo vodo.
2. Odvisno od izbranega recepta se v sterilnih kozarcih vlije masa jagod z vrelo vodo ali sladkornim sirupom.
3. Zaprta posoda je obrnjena na glavo in toplota se zavije do popolnega hlajenja.
4. Sorazmerji sestavin, naštetih v receptih, temeljijo na 3 litre lahko.

Kombinacija rdečega ribeza - recept

Slastno kompost rdečega ribeza z prijetno kislo bo ena izmed najboljših pijač v zimskem času. Pijačo poje že odveč, ne pusti okus po degustaciji in istočasno napolni telo z maso dragocenih nenadomestljivih elementov. Stopnjo nasičenosti obdelovanca lahko prilagodite s povečanjem ali zmanjševanjem števila jagod ali sladkorja v sestavi.

Sestavine:

• rdeči ribez - 700 g;
• granulirani sladkor - 1-1,5 kozarcev;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Pripravite jagode pravilno, izberite kakovostne vzorce in jih spirajte pod tekočo vodo.
2. Razdelite jagodno maso nad sterilne kozarce, prelijte vrelo vodo na vrh, pokrijte s pokrovi.
3. Uro pozneje tekočino vlijemo v ponev, dodamo še sladkor in nekaj minut zavremo sladko vodo.
4. Izpolnite z jagodami sirupa v kozarcih, kompakt plute iz rdečega ribeza za zimo, zavite.

Kombinacija črnega ribeza - recept za zimo

Nič manj okusen in še bolj uporaben je kuhano preprost kompot za črno ribezo za zimo . Prisotnost taninov v jagodah zagotavlja popolno varnost vitamina C tudi po toplotni obdelavi, zaradi česar je takšna priprava nepogrešljiva za preprečevanje prehladov.

Sestavine:

• črni ribez - 700-900 g;
• granulirani sladkor - 2 kozarca;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Pripravljene jagode se vlijejo v kozarce, nekaj ur jih zlijejo z vrelo vodo, nato pa ponovno spadejo v ponev.
2. Infuzijo zavrite, dodajte sladkor, zavrite, dokler se kristali ne raztopijo, vlijete v kozarec z jagodičasto maso.
3. Kot v prejšnjem primeru se kompot iz koruza zamaši za zimo brez sterilizacije, zaviti.

Kombinacija belega ribeza

Druga dragocena zaloga bo zimski kompot za beli ribez. Nenavadna barva obdelovanca v tem primeru je kompenzirana z bogato in bogato kompozicijo ter čudovitim harmoničnim okusom. Impresivno količino kislin v jagodah in tokrat se bo izognilo sterilizaciji pijače.

Sestavine:

• beli ribez - 1 kg;
• granulirani sladkor - 0,5 kg;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Oprane jagode ležijo v steriliziranih kozarcih, vlijejo vrelo vodo in pustijo eno uro.
2. Po tem času se tekočina izsuši, dopolni s sladkorjem, kuhamo 3-5 minut, ponovno vlijemo v kozarec z jagodami.
3. Hermetično zaprt kompost belega ribeza za zimo, obrnjen na pokrove, toplota je zavita

Compote kosmulje in črni ribez

Kombinacija ribeza za zimo, katere preprost recept se bo pojavil v nadaljevanju, pripravimo z dodatkom kosmulje, ki bogati okus pijače in naredi še bolj uporabno in bogatejšo. V tem primeru se tehnologija uporablja z enim samim polnjenjem jagod s sladkornim sirupom brez dodatne sterilizacije, kar poenostavlja že preprost postopek javnega naročanja.

Sestavine:

• črni ribez - 200-300 g;
• kosmulje - 500-700 g;
• granulirani sladkor - 400 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Raztrgajte črni ribez in kosmulje v kosmičih, dajte mase jagod v sterilizirane posode.
2. Sirup se vreli iz vode in sladkorja, vre vode 5 minut.
3. V kozarce napolnite jagode iz vrenja sirupa.
4. Hermetični kompot ribeza in kosmulja za zimo je zapečatena s sterilnimi kape in plovila ob obleki zavrtijo navzdol.

Kompot malin in ribezov za zimo

Presenetljivo dišeče, okusno in nedvomno koristno priti. kompot maline in ribez. Jagode so popolnoma združene med seboj, ustvarjajo čudovito harmonično v vseh pogledih priprave. Enostavna in zapletena izvedba tega recepta je na voljo vsem in ne traja veliko časa in truda.

