Croissants iz puff peciva - najboljši recepti hrustljavo nego z različnimi polnili

Croissants iz puff pasta - vredna alternativa nakupu zdravil, ki niso vedno okusni. Pripravljene ročno izdelane dobrote vedno izžarevajo bujne, zelo krhke in aromatične arome in jih lahko napolnijo s popolno polnjenjem.

Kako narediti rogljičke iz lončenega testa?

Pečenje domačih rogljičev iz luskavega peciva je preprosta ideja, s katero se lahko vsakdo spoprime. Uporaba kupljenega obdelovanca ga morate odmrzniti, jo zviti in oblikovati majhne zvitke ter jih napolniti s polnjenjem ni potrebno. Obstajata dva najpogostejša načina oblikovanja rogljičkov.

1. Glede na to, da prodajajo testo v pravokotnih stratumih, je bolje, da ga zvijemo v takšni obliki in ga zvijemo, nato razrežemo na trikotne segmente, položimo malo polnila in zvijemo zvitek.

2. Druga metoda je bolj priporočljiva, če je testo pripravljeno z vašo roko in obstaja možnost, da jo zavrtite. Delovni kos se razreže na osem kosov in zlepi z luknjo.

3. Pripravite rogljičke iz lončenega peciva s polnjenjem, z debelo marmelado, svežim ali konzerviranim sadjem, čokolado, skuto, kuhano kondenzirano mleko.
4. Brez polnjenja je najpreprosteje kuhati: trikotne blazinice so podmazane z mehkim oljem in zložene na tradicionalen način. Delikatu ni prišlo sveže, dodal še sladkor, cimet.
5. Za rožnato površino, preden se krušanci za peko pomijejo z mešanico 1 rumenjaka in 30 ml mleka.

Croissants narejene iz luskavega testa brez polnjenja

Brez polnjenja so krušanci, narejeni iz testa iz pletenega kvasa, bolj okusni. Namesto polnjenja uporabite mehko maslo, peko v tem primeru je neverjetno dišeče. Pomembno je vedeti, da je kupljeno testo sveže, zato je bolje, da izdelke dodamo sladkorju ali pred začimbami, prelijemo z glazuro na vrh ali potresemo s praškom, sezamom, ki je dodan najljubši okus za preprosto pečenje.

Sestavine:

• kvasovkano testo - 500 g;
• maslo - 70 g;
• sladkor v prahu - 1 žlica. l .;
• vanilija;
• rumenjak - 1 kos;
• mleko - 30 ml.

Priprava

1. Testo se odmrzne in malo potegnite.
2. Podlage namažite z mehkim oljem, potresemo z mešanico praška in vanilina.
3. Izrežite v trikotne segmente, zvijte z zvitki, tvorite polmeseco obliko.
4. Mazite z mešanico rumenjaka in mleka.
5. Priprava rogljičev iz luskavega peciva bo trajala 30 minut pri 180.

Croissants iz puff pasta s čokolado - recept

Najpogostejša različica priprave dobrote so rogljički iz lončenega peciva s čokolado, otroci bodo nori o takem zdravljenju! Za polnjenje uporabite ploščice, razrezane na rezine, pripravljene kapljice, rezine znane otroške čokolade. Okrasite okus z glazuro ali potresemo s sladkorjem v prahu.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• čokolada - 100 g;
• mleko - 20 ml.

Priprava

1. Odmrznjeno testo nekoliko raztegnemo, razrezamo na trikotne bloke.
2. Na širši strani ležite na čokoladni rezini, zvite zvitke.
3. Položite pekač s pergamentom, mast z mlekom.
4. Pečenec rogljičev puff pasta 25 minut pri 190 stopinj.

Croissants iz vlaženega peciva z kuhanim kondenziranim mlekom

Pečica rogljičev iz luskavega peciva s kondenziranim mlekom je preprosta in zelo zadovoljena stvar, saj se iz preprostih in proračunskih izdelkov izkaže odlična poslastica, ki jo bodo vsi gospodinjci ustrezno cenili. Kondenzirano mleko je bolje kupiti pripravljeno, je bolj gosto in se med pečenjem ne razprostira na pekaču, iz testa kvasovk pa se bo izklesala plišasta in drobna.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• kuhano kondenzirano mleko - ½ b.
• rumenjak - 1 kos.

