Krusten ponev
Vedno povezujemo torte s pečico. Ali ste vedeli, da obstajajo hitri načini za torto za torto v ponvi?
Torta recept za torto v ponvi
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- pšenična moka - 880 g;
- Namizni kis - 1 žlica. žlica;
- soda - ščepec;
- kondenzirano mleko - 1 banka.
Kuhanje
Jajca brez lupine vržemo v skledo, zmešamo z mešalnikom in postopoma nalijemo kondenzirano mleko. Nato v delih dodamo moko in dodamo sok koksa. Testo gnetite homogeno, ga razdelite na srednje velikih koščkov in zavit v torte. Potem vsaka palica prebodimo z vilicami in jo na obeh straneh vržemo v vroči ponvi, zamazanega z rastlinskim oljem. Enako storimo pri preostalem testu in na krožniku v kupu postavimo piškote, podobne piškoti, iz ponve.
Recept za medene pecivo v ponvi
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- maslo - 75 g;
- cvetlični med - 1 žlica. žlica;
- mleko - 20 ml;
- sladkor - 60 g;
- soda - ščepec;
- jajce - 1 kos;
- Kisela smetana 20% - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Za pripravo torte v ponvi, na primer za "Napoleon" , združite jajca v skledo, nizko vsebnostjo kisle smetane in sladkorja. Vse skrbno brusimo z vilico do uniforme. V maslu stopite maslo, vlijemo v mleko in vržemo soda. Vse vržemo v vrenje, odstranimo s pečice, damo med, ohladimo in damo v maso jajc. Nato prelijmo moko in gnetemo mehko, rahlo lepljivo testo. Po tem smo ga razdelili na približno 5 delov, vsakokrat iztegnjen in izrezan s ploščato ploščo. Dajte jo na suho, rdeče vroče ponve in rjavo do zlate rjave obeh strani. Podobno storimo tudi s preostalimi praznimi deli, nato pa jih postavimo v kup nad enim drugim. To je vse, medene pecivo v ponvi so pripravljene!
Čokoladne kožice v ponvi
Sestavine:
- moko - 500 g;
- kakav v prahu - 35 g;
- pecilni prašek - ščepec;
- mleko - 700 ml;
- jajce - 6 kosov;
- sladkor - 320 g;
- maslo - 110 g
Kuhanje
Torej najprej premešajte moko, kakav in pecilni prašek v skledo. Talimo olje, ga ohladimo, dodamo jajca in dobro premešamo z mešalcem. Brez prenehanja postopoma prelijemo v mleko in premešamo. Po tem vlijemo mase v suho zmes in gnetemo testo brez grudic. Razdelimo ga na 10 obrokov, ga zvijemo v tanke puhaste plošče in nekaj minut pražimo v predgretem in oljnem koritu.