Kumare z aspirinom za zimo - 8 neprekosljivih domov za konzerviranje receptov

Kumare z aspirinom za zimo pridejo hrustljavo in neverjetno appetizing. Aspirin je v tem primeru odličen konzervans, ne dopušča, da se prazni deli pokvarijo in eksplodirajo. Z njim lahko kuhate kumare z različnimi dodatki v obliki zelenja, začimb in celo paradižnika.

Kako pobrati kumare z aspirinom?

Kumara z aspirinom lahko kuhamo na različne načine. Soljene so, soljene, okopane s paradižniki in različnimi začimbami, vendar za vsako od teh načinov priprave obstajajo splošna pravila, po katerih se bo zelenjava izkazala za neverjetno okusno in dišeče.

1. Če uporabljate kumare, ki so samo oskubljene z vrta, je bolje, da jih napolnite z vodo najmanj nekaj ur. Tako bodo prišli bolj hrustljavo.
2. Aspirin v pločevinkah se doda v zdrobljeni obliki.
3. Pri uporabi metode vročega konzerviranja so kozarci zvitki, obrnjeni navzdol in pokriti z nekaj toplo.

Rahlo soljene kumarice z aspirinom

Recept za kumare z aspirinom, predstavljen spodaj, je vredno poudariti, da predjed ni preveč slan, ampak bolj soljen, kot poleti. Posebno pikantnost zelenjave iz tega recepta je pritrjena z dodatkom žarnice. Z dodajanjem aspirina se lahko gredice varno shranijo brez kleti.

Sestavine:

• kumare - 2,5 kg;
• paprike - 5 kosov;
• zelenjavne liste;
• česen - 3 stroka;
• čebula - 1 kos;
• hren list - 1 kos;
• aspirin - 2 tableti;
• koren hren - 20 g;
• pitna voda - 1,5 litra;
• lovorjev list - 3 kosov;
• sol - 45 g;
• listi češnje, črni ribez.

Kuhanje

1. Na dnu steriliziranih kozarcev damo začimbe in začimbe.
2. Prenešene kumare in čebulne obroče.
3. Tudi aspirin je tam.
4. Razredčite sol v vodi in zavrite nekaj minut.
5. Nastala rešitev je izlivana pločevina, roll.

Peljene kumare z aspirinom in kisom

Kumare z aspirinom in kisom, kuhanimi po tem receptu, imajo prijeten sladek kisli okus in lahkotnost. Takšna priprava ne zahteva sterilizacije - trikratno zalivanje in uporaba aspirina bo omogočala ohranjanje ohranjanja v stanovanjih stanovanja do nove letine.

Sestavine:

• kumare - 2 kg;
• pitna voda - 2 litra;
• česen - 1 glava;
• listi hrenov in socvetje kopra;
• tablet aspirina - 4 kosi;
• sladkor - 25 g;
• črni poper in klinčki - 3 kosi;
• kis - 80 ml;
• sol - 50 g

Kuhanje

1. Na dnu pločevin postavite listje hrenke, nato pa položite kumare.
2. Na vrhu se dajo socvetje, začimb, vrele vode se vlije in pusti 10 minut.
3. V lonec vlijemo, kuhamo in ponovno vlijemo v kumare.
4. Po 10 minutah se voda vlije v posodo, sladkor, sol in zavre.
5. V kozarce dajo česen, acetilsalicilno kislino v kozarec, prelijejo vrenje slanice, kis in nato zamašijo kumare z aspirinom za zimo.

Peljene kumare z aspirinom brez kisa

Kumare za zimo z aspirinom brez kisa je v zadovoljstvo kuhati, ker je hitro in zelo enostavno. Da bi se zelenjava "spustila", jih je treba zapreti toplega in pustiti, dokler se ohladitev ne konča, in šele potem jih lahko očistite za nadaljnje skladiščenje. Recept vsebuje osnovni nabor začimb, če želite, lahko dodate začimbe na svoj okus.

Sestavine:

• kumare - 2 kg;
• koren hren - 20 g;
• hren list - 1 kos;
• dežniki, listi ribez in češnje - 2 kosi;
• tablet aspirina - 2 kosi;
• voda - 1,5 litra;
• česna klinčki - 5 kosov;
• sol - 100 g.

Kuhanje

1. Zeleni, česen, kumare so nameščeni na dnu pločevink in jih polijejo z aspirinom.
2. Za slanico sol dopolnimo z vodo in kuhamo.
3. Banke se zlijejo z vreliščem in se zvijejo navzgor.

Peljene kumare z aspirinom in citronsko kislino

Marinirane kumare z aspirinom za zimo z uporabo citronske kisline - resnično najdemo, ko zeliščne zelenjava in gredice z ugrizom iz kakršnega koli razloga ni mogoče uporabiti. Ko so banke zvite, jih je treba nekajkrat nežno stresati do soli, raztopljenega sladkorja in kisline.