Priprava

1. Testo je odmrznjeno, malo potegnite.
2. Odrežite v trikotnike, razširite na širokem delu praznih za eno čajno žličko kondenziranega mleka.
3. Rolne zvitke, mast z rumenjakom.
4. Pečemo rogljički s kondenziranim mlekom od lisnatega testa 25 minut pri 190 stopinjah.

Croissants z "Nutella" iz lončenega testa

Croissants iz puff pasta s čokoladna pasta - Delikatesa, ki se jedo hitreje od pečenih, okusnih užitkov je še vedno v vroči obliki, ko je nutela v sredini tekoča in ne zamrznjena. Pečenje je izvedeno zelo hitro, saj je priložnost, da ustvarite sladkost za jutranji obrok in služi s skodelico vroče kave.

Sestavine:

• kvasovkano testo - 500 g;
• nutella - 150 g;
• rumenjak - 1 kos.

Priprava

1. Testo je odmrznjen, raztegnjen, rezan.
2. Postavite velik del trikotnika za 1 žličko. Nutella, navijati z zvitki.
3. Postavite obdelovance na pekač s pergamentom, namažite površino z rumenjakom.
4. Pečenec rogljičev s pecivo slaščičarski pecivo 25 minut pri 190 stopinjah.

Croissants iz puff peciva z marmelado

Croissants z marmelado iz luskavega peciva - dobra ideja za hiter užitek pri izdelkih, ki so pri roki. Jam mora biti debel, kot embalaža ali marmelada, če so v sirupu sadne rezine, jih lahko uporabite in napenjate iz sladke tekočine. Približno pol kilograma testa prepušča približno 10 majhnih vrvi.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• džem - 2/3 predmetov;
• rumenjak - 1 kos;
• prašek za škropljenje.

Priprava

1. Odmrznjeni polizdelek, ki se ne razmaže, razrežemo na kose, položimo 1 žlico marmelade brez tekočega sirupa.
2. Zaprite prazne blazinice z zvitki, položite pekač s pergamentom.
3. Mazite z rumenjakom, pečemo 20-30 minut pri 200 stopinjah.
4. Nekaj ​​ohlajenih rogljičev iz prašnega testa v prahu.

Croissants z vlažnim slaščicami skuta

Croissants iz puff pasta s polnjenje s soljo - idealna rešitev za prehrano hitrih izdelkov za dojenčke. Bolje je, da testo vzamemo brez kvasa, dodamo jagode ali rozine na polnjenje. Pečenje je dobro v vroči obliki in v ohlajenem, ustrezen dodatek k delikatesi ne bo le čaj ali kava, temveč kozarec mleka.

Sestavine:

• kvasovkano testo - 500 g;
• skuta - 100 g;
• maline - 100 g;
• sladkor v prahu - 1 žlica. l .;
• vanilija;
• rumenjak - 1 kos.

Priprava

1. Testo zamrznjeno, razvaljamo, razrezamo na koščke.
2. Kombinte skuto s praškom, vanilin.
3. Za širjenje na širokem delu pripravka na 1 liter. polnjenje s skuto, na vrhu 2-3 jagod.
4. Rolne zvitke, mast z rumenjakom.
5. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.

Croissants iz luskavega peciva z jabolki

Croissants narejene iz lončenega peciva - dobra pomoč, ko so gosti že na poti, v hiši pa ni bilo sladice. Če imate takšen pripravek v zamrzovalniku, lahko enostavno ustvarite okusne dobrote v samo pol ure, pri čemer upoštevate čas, kako pripraviti sestavine. Polnjenje sadja - vse sezonska možnost, lahko uporabite jabolka, rezana z rezinami ali rešite meso na večji površini, v kombinaciji s sladkorjem in začimbami.

Sestavine:

• testo - 700 g;
• jabolka - 2 kosi;
• sladkor - 2 tbsp. l .;
• cimet - 1 tsp;
• mleko - 20 ml;
• rumenjak - 1 kos.

