Piškotki z napovedmi - recept
Magic kitajski srebrni piškoti je preprost recept za praznično sladico, ki bo vedno našel mesto med slaščicami na zabavi in zabavali vas in vaše goste.
Piškot je sama tanka palačinka, ki zavije košček papirja z napovedjo ali željo, naslovljeno na potrošnika.
Zgodovina videza čarobnih liverij je zelo skrivnostna: v skladu z eno različico prvotna različica delikatesa, ki je vsebovana v razdeljenih besedah iz Biblije, naslovljena na brezdomce Los Angeles, ki so brezplačno prejemali piškotke. Druga različica pravi, da je sladica prvotno služila kot skrivna repozitorija revolucionarnih zapiskov. Kljub skrivnostni zgodovini izvora verjetno veste, da so skrivnostni srebrni piškoti delikatesa, ki je nenavadno okusna in zasluži čast ne samo med ameriškimi in azijskimi sladicami, kjer so si pridobili izjemno priljubljenost, temveč tudi na naših skromnih evropskih tabelah.
V tem članku bomo ugotovili, kako piškotke pišemo z napovedmi, receptom in fotografijami!
Kako narediti piškotek sreče?
Pred izdelavo napovednega piškotka morate sami pripraviti napovedi. Če želite to narediti, so listi papirja razrezani na trakove dolžine 7 cm in širino 1,2 cm - parametri so zelo pomembni, sicer se beležka s sporočilom morda preprosto ne prilega piškotku. Potem, na kosih papirja, lahko napišete, karkoli želijo vaše srce, glavna stvar je, da je črnilo netoksično. Mimogrede, sporočila lahko natisnete tudi s tiskalnikom, tako da prilagodite velikost pisave parametrom beleženja.
Ko so zapiski pripravljeni, lahko začnete pripravljati testo za piškotke.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - ½ st .;
- moke - ½ st .;
- sol - ¼ tsp;
- voda - 4 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- izvleček vanilije - ¾ h žlic;
- Maslo - za mast posodo.
Kuhanje
Ločite beljakovine iz rumenjaka in jih z vanilinim ekstraktom in oljem ločite, dokler se ne pojavi pena. Ločeno premešajte ekstrakt vode, sladkorja, moke in vanilije, da dobite lepilno maso, v katero bo potem potrebno postopno uvajati proteine in gnetite testo do popolne homogenosti. Posledično dobimo dovolj tekočo maso.
Kot dodatek k testu lahko dodate limonino lupino ali pomarančo, cimet, košček grmovja ali celo mak.
Pecilni pladenj se namaže z maslom (ali uporabite papir za peko na zadnjem delu, s katerim vlecite kroge s premerom 8 cm, kar vam bo pomagala, da bi bili piškoti enaki po velikosti).
Vse ostalo je enakomerno nanašati testo na ploščo za peko in ga poslati v pečico, segreto na 180 stopinj, 6-8 minut ali dokler robovi jeter niso zlati. Upoštevajte, da mora biti razdalja med vsakim piškotkom približno 4-5 cm, da se med kuhanjem ne drži ali se razširi.
Nato izklopite pečico in pustite svoja vrata odprta, dokler ne dokončate piškotkov enega po enega, da bi jih ohranili iz plastike. V središču vsakega "palačink" postavite opombo.
Pecite keks na polovico, kot tacos.
Zloženi piškoti se na polovici upogibajo na sredini, s pomočjo roba skodelice upognejo dno torte.
Zdaj je treba piškote položiti v pekač s krofi ali v skodelico ali skodelico primernega premera, tako da med procesom hlajenja ne izgubi oblike.
Fortune piškotki so pripravljeni služiti. To lahko služi tako v svoji izvirni obliki, kot okrašena z glazuro, fudge, barvnimi posipami ali užitnimi kroglicami.
