Hrana Okusni članki

Krekerji s sirom

Domače krekerji s sirom je lahko idealen dodatek za juho ali solato ali prigrizek piva. Zelo preprosto jih je pripraviti, vendar po njihovem okusu in koristnosti znatno presegajo svoje kupljene kolege.

Recept za krekerje s sirom

Sestavine:

  • maslo - 1 tbsp. žlica;
  • kruh - 2 rezine;
  • trdi sir - 90 g

Kuhanje

Preden naredite kruhove s sirom, je treba na eni strani nahrbeti krušne rezine. Mimogrede, za pripravo krekerjev, je bolje, da vzamemo kvadratni sendvič kruh, po možnosti včeraj. Kruh kruha položite z oljno stranjo na dobro segreto posodo in posujte s sirom na vrh. Sirok pokrijte z drugo rezino kruha in na obeh straneh pršite dobljeni sendvič do zlate rjave barve. Kruh in sir narežemo na rezine in jih preprosto ali kot dodatek k vašim najljubšim jedem.

Krekerji s sirom in česnom

Krekerji s sirom in česnom - popolna prigrizek za pivo. Glavna stvar je, da izberete najtežji sir (kot parmezan) in ga razrežite čim manjšo, tako da se stopite v pečico, kolikor je mogoče, absorbira v krušne rezine in se ne razprostira nad pekačem.

Sestavine:

  • kruh;
  • rastlinsko olje - 1/3 Art.
  • nariban parmezan - 1/3 cent;
  • sušen česen - 1 tsp;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Rezine kruha (vzemite kruh ni prva svežina), razrezane na kocke in postavite v globoko skledo. Ločeno zmešajte maslo z naribanim sirom, sušenim česnom in dobrim ščepcem soli in popra. Nastala mešanica olja prelijemo kruton in dobro premešamo. Krupe namočimo na pladnju, ki je pokrit s pergamentom, in nastavimo v pečici, segreto na 180 stopinj 10 minut. Sredi kuhanja domačih krekerjev z mešanico sira za enakomerno porjavelost na vseh straneh.

Kako kuhati krekerje s sirom v peči?

Sestavine:

  • bagueta - 1 kos;
  • Emmentalni sir - 100 g;
  • zrna gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • posušena provansalna zelišča - 1 čajna žlička.
kako narediti krekerji s sirom

Kuhanje

Baguette razrežemo na rezine in v pečici segrejmo na 180 stopinj 5 minut. Sredi kuhanja obrnite kruh kruha na drugi strani.

Utrljajte siroko na fino rezilo in zmešajte z gorčico in zelišči. Maso siri na koščke baguete, potresemo z oljčnimi zelišči in jih vrnemo v pečico, dokler se sir popolnoma ne stopi.

Postrezite pipo z vročino na skodelico čaj , kavo, juho ali jesti tako.