Priprava

1. Zložite testo, ga rezite.
2. Jabolka se pojavi na velikem rezilu ali razreže v majhne trakove. Združite jih s sladkorjem in cimetom.
3. Za širok del gredice postavite polnjenje, zvite zvitke.
4. Mazite z mešanico rumenjaka in mleka.
5. Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Croissants s puff cherry

Pecite rogače iz kupljenega lignja in napolnite z jagodami - to ni zapletena stvar. Polizdelek je bolje, da vzamemo kvas in češnjo zamrznemo, če je svež - v idealnem primeru morate odstraniti kosti. Tudi jagode v svojem soku bodo naredile, vsaka možnost zahteva sušenje jagod in škropljenje s škrobom, tako da sok ne bo takoj pobegnil iz zvitka.

Sestavine:

• kvasovk - 650 g;
• češnja - 200 g;
• bela čokolada - 70 g;
• škrob - 1 tbsp. l .;
• rumenjak - 1 kos.

Priprava

1. Zložite testo, ga rezite.
2. Čokolade razrežemo na rezine.
3. Češnje so suhe, posujte s škrobom.
4. Za širok del gredice položite 3-4 jagode in 1 kos čokolade.
5. Zložite zvitek, namažite rumenjak.
6. Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Croissants iz lisnatega peciva s sirom - recept

Odlična možnost, da prosim goste z nesladkano pecivo je kuhati rogljički s sirom iz lončenega testa. Za polnjenje je primeren kakšen rahlo slan sir: trdi, suluguni ali mozzarella, v zadnji varianti lahko dodate malo timijana, zato bo okus okusa bolj zanimiv. Za okrasitev površine uporabite sezam, služijo vroči obrok.

Sestavine:

• kvasovkano testo - 500 g;
• sir - 100 g;
• rumenjak - 1 kos;
• mleko - 1 žlica. l .;
• sezam - 1 žlica. l.

Priprava

1. Vložite testo, razdelite v velike trikotnike.
2. Izreži sir s sirom.
3. Sesajte na obdelovancu, zvite zvitke.
4. Podmazati z mešanico mleka in rumenjaka, potresemo s sezamom.
5. Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Kroasani z marmelado iz slaščic s pecivom

Vsi otroci so enako majhni, "en ugriz", rogljički s sladkimi slaščičnimi sladicami. Voćni žele je treba vzeti v majhnem obsegu in barvita, zato bo tudi lepota lepa. Če želite, lahko obdelujete kosovnik v sladkor, zdrobljene matice ali po ohladitvi potresete s praškom.

Sestavine:

• testo - 500 g;
• nož - 10-15 kosov;
• rumenjak - 1 kos;
• sladkor - 2 tbsp. l.

Priprava

1. Odmrzite testo, razrežite v majhne trikotnike.
2. Za vsak kos položite sladkarije, zvite roll.
3. Mazirajte z rumenjakom, potresemo s sladkorjem.
4. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Croissants s cimetom iz luskavega peciva

Hitro in enostavno pripravljanje dobrote brez polnjenja je rogljiček iz luskavega peciva s cimetom. Čudovito aromatično zdravljenje se pripravi v samo pol ure, lahko ga vroči in ohlajeno. Takšne dobrote se lahko segrejejo v mikrovalovni pečici, na hrustljavi kvaliteti pa to ne bo vplivalo.

Sestavine:

• kvasovkano testo - 500 g;
• sladkor rjava - 2 tbsp. l .;
• cimet - 1 tsp;
• rumenjak - 1 kos.

Priprava

1. Potegnite testo, potresemo z mešanico sladkorja in cimeta.
2. Izrežite v trikotnike, zvite zvitke.
3. Mazirajte z jajčnim rumenjakom, potresemo z mešanico cimetovega sladkorja.
4. Pečemo 20 minut pri 190 stopinjah.

• ← Kremo s kuhanim kondenziranim mlekom za torto - okusni in preprosti recepti za polnjenje peciva
• Kurabi - recepti najbolj okusnih piškotkov →