Koruzni pes
Kruh je zadovoljiv in okusen izdelek, brez katerega je težko predstavljati nekaj obrokov. Lepota kruha je, da jih je veliko, in vsakdo lahko izbere nekaj po svojem okusu. Koruzni kruh ima zelo nenavaden in prijeten okus, kar je precej enostavno pripraviti.
Koruzni kos v peči
Torej, če obstaja želja po domačem pekočem kruhu, vam bomo povedali, kako to storiti.
Sestavine:
- koruzna moka - 1 žlica;
- pšenična moka - 1 žlica;
- jajce - 1 kos;
- kefir - 1 žlica;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- rastlinsko olje - ¼ st .;
- sol - ½ tsp;
- sladkor - 1 tbsp. žlico.
Kuhanje
Posek moke iz koruze in pšenične moke, nato zmešajte, tako da jim dodate sol in pecilni prašek. Ločeno mešamo maslo, jajce in kefir, nato zmešamo tekočo zmes v moko in premešamo. Morate dobiti debelo maso, ki bo držala žlico in ne zdrsnila iz nje.
Mizo posodo namažite z maslom, ga napolnite in postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo kruh 25-30 minut. Ko je pripravljen, naj kruh ohladi, razrežemo na rezine in uživajmo.
Koruzni kruh v počasnem kuhalniku
Če imate počasno kuhališče, bomo delili način kuhanja koruznega kruha v njem. V tem receptu so označene sestavine za majhno multivarka z 2,5 litri.
Sestavine:
- koruzna moka - 150 g;
- pšenična moka - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- voda - 100 ml;
- suh kvas - 1 čaj;
- sladkor - ½ tsp;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Najprej zmešajte tople mleko in vodo, dodajte še sladkor, kvas in 2 žlici. žlice pšenične moke. Vse to pošljite v vročino 15 minut, dokler na površini ne pride na peno.
Po času dodajte obe vrsti presejane moke, soli, masla v testo in gnetite testo. 
Nato ga položite na mizo, potresemo z moko in gnetemo, dokler ne pade za roke. Ko je testo mehko in rahlo lepljivo, ga dajte v skobljeno skledo, pokrijte z brisačo in pustite počasno kuhalo.
Nastavite način ogrevanja 10 minut, ga izklopite in pustite, da se testo dvigne. Nato zapomnite testo, potegnite posodo za več potresnega olja z oljem, ga položite v test in znova vključite "Ponovno ogrevanje" 5 minut. Odklopite in odprite še 30-40 minut. Ko se testo prilega, ga krtačite z maslom, potresete s koruzno moko in vklopite način pečenja 50 minut.