Kombiniraj z belo sladko češnjo za zimo
Compote iz bele češnje, pripravljene za zimo, bo odlična sladka vitaminska pijača, ki v hladnem obdobju napolni naše telo s poletno energijo in popolnoma uniči žejo.
Spodaj vam bomo v naših receptih povedali, kako kuhati in zapirati zimski kompot belih češenj.
Recept za kompot bele češnje
Sestavine:
- jagode bele sladke češnje;
- granulirani sladkor
Kuhanje
Izprte jagode bele češnje oprati v čiste sterilne kozarce, jih napolnimo do polovice, vlijemo vrelo vodo in pustimo stati deset minut. Nato s posebnim pokrovom z luknjami za odtekanje tekočino nalijte nazaj v ponev. Toplo segrevajte in ponovno prelijte jagode. V tem trenutku takoj odcedite, dodajte sladkor v količini dvesto gramov na eno tri litrsko kozarec, toplo do vrelega in zavrite sirup deset minut Potem ga prelijemo po pločevinkah in ga nemudoma speremo s steriliziranimi pokrovi, ga obrnemo na glavo in ga postavimo pod toplo odejo, dokler se ne ohladi.
Količina sladkorja se lahko spreminja glede na vaše želje po okusu.
Če vam ni všeč okus mandljev, ki se daje kostnim kostim, priporočamo, da ga pripravite v skladu s spodnjim receptom.
Compote od bele sladke češnje brez kamnov
Sestavine:
- jagode bele sladke češnje;
- granulirani sladkor
Kuhanje
Ploščice češenj peremo dobro s hladno vodo in zavržemo kamne. Postavimo jih v pločevinke, prelijemo sirup, kuhamo iz granuliranega sladkorja in prečiščene vode s tremi grami na liter. Pokrivamo banke s pokrovi in jih steriliziramo - litre za deset, tri litre za dvajset minut. Takoj pokrij pokrov in obrnite kozarec na glavo in pustite v tej obliki, dokler se popolnoma ohladi.
Za ljubitelje sladkih in kislih napitkov lahko uspešno dodate limonin sok v kompot bele češnje.
Bela sladka češnja kompot z limoninim sokom
Sestavine:
- jagode bele češnje;
- limone;
- granulirani sladkor
Kuhanje
Oprane v hladni vodi opere bele češnje na čiste pločevinke. Število jagod se določi glede na želeno koncentracijo končnega kompote, vendar je priporočljivo napolniti pločevinke za vsaj polovico. Za pripravo sladkornega sirupa vlijemo očiščeno vodo v posodo, dodamo še sladkor s tremi grami na liter vode in dodamo čajno žličko sveže iztisnjenega limoninega soka v vsak liter. Vsebino posode segrevajte pet minut in jo prelijte v pločevinke. Pokrivajte kozarce s pokrovi in jih položite v posodo z vročo vodo za sterilizacijo. Če uporabljate enolitrske kozarce, potem ta postopek traja samo deset minut. Tri litrske kozarce je treba sterilizirati najmanj dvajset minut. Po preteku časa, takoj zaprite pokrove in pustite, da se ohladi, obrnite kozarec s kompotom na glavo.
V nekaj posodah sveže mete v kozarcu bele češnje lahko uživate v nenavadnem svežem in izvirnem okusu pripravljene pijače v zimskem času.
Kombiniraj z belo sladko češnjo z meto za zimo
Sestavine:
Izračun za eno tri litrsko kozarec:
- jagode bele sladke češnje - 1,3 kg;
- vejice kovnice - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 320 g;
- prečiščena voda - 1,5 litra.
Kuhanje
Na dno čistega tri litrskega kozarecite kozarec mete in prelijte oprano belo češnje. Očiščeno vodo vlijemo v ponev, dodamo še sladkor in kuhamo pet minut. Pustite, da se ohladi deset minut in nalijte jagode v kozarec, pokrijte s pokrovom in pustite dvajset minut. Sedaj bomo sterilizirali kozarec s kompotom dvajset minut, takoj plutovino s pokrovom. Pustili smo, da se ohladi in shranimo.