Sestavine:

• ribez - 400 g;
• maline - 400 g;
• granulirani sladkor - 300-400 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Predpran črn ribez in jagodičje maline se dajo v sterilizirane kozarce.
2. Granuliranega sladkorja vlijemo neposredno v posode z jagodičasto maso, nalijemo vsebino z vrelo vodo do popolne pokritosti.
3. Pokrijte posode s pokrovi in ​​pustite 20 minut.
4. Ob koncu časa vlijete v kozarec na robove strmega vrele vode, plutajte posode in se obrnite, dokler se ne ohladi.

Kombinacija črnega ribeza z oranžno

Izviren okus in neverjetno osvežitev bo kompost z ribezom zimo. Citruse najprej temeljito speremo in hranimo nekaj minut v vreli vodi, da se znebimo grenkobe v koži. Poleg tega je pomembno, da se plodovi iz kosti sprostijo tako, da jih najprej izrežete v poljubne lobule.

Sestavine:

• črni ribez - 0,5 kg;
• oranžna - ½ kosov;
• granulirani sladkor - 300-400 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Naštete in oprane črne ribeze ter ustrezno pripravljene, narezane pomaranče so postavljene v sterilne kozarce, 20 minut se zlijejo z vrelo vodo.
2. Dobljeno infuzijo vlijemo v ponev, dodamo še sladkor, nekaj minut zavremo in z jabolčnim sirupom prelijemo jagode.
3. Za zimsko sezono zavijejo kompatirano ribezo, jih zavrejo, da se ohladijo.

Kompot jagode in ribezov za zimo

Poleg pijač iz mešanic jagod, se kompoti iz ribeza in jagod izkažejo za bogate in dišeče, značilnosti okusa takšne pijače pa bodo zadovoljile najzahtevnejše zahteve kapricijskih potrošnikov. Deleži jagodičja in sladkorja se lahko razlikujejo glede na posamezne preferenciale, vsakič, ko prejmejo drugačen okus, vendar na svoj način zanimivo dobrote.

Sestavine:

• ribez (črna, rdeča, bela ali mešanica) - 0,5 kg;
• jagode - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 300-400 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Pralni ribezi in jagode brez sepalov in peduncle ležijo v steriliziranih kozarcih, prelijemo v vrelo vodo.
2. Po 20 minutah infuzijo vlijemo v ponev, sladkamo, kuhamo 2 minuti, vlijemo v jagode.
3. Kompaktni list ribeza se z zamaškom pokrije z zamaškom, toplota se zavije, dokler se ne ohladi.

Kombinacija češenj in ribeza za zimo

Presenečenje nasičenost in okus ter barva češnjev kompot in ribez. Tudi če v vsakem kozarcu stavite kozarec jagod, bo pijača dišeča in vas bo v vseh pogledih zadovoljila z odličnimi lastnostmi. Sladkost je mogoče prilagoditi okusu, zmanjšati ali povečati delež sladkorja.

Sestavine:

• ribez (črna, rdeča, bela ali premešana) - 1 skodelica;
• češnja - 1 skodelica;
• granulirani sladkor - 300 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Pripravljene, oprane jagode ribez in češnje ležijo v kozarcu, pour 15 minut vrele vode.
2. Nastala infuzija se izsuši, dodamo sladkor, kuhamo 2 minuti, ponovno vlijemo v posode z jagodami.
3. Zaščitite obdelovanca s kuhanimi pokrovi in ​​zavijte za počasno hlajenje.

Kompaktni list ribeza z meto

Kombinacija hitrega ribeza, pripravljena po naslednjem receptu, vas bo presenetila z izjemnim osvežujočim okusom in neverjetnimi vonjavami. Prvotne lastnosti pijače dosežete tako, da dodate sveže kozarec mete v jagode. Za pripravo primernega črnega, rdečega, belega ribeza ali mešanice jagod različnih sort.

Sestavine:

• ribez - 700 g;
• meta - 2-3 vejice;
• granulirani sladkor - 300 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Mete jagode so postavljene v sterilizirane kozarce.
2. Sladkor se vlije v vsebnike, vsebino vlijemo v vrelo vodo, zapremo, nekoliko potresemo, da kristale raztopimo, zavijemo v vročino in pustimo 2-3 dni.

• ← Kompaktni ribez
• Ribezni kompoti - okusni in izvirni recepti za zdravo pijačo →