Hrana Blanks

Kombinacija breskev s kamnom

Peach je južno sadje s čudovito aromo in edinstvenim okusom. Ima nežno in sočno celulozo, bogato z vitamini in koristnimi snovmi.

Od breskev lahko naredite okusno kompot . Plodovi za njega se lahko vzamejo s kamenjem in brez nje. Toda za doseganje resnično bogate pijače z nami mandljev lahko v breskevem kompotu s kamnom. Tudi poleti lahko uživate v izvrstnem okusu tega sadja in pijte, pripravljate kompost za zimo.

Kako kuhati breskev kompot s kostjo za zimo?

Sestavine:

Izračun za eno tri litrsko kozarec:

  • Breskve s kamnom - 1,6 kg;
  • granulirani sladkor - 0,45 kg;
  • filtrirana voda - 2,3 l.

Kuhanje

Za konzerviranje breskev compote za zimo je primerna dišeča, zrel in hkrati precej elastična sadja. Ko smo izbrali primerne vzorce, jih zelo pazljivo operemo, poskušamo odstraniti najvišjo stopnjo njihove lastnosti in pustiti, da se posušijo.

Banke speremo s kavo in vročo vodo, nato pa deset minut pariramo z vrelo vodo. V njih spravimo pripravljene breskve, polnjenje "na ramenih". Segrejemo filtrirano vodo do vrenja, prelijemo sadje, pokrijemo kozarec s sterilnimi pokrovi in ​​zapustimo dvajset minut, ki pokrivamo z odejo.

Ob koncu časa se tekočina prelije nazaj v posodo, prelije sladkor in segreje na vrelišče. Napolnite kozarec s pridobljenim sladkornim sirupom, jih zvijte s pokrovi in ​​jih postavite pod toplo odejo za samoterifiko in dokler se ne ohladite, obrnite kozarec na glavo.

Tovrsten kompost pred uporabo je treba razredčiti, da se okusi s kuhano vodo, saj se izkaže, da je precej koncentriran.

Kako pripraviti kompot breskov s kamnom v multivarku?

Sestavine:

  • breskve s kostjo - 1 kg;
    • kako kuhati kompot breskov za zimo
  • granulirani sladkor - 0,4 kg;
  • citronska kislina - po okusu;
  • filtrirana voda - 3 litra.

Kuhanje

Truške temeljito operemo, poskušamo spirati največjo količino kupa in jih vstaviti v posodo za večkratni posod, preliti v filtrirano vodo, dodati sladkor in ščepec citronske kisline. Za pripravo kompote so primerni načini "pari" in "gašenje". Čas kuhanja je od dvajset do trideset minut, odvisno od velikosti sadja. V načinu ogrevanja vzdržujemo kompost v desetih ali petnajstih minutah, jo nalijemo v posodo in jo ohladimo.