Za razliko od druge zelenjave, koruza med kuhanjem lahko ohranja svoje izjemne koristne lastnosti, kolikor je le mogoče, in slasten okus kuhanih mladih žlic je zasluženo zaslužil ljubezen tega izdelka za odrasle in še posebej otroke.
Kuhajmo koruzo je možno tako na štedilniku kot tudi pri uporabi počasnega kuhalnika, o čemer bomo razpravljali v nadaljevanju v članku.
Sestavine:
Kuhanje
Odstranimo ušesa mlade koruze od listov in koruze svile (dlake) in speremo s hladno vodo. Polovica rezanih listov je položena na dno rezervoarja za večkratni posode. Na vrh postavite plavut in, če je potrebno, če koruza ne ustreza, jo zlomimo na polovico. Preostale liste pokrijte in vlijete v vodo v takšni količini, da popolnoma zajema vsebino multicookerja. Dodajte sol in maslo, razdelite na kose. Napravo prilagodimo na način "pari" in izberemo čas, odvisno od stopnje zrelosti koruze in njegove sorte od trideset minut do ene in pol ure.
Končano koruzo odstranimo na ploščo s pomočjo pincete na posodi.
Sestavine:
Kuhanje
Koruza se znebimo listov in stigme, speremo s hladno vodo in po potrebi namočimo v eni uri. Ta korak je potreben, če so bili cobi kupljeni v trgovini ali na trgu, in niste prepričani v njihovo svežino in kakovost.
Nato v zmogljivosti multicooker vlijemo vodo, namestimo napravo za paro. Vsako potresemo z maslom in po želji sesekljamo peteršilj in ga položimo na rešetko v eni plasti. Napravo prilagodimo na način "pari" in nastavimo čas na petnajst do trideset minut, odvisno od stopnje mehkosti koruze. Postrezite vročo koruzo s soljo.
Kako in koliko kuhati koruzo na štruklji v počasnem kuhalniku, ki ga zdaj poznate.
Naslednji recept je možnost za odlično prilogo konzervirane koruze in riža.
Sestavine:
Kuhanje
Čebula, korenje in sladka paprika se očistijo, razrezane na polovične obroče in slamice ter rjavo v posodi z večjim posodom v rastlinskem olju. Če želite to narediti, izberite način "Pečenje" ali "Cvrtje" in nastavite čas na petnajst minut.
Nato temeljito prelijete opran riž, prelijemo prečiščeno vodo tako, da pokriva površino sestavin en centimeter. Napravo preklopite v način "Pilaf" ali "Rice" in kuhajte trideset minut. Če je potrebno, se lahko kuhanje podaljša za petnajst minut.