Hrana Okusni članki

Crab Cutlets

Ribolov , ali bitov - klasične jedi za našo mizo, vendar se ne ujemajo z kozarci nežnega mesa.

Pripomočki iz naravnega rakovnega mesa so pomembni ne le za odličen okus, temveč tudi za visoko hranilno vrednost. Najbolj pripravljeni so z dodatkom zelenjave in različnih pikantnih zelišč - tako da postanejo še bolj zadovoljivi. Take burgerje lahko postrežejo tako vroče kot hladne. Oglejmo si nekaj originalnih receptov za rakovice s teboj.

Recept za meso rakov

Sestavine:

  • meso rakovice - 500 g;
  • Bolgarski poper - 150 g;
  • suhi krekerji - 150 g;
  • česen - 2 stroka;
  • peteršilj;
  • sir - 200 g;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • majoneza - 4 tbsp. žlice;
  • jajce - 2 kosi;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Kako kuhati rakovice? Vzemite meso iz rakov in ga fino sesajte. Zmešajte krekerje z mešalnikom ali preskočite meso. Bolgarsko papriko izlijemo na kocke, sirimo siri na grobo rezilo, odrežemo zeleno in stisnemo česen skozi česen. Zdaj združimo vse sestavine, dodamo jajca, majonezo, gorčico in črno papriko, zmešamo vse in pustimo, da se piva približno 15 minut. Nato pražite rakovice s sirah, v vroči ponvi, z rastlinskim oljem, na obeh straneh do zlate rjave barve.

Crab Cutlet recept

Sestavine:

  • jajce - 2 kosi;
  • meso rakovice - 300 g;
  • zelena - po okusu;
  • zelena čebula, peteršilj - 50 g;
  • limona - 1 kos;
  • kisla smetana - 0,5 žlici;
  • drobtine;
  • sol, muškatni orešček, poper - po okusu;
    • Kako kuhati rakovice
  • oljčno olje - za cvrtje.

Kuhanje

Če želite pripraviti krušne rezine, pripravite vse sestavine: izrezajte meso rakov, razrežite limonino lupino na fini rezini, očistite stebla zelene od filmov in jih fino razrežite skupaj s perjem zelene čebule. Jajca se močno kuhata, čista in zmeljejo. Sedaj položite vse sestavine v globoko skledo, dodajte kislo smetano, limonin sok, mleti muškatni orešček in nekaj drobtin. Sol, poper po okusu in premešamo, dokler ni gladka. Mi rahlo zmočimo roke v vodi, iz mase oblikimo majhne kroglice, jih rahlo poravnamo, jih zvijemo v drobtine, jih položimo na ploščato ploščo in jih položimo v hladilnik 30 minut.

Oblikovane patties, sprite v vroči ponvi, z dodatkom rastlinskega olja, na obeh straneh, dokler ne kuhamo. Postrezite vroče rakovice, jih položite na posodo, okrašeno z zelenimi listi solata.

Uživajte v svojem obroku!