Sestavine:

• kumare - 2 kg;
• aspirin - 3 kosi;
• črni poper grah - 10 kosov;
• lovorjev list - 2 kosi;
• sladkorni pesek - 50 g;
• citronska kislina - 20 g;
• česen - 6 stroka;
• sol - 100 g;
• socvetje koper, hren, list ribeza - 2 kos.

Kuhanje

1. Vse sestavine, razen kumaric, so postavljene v kozarce.
2. Nato položite kumare, vlijete v vrelo vodo in takoj previdite, obrnite navzgor, zavite.

Kumare za zimo z gorčico in aspirinom

Kumare z aspirinom in gorčico za zimo izmerite zmerno slano, ostro in neverjetno okusno. Da bi zelenjavo naredili bolje soljene, jih je treba predhodno izrezati z obeh strani, po želji pa se lahko vsaka kumara razreže na 4 kosi in se zapre, tako da je primernejše za uporabo enolitrskih kozarcev.

Sestavine:

• kumare - 2 kg;
• sol - 2 tbsp. žlice;
• sladkor - 3 tbsp. žlice;
• gorčica - 1,5 tsp;
• kis - 40 ml;
• tablet aspirina - 2 kosi;
• voda

Kuhanje

1. Pobiranje kumaric z acetilsalicilno kislino se začne z dejstvom, da se zelenjava razprši po pločevinkah, vlije vrelo vodo, pusti, da stoji 5 minut, nalijemo vodo v ponev in jo zavremo.
2. V kozarce vlijete preostale sestavine, vlijete v vrelo vodo, vržite in pošljite kumare z aspirinom, da se zimo pod plaščem ohladi.

Hladne soljene kumare za zimo z aspirinom

Pobiranje kumaric s hladnim aspirinom vam omogoča, da dobite zelenjavo, ki okusno spominja na sod. Tukaj je pomembno, da uporabljate visoko kakovostno vodo - po možnosti dobro, spomladi ali vsaj kupljeno. Vodo iz pipe za te namene kategorično ni mogoče uporabiti.

Sestavine:

• aspirin - 3 kosi;
• česna klinčki - 3 kosi;
• lovorjev list - 3 kosov;
• hrenov list, ribez, češnje - 2 kosi;
• sol - 100 g;
• kumare - 2 kg.

Kuhanje

1. Kumnice in zelenice so postavljene na bregovih.
2. Zgoraj prelijmo sol, aspirin in vlijemo v hladno izvirsko vodo.
3. Takoj zaprite pokrovke kapice in očistite konzervirane kumare z aspirinom v mrazu.

Kumare z aspirinom in vodko za zimo

Kumare z acetilsalicilno kislino za zimo bo postala najljubši pripravek za tiste, ki jih vsaj enkrat poskusijo. So zmerno slani, začinjeni in hrustljavi. Vodka v receptu deluje kot dodatni konzervans in se sploh ne čuti v končnem izdelku. Zelenic, s katerimi so bile soljene kumarice, ni mogoče dati v kozarec, ker je že dala vse okus in okus v slanico.

Sestavine:

• voda - 1 liter;
• vodka brez dodatkov - 50 ml;
• aspirin - 2 tableti;
• zelenjava;
• sol - 60 g;
• kumare.

Kuhanje

1. Pobiranje kumaric z aspirinom se začne z dejstvom, da je emajlirani lonec položen z zelenjem in kumarami.
2. Napolnite s slanico, varjeno iz vode in soli.
3. Po 3 dneh se kumare umijejo in položijo na bregovih.
4. Pickle vreli, jim pour kumare, dodamo vodka, aspirin in roll.

Kumara in paradižnik z aspirinom

Kumare s paradižniki in aspirin za zimo - zelo dobra rešitev za domače izdelke v obliki sortiranih. Še vedno v pločevinkah lahko položite rezine sladkega popra. Paradižnik je bolje uporabljati goste sorte, kot je "smetana". Če želite, lahko v svoj okus položite kozarce s kopeli kopra, taragona ali drugih zelišč, enako velja za začimbe.

Sestavine:

• česna čreda - 4 kosi;
• stroka, črni poper - 3 kosi;
• paradižnik, kumare - 1 kg;
• sol in sladkor - po 30 g.

Kuhanje

1. Paradižnik in kumare dajo v kozarec.
2. Na voljo so tudi česen, začimbe in prelijemo vrelo vodo.
3. Po 20 minutah je izsušena, kuhana, soljena in kuhana.
4. Acetilsalicilna kislina se postavi v kozarec, prelije se slanica, kumarice z paradižnikom in aspirinom pa so zimske valjane.

• ← Kumara s ketčup čili
• Kumare s ketčupom - najbolj nenavadni recepti za ohranjanje pikantov →